1. Продукты с высоким содержанием щелочи. Людям с повышенной кислотностью желудка следует употреблять продукты с высоким содержанием щелочи, такие как молочные продукты, кровь, соевый соус, а также свежие овощи и фрукты, например, шпинат, китайская капуста и кале. Следует уменьшить потребление кислых продуктов, включая бобовые, арахис, уксус и жирные продукты. При сильной гиперацидности следует заварить имбирь с чаем Пуэр и пить настой.Людям с повышенной кислотностью следует отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жира и сахара, так как жирные и сладкие продукты могут стимулировать повышенную секрецию желудочной кислоты. Избегайте приправ, вызывающих повышение кислотности, таких как перец чили, кофе и горчица.
3. Продукты на основе зерновых. При повышенной кислотности рекомендуется диета, богатая зерновыми, так как они разбавляют желудочную кислоту, а их щелочное содержание помогает ее нейтрализовать. Соевое молоко и рисовая каша также разбавляют кислоту и защищают слизистую оболочку желудка.
Примечание: ограничьте потребление жареных продуктов, перца чили, чрезмерно кислых или сладких продуктов, чтобы не усугубить кислотный рефлюкс. Продукты, которые трудно перевариваются или вызывают вздутие живота и газы, такие как цзунцзы (клецки из клейкого риса), рисовые лепешки, корнеплоды и бобовые, следует тщательно пережевывать перед проглатыванием или употреблять в небольших количествах.
Рецепты для лечения повышенной кислотности
1. Плоды эводии 3 г, корневище коптиса 3 г, ракушка устрицы 9 г, тальк 9 г, ракушка устрицы 9 г. Отварить в воде и принимать в два приема, утром и вечером. Этот рецепт отлично успокаивает печень и гармонизирует желудок, согревает средний обогреватель, чтобы преобразовать влагу, рассеивает узелки и облегчает боль.
2. Кодонопсис, пория по 9 г, кожура мандарина, подготовленная пинелия по 6 г, атрактилодес, амомум по 6 г, кардамон, циперус, белый пион по 6 г, жареный лакричник 3 г. Отварить два раза в день, принимать утром и вечером. Регулярное применение дает замечательные результаты.
3. Ферментированный солод, кора магнолии по 6 г, кожура мандарина 5 г,Корневище Coptis 2 г, плоды Ziziphus 3 г, кардамон 3 г, Poria 9 г, слизистая оболочка куриного желудка 6 г, Dioscorea 12 г, корень Gentiana 1,5 г, корень солодки 3 г. Приготовьте одну дневную дозу, дважды отварите и принимайте утром и вечером. Эта формула подавляет кислотный рефлюкс и дискомфорт, согревая селезенку и благотворно влияя на желудок.
Четыре диетических рекомендации при повышенной кислотности
1. Соблюдайте регулярный режим питания, желательно есть небольшими порциями, но чаще, чтобы избежать болей в желудке, вызванных голодом. При появлении голода или дискомфорта в желудке сначала съешьте легкую закуску.
2. Отдавайте предпочтение легкоусвояемым продуктам. Убедитесь, что мясо хорошо прожарено, а овощи не сырые.Избегайте чрезмерно холодных или горячих продуктов и напитков; поддерживайте умеренную температуру еды, чая, воды и супов. Ограничьте потребление сильно приправленных, кислых, острых или чрезмерно соленых продуктов. Выбирайте легкие, нерезусные блюда, так как насыщенные ароматы стимулируют выделение желудочной кислоты.Небольшое количество имбиря и перца может согреть желудок и усилить защиту слизистой оболочки. Избегайте алкоголя и кофе. Алкоголь, в частности, сильно раздражает желудок и может усугубить язвы. 4. Воздержитесь от курения после еды; желательно полностью бросить курить. Не ешьте перед сном. При поднятии головы или подушки во время сна.
Примечание: при избыточной кислотности желудка отдавайте предпочтение лапше и паровым булочкам в качестве основных продуктов, а также щелочным продуктам, нейтрализующим кислотность. Переходите на частые небольшие приемы пищи — переедание может привести к перфорации желудка, а недоедание усугубляет кислотность. Такой подход обеспечивает длительное чувство сытости, защищая пищеварительный тракт от кислотной эрозии.