Серед органів нашого тіла шлунок виконує незамінні функції. Зокрема, у щоденному харчуванні шлунково-кишковий тракт поглинає значну кількість рослинних поживних речовин, забезпечуючи наш організм енергією. Однак такі стани, як здуття шлунка, можуть завдати значної шкоди як травній системі, так і загальному здоров'ю.
Методи лікування здуття живота:
1. Ретельно пережовуйте їжу і їжте повільно
Під час їжі ретельно пережовуйте їжу і їжте повільно. Уникайте жування з відкритим ротом, розмов під час їжі або пиття супу під час їжі, оскільки ці звички можуть легко спричинити проблеми з травленням, що призведуть до здуття живота.
2. Вживайте рисову воду
Рисова вода і ячмінна каша ефективно допомагають при здутті живота, метеоризмі та печії. Закип'ятіть одну частину рису (або проса/ячменю) в п'яти частинах води протягом десяти хвилин. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні ще п'ятдесят хвилин. Процідіть, дайте охолонути і вживайте кілька разів на день.
3. Уникайте несумісних поєднань продуктів
Неправильне поєднання продуктів може спричинити проблеми з травленням. Наприклад, білок і крохмаль несумісні, як і овочі та фрукти. Молоко не слід вживати під час їжі, а цукор не слід поєднувати з білком або крохмалем.
4. Уникайте сидіння відразу після їжі
Після їжі прогуляйтеся або постійте деякий час. Утримайтеся від лежання або сидіння відразу, особливо тому, що лежання може стиснути шлунок, що призведе до нетравлення, здуття живота або навіть болю в шлунку.
Тож, яка суп корисний при здутті живота?
1. Три свіжі тонізуючі засоби для травлення
Спосіб приготування:20 г свіжих ягід глоду, 30 г свіжої редьки, 6 г свіжої зеленої шкірки мандарина, цукор-рафінад за смаком. Помийте та подрібніть глід, редьку та шкірку мандарина. Додайте достатню кількість води, доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин. Процідіть сухі речовини, додайте цукор-рафінад і варіть, поки він не розчиниться. Приймайте по 20–30 мл тричі на день протягом трьох днів поспіль.
Ефективність: зміцнює селезінку, сприяє циркуляції ци, стимулює апетит і полегшує нетравлення. Підходить для лікування застійних явищ у дітей.
2. Відвар глоду і кислих слив
Спосіб приготування: візьміть 90 г кислих слив і 60 г ягід глоду. Ретельно вимийте і покладіть в глиняний горщик. Додайте 3000 мл води і варіть на повільному вогні приблизно одну годину. Процідіть, щоб видалити тверді частинки, потім додайте 250 г білого цукру іКам'яний цукор. Доведіть до кипіння і помішуйте, поки цукор не розчиниться. Випийте одну чашку теплого відвару після вживання жирної їжі для негайного полегшення стану.
Користь: Глід зміцнює селезінку, стимулює апетит, сприяє травленню і покращує кровообіг, розріджуючи мокротиння. Він допомагає пом'якшити судини і поліпшити атеросклероз. Сливи полегшують нетравлення, сприяють випорожненню і покращують апетит. Цей суп ефективно полегшує нетравлення, викликане надмірним вживанням м'яса.
3. Суп з папаї і сома
Спосіб приготування: Підготуйте свіжу папаю і сома. Ретельно очистіть сома. Очистіть папаю і наріжте шматочками. Варіть сома в каструлі з 1,5 літрами води протягом 30 хвилин. Вийміть рибу і шматочки папаї, а потім змішайте залишки бульйону до однорідної консистенції. Додайте 100
3. Суп з папаї та сома
Спосіб приготування: Папая, сом. Очистіть і підготуйте свіжого сома; очистіть і наріжте папаю кубиками. Варіть обидва інгредієнти разом, поки бульйон не стане молочно-білим.
Користь: Цей рецепт не тільки живить організм, але й сприяє травленню, виявляючись дуже ефективним для лікування розладів травлення і здуття живота.
4. Суп з баранини і капусти
Спосіб приготування: Баранина, капуста, приправи (все в необхідних кількостях). Баранину помити і нарізати невеликими шматочками. Помістити в каструлю і варити у воді до готовності. Додати помиту і дрібно нарізану капусту, трохи проварити.
Користь: зігріває середній вогонь і заспокоює шлунок. Підходить для станів, що виникають через дефіцит ян селезінки та нирок, таких як холодний біль в епігастрії та животі, що супроводжується здуттям, дискомфортом і поганим апетитом.
5. Суп з редьки та кислих слив
Спосіб приготування: 250 г свіжої редьки, 2 кислі сливи, дрібка солі. Помийте свіжу редьку і наріжте тонкими скибочками. Додайте кислі сливи і 3 миски води. Варіть на повільному вогні, поки об'єм не зменшиться до 1½ миски. Перед подачею приправте дрібкою солі.
Користь: Редька сприяє травленню і протидіє токсичності алкоголю. Кислі сливи сприяють спуску ци і виробленню рідини. Цей суп полегшує здуття живота, регулює ци, розчиняє застій їжі і очищає від мокротиння і жару. Підходить при здутті живота і відрижці, викликаних нетравленням або переїданням.