Bland våra kroppsorgan har magen oersättliga funktioner. Särskilt i den dagliga kosten absorberar mag-tarmkanalen betydande mängder växtbaserade näringsämnen som förser våra kroppar med energi. Tillstånd som magsvullnad kan dock orsaka betydande skador på både matsmältningssystemet och den allmänna hälsan.
Metoder för att behandla uppblåsthet:
1. Tugga noggrant och ät långsamt
När du äter, tugga maten noggrant och ät i lugn takt. Undvik att tugga med öppen mun, prata medan du äter eller dricka soppa under måltiderna, eftersom dessa vanor lätt kan orsaka matsmältningsproblem som leder till uppblåsthet.
2. Drick risvatten
Risvatten och kornvälling är effektiva mot uppblåsthet, gaser och halsbränna. Koka en del ris (eller hirs/korn) i fem delar vatten i tio minuter. Täck över och låt sjuda på svag värme i ytterligare femtio minuter. Sila, låt svalna och drick flera gånger om dagen.
3. Undvik oförenliga matkombinationer
Dåliga matkombinationer kan orsaka matsmältningsproblem. Till exempel är protein och stärkelse oförenliga, liksom grönsaker och frukt. Mjölk bör inte konsumeras tillsammans med måltider, och socker bör inte kombineras med protein eller stärkelse.
4. Undvik att sitta direkt efter att du har ätit
Efter en måltid, ta en promenad eller stå upp en stund. Undvik att ligga ner eller sitta direkt, särskilt eftersom liggande ställning kan komprimera magen, vilket kan leda till matsmältningsbesvär, uppblåsthet eller till och med magsmärtor.
Så, vilken soppa är bra mot uppblåst mage?
1. Tre-färsk matsmältningsstärkande tonic
Metod:20 g färska hagtornsbär, 30 g färsk rädisa, 6 g färsk grön mandarinskal, kolsocker efter smak. Tvätta och strimla hagtorn, rädisa och mandarinskal. Tillsätt tillräckligt med vatten, koka upp på hög värme och låt sedan sjuda försiktigt i 30 minuter. Sila bort fasta ämnen, tillsätt kolsocker och koka tills det har lösts upp. Ta 20–30 ml tre gånger dagligen under tre dagar i rad.
Effekt: Stärker mjälten, främjar qi-cirkulationen, stimulerar aptiten och lindrar matsmältningsbesvär. Lämplig vid matstagnation hos barn.
2. Avkok av hagtorn och sura plommon
Metod: Ta 90 g sura plommon och 60 g hagtornsbär. Skölj och lägg i en lerkruka med 3000 ml vatten. Låt sjuda försiktigt i cirka 1 timme. Sila bort de fasta delarna, tillsätt sedan 250 g vitt socker ochrock sugar. Låt sjuda försiktigt och rör om tills det lösts upp. Drick en kopp varmt efter att ha ätit fet mat för omedelbar lindring.
Fördelar: Hagtorn stärker mjälten, stimulerar aptiten, hjälper matsmältningen och främjar blodcirkulationen samtidigt som det löser upp slem. Det hjälper till att mjuka upp blodkärlen och förbättra åderförkalkningen. Plommon lindrar matsmältningsbesvär, främjar tarmrörelser och ökar aptiten. Denna soppa lindrar effektivt matsmältningsbesvär orsakade av överdriven köttkonsumtion.
3. Papaya- och havskattssoppa
Metod: Förbered papaya och havskatt. Rengör den färska havskatten noggrant. Skala papayan och skär den i bitar. Lägg de förberedda ingredienserna i en gryta. Tillsätt 1,5 liter vatten och koka upp. Låt sjuda i 30 minuter. Sila bort de fasta delarna och behåll buljongen. Tillsätt 150 g socker och låt sjuda tills det lösts upp. Servera varmt.
Fördelar:
3. Papaya- och havskattssoppa
Tillagning: Papaya, havskatt. Rengör och förbered färsk havskatt; skala och tärna papaya. Låt båda ingredienserna sjuda tillsammans tills buljongen blir mjölkvit.
Fördelar: Detta recept ger inte bara näring åt kroppen utan hjälper också matsmältningen, vilket gör det mycket effektivt för behandling av matsmältningsbesvär och uppblåsthet i magen.
4. Lamm- och kålsoppa
Tillagning: Lamm, kål, kryddor (alla i lämpliga mängder). Tvätta lammet och skär det i små bitar. Lägg i en gryta och koka i vatten tills det är klart. Tillsätt tvättad och finhackad kål, låt sjuda en kort stund.
Fördelar: Värmer magen och lugnar magen. Lämplig för tillstånd som uppstår på grund av brist på yang i mjälte och njurar, såsom kyla i övre delen av magen och buken åtföljt av uppblåsthet, obehag och dålig aptit.
5. Rädisa- och surplommonsoppa
Tillagning: 250 g färsk rädisa, 2 sura plommon, en nypa salt. Skölj den färska rädisan och skär den i tunna skivor. Tillsätt de sura plommonen och 3 skålar vatten. Låt sjuda tills det reducerats till 1½ skål. Krydda med en nypa salt innan servering.
Fördelar: Rädisa hjälper matsmältningen och motverkar alkoholens toxiska effekter. Sura plommon främjar qi-nedgång och vätskeproduktion. Denna soppa lindrar uppblåsthet i buken, reglerar qi, löser upp matstagnation och rensar slem-värme. Lämplig vid uppblåsthet och rapningar orsakade av matsmältningsbesvär eller överätande.