Tra gli organi del nostro corpo, lo stomaco svolge funzioni insostituibili. In particolare nell'alimentazione quotidiana, il tratto gastrointestinale assorbe sostanze nutritive vegetali essenziali, fornendo energia al nostro corpo. Tuttavia, condizioni come la distensione gastrica possono causare danni significativi sia al sistema digestivo che alla salute generale.
Metodi per trattare il gonfiore:
1. Masticare accuratamente e mangiare lentamente
Durante i pasti, masticare accuratamente il cibo e mangiare con calma. Evitare di masticare con la bocca aperta, parlare mentre si mangia o bere zuppa durante i pasti, poiché queste abitudini possono facilmente causare problemi digestivi che portano al gonfiore.
2. Consumare acqua di riso
L'acqua di riso e la pappa d'orzo si dimostrano efficaci contro il gonfiore, la flatulenza e il bruciore di stomaco. Far bollire una parte di riso (o miglio/orzo) in cinque parti di acqua per dieci minuti. Coprire e cuocere a fuoco lento per altri cinquanta minuti. Filtrare, lasciare raffreddare e consumare più volte al giorno.
3. Evitare abbinamenti alimentari incompatibili
Cattivi abbinamenti alimentari possono causare problemi digestivi. Ad esempio, le proteine e gli amidi sono incompatibili, così come la frutta e la verdura. Il latte non dovrebbe essere consumato durante i pasti e lo zucchero non dovrebbe essere combinato con proteine o amidi.
4. Evitare di sedersi subito dopo aver mangiato
Dopo un pasto, fare una passeggiata o rimanere in piedi per un po'. Evitare di sdraiarsi o sedersi immediatamente, soprattutto perché la posizione reclinata può comprimere lo stomaco, causando indigestione, gonfiore o persino mal di stomaco.
Quindi, quale zuppa è benefica per il gonfiore di stomaco?
1. Tonico digestivo alle tre fresche
Metodo:20 g di bacche di biancospino fresche, 30 g di ravanello fresco, 6 g di scorza di mandarino verde fresco, zucchero di canna a piacere. Lavare e tagliare a pezzetti il biancospino, il ravanello e la scorza di mandarino. Aggiungere acqua a sufficienza, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Filtrare i solidi, aggiungere lo zucchero di canna e far bollire fino a quando non si sarà sciolto. Assumere 20-30 ml tre volte al giorno per tre giorni consecutivi.
Efficacia: rafforza la milza, favorisce la circolazione del qi, stimola l'appetito e allevia l'indigestione. Adatto per il ristagno alimentare pediatrico.
2. Decotto di biancospino e prugna acida
Metodo: prendere 90 g di prugne acide e 60 g di bacche di biancospino. Lavarle e metterle in una pentola di terracotta con 3000 ml di acqua. Cuocere a fuoco lento per circa un'ora. Filtrare per rimuovere i solidi, quindi aggiungere 250 g di zucchero bianco ezucchero di canna. Portare a ebollizione e mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Bere una tazza calda dopo aver consumato cibi grassi per un sollievo immediato.
Benefici: il biancospino rafforza la milza, stimola l'appetito, aiuta la digestione e favorisce la circolazione sanguigna, eliminando il catarro. Aiuta ad ammorbidire i vasi sanguigni e a migliorare l'arteriosclerosi. Le prugne alleviano l'indigestione, favoriscono il transito intestinale e aumentano l'appetito. Questa zuppa allevia efficacemente l'indigestione causata da un consumo eccessivo di carne.
3. Zuppa di papaya e pesce gatto
Preparazione: preparare papaya fresca e pesce gatto. Pulire accuratamente il pesce gatto. Sbucciare la papaya e tagliarla a pezzi. Cuocere il pesce gatto in una pentola con 1,5 litri d'acqua per 30 minuti. Rimuovere il pesce e i pezzi di papaya, quindi frullare il brodo rimanente. Aggiungere 100 g di zucchero e 30 g di zucchero di canna, mescolando fino
3. Zuppa di papaya e pesce gatto
Preparazione: papaya, pesce gatto. Pulire e preparare il pesce gatto fresco. Sbucciare e tagliare a dadini la papaya. Mettere entrambi gli ingredienti in una pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando il brodo diventa bianco latte.
Benefici: questa ricetta non solo nutre il corpo, ma aiuta anche la digestione, dimostrandosi molto efficace per il trattamento dell'indigestione e del gonfiore di stomaco.
4. Zuppa di agnello e cavolo
Metodo: agnello, cavolo, condimenti (tutti in quantità appropriate). Lavare l'agnello e tagliarlo a pezzetti. Metterlo in una pentola e lessarlo in acqua fino a cottura ultimata. Aggiungere il cavolo lavato e tritato finemente, cuocere a fuoco lento per qualche minuto.
Benefici: riscalda il bruciatore centrale e lenisce lo stomaco. Adatto per condizioni derivanti da carenza di yang della milza e dei reni, come dolore freddo nell'epigastrio e nell'addome accompagnato da distensione, disagio e scarso appetito.
5. Zuppa di ravanelli e prugne acide
Metodo: 250 g di ravanelli freschi, 2 prugne acide, un pizzico di sale. Lavare i ravanelli freschi e affettarli sottilmente. Aggiungere le prugne acide e 3 ciotole d'acqua. Cuocere a fuoco lento fino a ridurre a 1½ ciotole. Condire con un pizzico di sale prima di servire.
Benefici: il ravanello aiuta la digestione e contrasta la tossicità dell'alcol. Le prugne acide favoriscono la discesa del qi e la produzione di liquidi. Questa zuppa allevia la distensione addominale, regola il qi, dissolve il ristagno di cibo e elimina il calore del catarro. Adatta per il gonfiore e l'eruttazione causati da indigestione o eccesso di cibo.