Testünk szervei közül a gyomor pótolhatatlan funkciókkal rendelkezik. Különösen a napi táplálkozásban a gyomor-bélrendszer jelentős mennyiségű növényi tápanyagot vesz fel, ellátva testünket energiával. Azonban olyan állapotok, mint a gyomor puffadása, jelentős kárt okozhatnak mind az emésztőrendszerben, mind az általános egészségi állapotban.
A puffadás kezelésének módszerei:
1. Rágjon alaposan és egyen lassan
Étkezéskor alaposan rágja meg az ételt és egyen lassan. Kerülje a száj szélesre nyitását rágás közben, az evés közbeni beszélgetést és a leves ivását étkezés közben, mivel ezek a szokások könnyen emésztési problémákat okozhatnak, amelyek puffadáshoz vezetnek.
2. Fogyasszon rizsvizet
A rizsvíz és az árpagyöngy hatékonyan segít a puffadás, a flatulencia és a gyomorégés ellen. Forraljon egy rész rizst (vagy köles/árpát) öt rész vízben tíz percig. Fedje le, és további ötven percig lassan főzze. Szűrje le, hagyja kihűlni, és naponta többször fogyassza.
3. Kerülje az összeférhetetlen ételek kombinációját
A rossz ételkombinációk emésztési problémákat okozhatnak. Például a fehérje és a keményítő összeférhetetlen, akárcsak a zöldségek és a gyümölcsök. A tejet nem szabad étkezés közben fogyasztani, és a cukrot nem szabad fehérjével vagy keményítővel kombinálni.
4. Kerülje az étkezés utáni azonnali leülést
Étkezés után sétáljon egyet, vagy maradjon egy ideig állva. Ne feküdjön le és ne üljön le azonnal, különösen ne feküdjön hasra, mert ez összenyomja a gyomrot, ami emésztési zavarokat, puffadást vagy akár gyomorfájást is okozhat.
Melyik leves jótékony hatással van a gyomor puffadására?
1. Három friss emésztést elősegítő tonik
Elkészítés:20 g friss galagonya bogyó, 30 g friss retek, 6 g friss zöld mandarin héja, ízlés szerint kőcukor. Mossa meg és aprítsa fel a galagonyát, a retket és a mandarin héját. Adjon hozzá elegendő vizet, forralja fel erős lángon, majd 30 percig lassan főzze. Szűrje le a szilárd anyagokat, adjon hozzá kőcukrot, és forralja, amíg fel nem oldódik. Naponta háromszor 20–30 ml-t vegyen be három egymást követő napon.
Hatás: Erősíti a lép működését, elősegíti a qi keringését, serkenti az étvágyat és enyhíti az emésztési zavarokat. Gyermekek étel-pangásos állapotára alkalmas.
2. Galagonya és savanyú szilva főzet
Elkészítés: Vegyünk 90 g savanyú szilvát és 60 g galagonya bogyót. Mossuk meg és tegyük egy agyagedénybe 3000 ml vízzel. Kb. egy órán át lassú tűzön főzzük. Szűrjük le, hogy eltávolítsuk a szilárd részeket, majd adjunk hozzá 250 g fehér cukrot és30 g kőcukrot. Forraljuk fel, és keverjük, amíg fel nem oldódik. Zsíros ételek fogyasztása után igyunk egy csésze meleg italt az azonnali enyhülés érdekében.
Előnyök: A galagonya erősíti a lép működését, serkenti az étvágyat, segíti az emésztést, elősegíti a vérkeringést és oldja a váladékot. Segít lágyítani az ereket és javítja az érelmeszesedést. A szilva enyhíti az emésztési zavarokat, elősegíti a bélmozgást és fokozza az étvágyat. Ez a leves hatékonyan enyhíti a túlzott húsfogyasztás okozta emésztési zavarokat.
3. Papaya és harcsa leves
Elkészítés: A friss harcsát alaposan megtisztítjuk. A papayát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A harcsát megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk. A harcsát 1,5 liter vízzel 30 percig főzzük egy edényben. A halat és a papayát kivesszük, a levest meghagyjuk.
3. Papaya és harcsa leves
Elkészítés: Papaya, harcsa. Tisztítsa meg és készítse elő a friss harcsát. Hámozza meg és kockázza fel a papayát. Tegye mindkét hozzávalót egy fazékba, és főzze, amíg a leves tejfehér nem lesz.
Előnyök: Ez a recept nemcsak táplálja a testet, hanem segíti az emésztést is, így rendkívül hatékony emésztési zavarok és gyomor puffadás kezelésére.
4. Bárány és káposzta leves
Elkészítés: Bárány, káposzta, fűszerek (mind megfelelő mennyiségben). Mossuk meg a bárányt és vágjuk apró darabokra. Tegyük egy fazékba és főzzük vízben, amíg meg nem fő. Adjuk hozzá a megmosott és finomra vágott káposztát, és főzzük rövid ideig.
Előnyök: Melegíti a középső tűzhelyet és megnyugtatja a gyomrot. Alkalmas a lép és a vese yang-hiányából eredő állapotok kezelésére, mint például a gyomortér és a has hideg fájdalma, amelynek kísérő tünetei a puffadás, a kellemetlen érzés és a rossz étvágy.
5. Retek és savanyú szilva leves
Elkészítés: 250 g friss retek, 2 savanyú szilva, egy csipet só. Mossa meg a friss retket és vágja vékony szeletekre. Adja hozzá a savanyú szilvát és 3 tál vizet. Párolja, amíg 1½ tálra csökken. Tálalás előtt ízesítse egy csipet sóval.
Jótékony hatások: A retek elősegíti az emésztést és ellensúlyozza az alkohol mérgező hatását. A savanyú szilva elősegíti a qi leereszkedését és a folyadéktermelést. Ez a leves enyhíti a hasi puffadást, szabályozza a qi-t, feloldja az ételek stagnálását és eltávolítja a váladékot és a hőt. Alkalmas emésztési zavarok vagy túlevés okozta puffadás és böfögés esetén.