Parmi nos organes, l'estomac remplit des fonctions irremplaçables. Dans le cadre de notre alimentation quotidienne, le tractus gastro-intestinal absorbe une grande partie des nutriments végétaux, fournissant ainsi de l'énergie à notre corps. Cependant, des troubles tels que la distension gastrique peuvent nuire considérablement au système digestif et à la santé en général.
Méthodes pour traiter les ballonnements :
1. Mâchez bien et mangez lentement
Lorsque vous prenez vos repas, mâchez bien vos aliments et mangez à un rythme tranquille. Évitez d'ouvrir grand la bouche en mâchant, de parler en mangeant ou de boire de la soupe pendant les repas, car ces habitudes peuvent facilement causer des problèmes digestifs entraînant des ballonnements.
2. Consommez de l'eau de riz
L'eau de riz et la bouillie d'orge sont efficaces contre les ballonnements, les flatulences et les brûlures d'estomac. Faites bouillir une part de riz (ou de millet/orge) dans cinq parts d'eau pendant dix minutes. Couvrez et laissez mijoter doucement pendant encore cinquante minutes. Filtrez, laissez refroidir et consommez plusieurs fois par jour.
3. Évitez les associations alimentaires incompatibles
De mauvaises combinaisons alimentaires peuvent causer des problèmes digestifs. Par exemple, les protéines et les féculents sont incompatibles, tout comme les légumes et les fruits. Le lait ne doit pas être consommé avec les repas, et le sucre ne doit pas être associé à des protéines ou des féculents.
4. Évitez de vous asseoir immédiatement après avoir mangé
Après un repas, promenez-vous ou restez debout pendant un moment. Évitez de vous allonger ou de vous asseoir immédiatement, car la position allongée peut comprimer l'estomac, entraînant une indigestion, des ballonnements ou même des douleurs abdominales.
Alors, quelle soupe est bénéfique pour les ballonnements abdominaux ?
1. Tonique digestif aux trois fraîcheurs
Préparation :20 g de baies d'aubépine fraîches, 30 g de radis frais, 6 g d'écorce de mandarine verte fraîche, sucre de roche à volonté. Lavez et émincez l'aubépine, le radis et l'écorce de mandarine. Ajoutez suffisamment d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter doucement pendant 30 minutes. Filtrez les solides, ajoutez le sucre de roche et faites bouillir jusqu'à dissolution. Prenez 20 à 30 ml trois fois par jour pendant trois jours consécutifs.
Efficacité : renforce la rate, favorise la circulation du qi, stimule l'appétit et soulage l'indigestion. Convient en cas de stagnation alimentaire chez les enfants.
2. Décoction d'aubépine et de prunes acides
Préparation : prenez 90 g de prunes acides et 60 g de baies d'aubépine. Lavez-les soigneusement et placez-les dans un pot en terre cuite. Ajoutez 3 000 ml d'eau et laissez mijoter doucement pendant environ une heure. Filtrez pour éliminer les solides, puis ajoutez 250 g de sucre blanc etAjoutez 30 g de sucre en morceaux. Portez à ébullition et remuez jusqu'à dissolution complète. Buvez une tasse chaude après avoir consommé des aliments gras pour un soulagement immédiat.
Bienfaits : l'aubépine renforce la rate, stimule l'appétit, facilite la digestion et favorise la circulation sanguine tout en éliminant les mucosités. Elle aide à assouplir les vaisseaux sanguins et à améliorer l'artériosclérose. Les prunes soulagent l'indigestion, favorisent le transit intestinal et stimulent l'appétit. Cette soupe soulage efficacement l'indigestion causée par une consommation excessive de viande.
3. Soupe à la papaye et au poisson-chat
Préparation : préparez le poisson-chat frais en le nettoyant soigneusement. Épluchez et coupez la papaye en dés. Nettoyez le poisson-chat, puis coupez la papaye en dés. Faites mijoter le poisson-chat dans une casserole avec 1,5 litre d'eau pendant 30 minutes. Retirez le poisson et la papaye, en réservant le bouillon. Ajoutez 100 g de papaye séchée et 100 g de gra
3. Soupe à la papaye et au poisson-chat
Préparation : Papaye, poisson-chat. Nettoyez et préparez le poisson-chat frais ; épluchez et coupez la papaye en dés. Faites mijoter les deux ingrédients ensemble jusqu'à ce que le bouillon devienne blanc laiteux.
Bienfaits : cette recette nourrit non seulement le corps, mais facilite également la digestion. Elle s'avère très efficace pour traiter l'indigestion et les ballonnements.
4. Soupe d'agneau et de chou
Préparation : agneau, chou, assaisonnement (en quantités appropriées). Lavez l'agneau et coupez-le en petits morceaux. Placez-les dans une casserole et faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez le chou lavé et finement haché, puis laissez mijoter quelques instants.
Bienfaits : réchauffe le brûleur central et apaise l'estomac. Convient aux affections résultant d'une insuffisance du yang de la rate et des reins, telles que des douleurs froides dans l'épigastre et l'abdomen accompagnées de distension, d'inconfort et d'un manque d'appétit.
5. Soupe au radis et à la prune aigre
Préparation : 250 g de radis frais, 2 prunes aigres, une pincée de sel. Lavez le radis frais et coupez-le en fines tranches. Ajoutez les prunes aigres et 3 bols d'eau. Laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit réduit à 1½ bol. Assaisonnez avec une pincée de sel avant de servir.
Bienfaits : le radis facilite la digestion et neutralise la toxicité de l'alcool. Les prunes aigres favorisent la descente du qi et la production de liquides. Cette soupe soulage la distension abdominale, régule le qi, dissout la stagnation alimentaire et élimine la chaleur et les mucosités. Elle convient en cas de ballonnements et de renvois causés par une indigestion ou une alimentation excessive.