胃病は多くの胃疾患の総称であり、上腹部・胃脘部の不快感、疼痛、食後の膨満感、げっぷ、酸逆流、さらには吐き気や嘔吐など、類似した症状を呈します。臨床でよく見られる胃病には以下があります：急性胃炎、急性胃粘膜病変、慢性胃炎、機能性消化不良、胆汁逆流性胃炎、胃リズム障害症候群、胃滞留、胃・十二指腸潰瘍出血、胃捻転、胃損傷、胃下垂、急性胃拡張、胃粘膜脱垂症、胃ポリープ、胃潰瘍、胃隔膜、胃憩室、胃石症、食積胃病、痞満感、胃癌、薬剤性胃病、門脈圧亢進性胃病、胃結核。胃癌は必ず胃の小さな異常から10年あるいは20年かけて最終的に発症するものであり、胸焼けや胃酸逆流は最も見過ごされがちな胃癌の初期兆候である。
では胃がんは発症前にどのような警告サインを送るのか？
兆候その1：胸焼けと酸逆流
胸焼けとは一般的に胸骨下部の位置、いわゆる「みぞおち」のあたりを指し、まるで火が燃えているような灼熱感がある。これは主に胃の中の食物が食道に逆流することで引き起こされる。胃は胃酸を分泌するため、胃の内容物は酸性です。一方、食道はアルカリ性です。酸性の物質が食道に逆流すると、食道粘膜を腐食し、まるで胸のあたりで火が燃えているかのような灼熱感、つまり胸焼けを引き起こします。
兆候2：上腹部の不快感・痛み
上腹部の不快感も胃癌の最も一般的な初期症状であり、主に食後の膨満感や灼熱感として現れます。反復して起こり、持続時間は長くなく、症状も激しくないため、消化不良や胃炎と誤解されやすく、見過ごされがちです。
兆候3：貧血
中国医学科学院腫瘍病院腹部外科副主任の趙東兵氏は指摘する：「さらに隠れた胃癌の兆候として、胃病とは全く結びつかないものがあります。それが貧血です」。胃癌患者では、腫瘍が血管を破壊して胃出血を引き起こし、吐血症状が現れる人もおり、これが貧血の主な原因となる。
兆候4：便が黒くなる、または血便
豚レバー、サツマイモ、赤肉ドラゴンフルーツ、血豆腐、鉄分サプリメントなどを摂取した場合、黒色または濃い色の便が出ることはごく普通である。しかし、これらの要因を除いても黒色便が続く場合、あるいは直接血便が出る場合は、胃癌の可能性を考慮すべきである。胃癌患者は胃腸内で少量の出血症状を頻繁に起こすことがあり、これを軽視すると病状を悪化させる恐れがある。
胃病がある人が避けるべき4種類の果物
トマト
トマトは酸性度が高く、胃を刺激して胃酸の分泌を促進する可能性がある。そのため、トマトを過剰に摂取すると胃酸過多や胸やけなどの症状を引き起こす。トマトソースも同様である。
桃
桃には大量の高分子物質が含まれており、胃腸機能が弱い人や子供は消化吸収が難しく、食べ過ぎるとかえって胃腸に負担がかかります。
生ナツメ
ナツメは天然の「ビタミン剤」と呼ばれますが、多くの専門家が生ナツメの過剰摂取は胃腸を傷つけると警告しています。ナツメの食物繊維含有量は非常に高く、一度に大量摂取すると胃腸を刺激し、不快感を引き起こす。食物繊維の大部分はナツメの皮に存在し、その皮は薄くて硬く、縁が鋭いため、胃粘膜に炎症や潰瘍がある場合、痛みや不快感を悪化させる。
山楂（サンザシ）
山楂にはペクチンとタンニン酸が多く含まれており、胃酸に触れると水に溶けない沈殿物に凝固しやすくなります。これが食物残渣などと固まって胃結石を形成し、胃潰瘍や胃出血、さらには胃壁の壊死や穿孔を引き起こす可能性があります。ただし、山楂を煮て食べるとタンニン酸の影響を軽減できます。