胃腸が冷えやすい人は胃痛や嘔吐症状が現れます。気温が下がると痛みを引き起こし、痛みには胃の冷え感が伴い、温めると症状が軽減します。特に朝に顕著な場合、胃腸が冷えやすい人は朝に何を食べればよいでしょうか？
胃腸の冷え症状
胃寒の主な症状は胃痛、嘔吐、腹痛、悪寒などです。これは脾陽虚弱、生冷物の過食、あるいは寒邪の直接的な影響により陰寒が胃腑に凝滞して生じる病症で、一般的に急激な気温低下や冷たい食物の摂取が原因となります。胃寒の具体的な症状：
1. 胃痛：胃寒が深刻な場合、胃痛が現れる。特に暑い夏に冷たい食べ物や飲み物を摂取した際、痛みと冷たさを感じ、胃を温めると症状が軽減する。これが胃寒による胃痛である。
2、嘔吐：食道・胃・腸管の逆蠕動と腹筋の強い痙攣・収縮により、食道と胃の内容物が口や鼻から噴出する現象。嘔吐によって胃と小腸の一部内容物が食道経由で口腔に逆流し、胃内に取り込まれた有害物質を排出する。
3、腹痛：胃脘（かいくう）より下、恥骨毛際より上の部位に生じる疼痛を指し、しばしば発作的に起こり、悪心、嘔吐、発汗などの一連の関連症状を伴う。
胃腸が冷えている朝の食事
1、粟（アワ）
粟には脾胃を健やかにし、腎気を補い、虚熱を清め、小便を利し、煩渇を治す効能があり、脾胃虚弱、体虚、精血損傷、産後の虚損、食欲不振に効果的な栄養価の高い胃腸に優しい食品です。タンパク質、脂質、糖質、ビタミンB2、ナイアシン、カルシウム、リン、鉄などの栄養成分が豊富に含まれています。栄養価の高さから栄養専門家により「保健米」と称される小米ですが、穀万里氏は「小米は性質がやや涼しいため、気滞のある方や虚寒体質、尿が薄く量が多い方は過剰摂取を避けるべき」と指摘しています。
2、カボチャ
カボチャは性質が温で、味は甘いです。カボチャが優れた胃を養う効果を持つ理由は、ビタミン、ペクチン、炭水化物を含んでいるためです。ビタミンは胃の筋肉の弾力性を促進し、炭水化物は胃を刺激から保護します。含まれる食物繊維は細かくて柔らかく、吸収されやすいです。ペクチンは優れた吸着性があり、体内の細菌毒素やその他の有害物質（重金属中の鉛、水銀、放射性元素など）を結合・除去し、解毒作用を発揮します。
3、胡椒粉
胃寒（胃の冷え）に効く温胃食材として胡椒は優れた選択肢です。中医学では胡椒は性熱・味辛とされ、排気作用、寒痰の温化、寒気の散逸と疼痛緩和の効能があり、胃痛・下痢・食欲不振など胃寒による症状の改善に効果的です。食べ方も簡単で、出来立てのスープに熱いうちに胡椒をふりかけるだけで胃を温める効果が得られます。また、約6gの胡椒を粉末にし、カップに入れて黒糖を加え、沸騰したお湯を注ぎ、1時間浸してから飲む方法もあります。この食べ方は冷えによる胃痛を和らげます。炒め物に胡椒の実を加えるのも良いでしょう。