قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من برودة في المعدة والأمعاء من آلام في المعدة والقيء. عندما يصبح الطقس باردًا، يتسبب ذلك في حدوث ألم مصحوب بإحساس بالبرودة في المعدة، والذي يخفف من شدته الدفء.ويكون هذا واضحًا بشكل خاص في الصباح. إذن، ما هي الأطعمة المفيدة لتناولها في الصباح لمن يعانون من برودة في المعدة؟
أعراض برودة المعدة
تشمل الأعراض الرئيسية لبرودة المعدة آلام المعدة والقيء وآلام البطن وكراهية البرد. تنشأ هذه الحالة من نقص يانغ الطحال، أو الإفراط في تناول الأطعمة النيئة أو الباردة، أو الغزو المباشر لمسببات الأمراض الباردة، مما يؤدي إلى ركود البرد داخل المعدة. وعادة ما يحدث ذلك بسبب الطقس البارد المفاجئ أو تناول الأطعمة الباردة.تشمل الأعراض المحددة لبرودة المعدة ما يلي:
1. ألم المعدة: قد تظهر برودة المعدة الشديدة على شكل ألم في المعدة. خاصة خلال فصل الصيف الحار، قد يؤدي تناول الأطعمة أو المشروبات الباردة إلى ألم مصحوب بإحساس بالبرودة، والذي يهدأ عند تدفئة المعدة. وهذا يشكل ألمًا في المعدة ناتجًا عن البرودة.
2. القيء: يحدث عندما ينقبض المريء أو المعدة أو الأمعاء في حركة ارتجاعية، مصحوبة بتشنجات قوية وتقلصات في عضلات البطن. يؤدي ذلك إلى طرد محتويات المريء والمعدة عبر الفم والأنف. يطرد القيء محتويات المعدة وجزء من محتويات الأمعاء الدقيقة عبر رد الفعل المريئي إلى تجويف الفم، وبالتالي التخلص من المواد الضارة التي تم تناولها في المعدة.
3. ألم البطن: يشير هذا إلى عدم الراحة التي تحدث أسفل المنطقة الشرسوفية وفوق خط شعر العانة، وغالبًا ما تظهر على شكل نوبات متقطعة مصحوبة بالغثيان والقيء والتعرق وأعراض أخرى ذات صلة.
ماذا تأكل في الصباح لعلاج برودة المعدة والأمعاء
1. الدخن
يتمتع الدخن بخصائص تقوي الطحال وتوازن الحرقان الأوسط، وتفيد طاقة الكلى، وتزيل الحرارة الزائدة، وتساعد على التبول، وتخفف العطش. وهو غذاء مغذي للغاية للمعدة ومناسب لعلاج ضعف الطحال والمعدة، والضعف الجسدي، ونضوب الجوهر والدم، ونقص ما بعد الولادة، وضعف الشهية.غني بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات وفيتامين B₂ والنياسين والكالسيوم والفوسفور والحديد، وقد أكسبته خصائصه الغذائية لقب "الأرز الصحي" بين خبراء التغذية. ومع ذلك، يشير Gu Wanli إلى أنه نظرًا لطبيعته الباردة قليلاً، يجب على أولئك الذين يعانون من ركود الطاقة الحيوية، أو نقص البرودة، أو التبول الواضح والمطول تجنب الإفراط في تناوله.تنبع فعاليته في تغذية المعدة من محتواه من الفيتامينات والبكتين والكربوهيدرات. تعزز الفيتامينات مرونة عضلات المعدة، وتحمي الكربوهيدرات المعدة من التهيج، كما أن أليافه الغذائية دقيقة وسهلة الامتصاص. يتميز البكتين بخصائص امتصاص قوية، حيث يربط ويزيل السموم البكتيرية والمواد الضارة مثل الرصاص والزئبق والعناصر المشعة من المعادن الثقيلة، وبالتالي له تأثير مزيل للسموم.
3. الفلفل الأسود المطحون
ما الذي يدفئ المعدة لمن يعانون من برودة المعدة؟ الفلفل هو خيار ممتاز. تعتبر الطب الصيني التقليدي أن الفلفل دافئ بطبيعته وحار المذاق. له خصائص تطرد الغازات وتدفئ وتحوّل البلغم البارد وتبدد البرد وتخفف الألم. يمكنه علاج الأعراض الناتجة عن برودة المعدة، مثل آلام المعدة والإسهال وفقدان الشهية، مما يجعله مكونًا رائعًا للتدفئة.طريقة تحضيره بسيطة: ما عليك سوى رش بعض مسحوق الفلفل في الحساء الساخن لتحقيق تأثير تدفئة. أو يمكنك طحن حوالي 6 جرامات من الفلفل إلى مسحوق، ووضعه في كوب، وإضافة بعض السكر البني، وصب الماء المغلي، وتركه لمدة ساعة، ثم تناوله. هذه الطريقة يمكن أن تخفف من آلام المعدة الناتجة عن الحساسية للبرد. كما أن إضافة حبوب الفلفل الكاملة عند قلي الخضار مفيد أيضًا.