Pan Zhang odczuwał ostatnio uporczywy dyskomfort żołądkowy, ciągłe uczucie pełności i częste refluksy żołądkowe. Badania szpitalne wykazały u niego przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka. Pan Zhang był jednak zaskoczony: mimo utrzymywania dobrych nawyków żywieniowych, jak to możliwe, że rozwinęła się u niego choroba żołądka? Dalsze badania wykazały, że zapalenie błony śluzowej żołądka było spowodowane zakażeniem bakterią Helicobacter pylori – chorobą, która może być przenoszona.
Czy choroby żołądka mogą być „zaraźliwe”?
Obecnie wiadomo, że Helicobacter pylori jest ściśle związane z czterema zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi: przewlekłym zapaleniem błony śluzowej żołądka, chorobą wrzodową, rakiem żołądka i chłoniakiem błony śluzowej żołądka (MALT). H. pylori jest obecnie najczęściej występującą infekcją bakteryjną u ludzi, dotykającą około połowy światowej populacji.Ludzie są jedynym źródłem przenoszenia H. pylori, a bakteria ta jest wysoce zakaźna. Spożywanie skażonej żywności lub całowanie może prowadzić do zakażenia. W Chinach, gdzie zwyczajowo używa się wspólnych sztućców zamiast indywidualnych porcji, wskaźnik zakażeń jest znacznie wyższy niż w krajach zachodnich, gdzie stosuje się oddzielne posiłki. Osoby często uczestniczące w spotkaniach towarzyskich przy posiłkach są narażone na wysokie ryzyko zakażenia, a zakażenia często występują jednocześnie w gospodarstwach domowych.Podczas posiłków osoba zakażona może przenosić bakterię na inne osoby poprzez ślinę i inne wydzieliny trawienne. Jeśli jeden członek rodziny zachoruje na chorobę żołądka, inni są bardzo podatni na kolejne zakażenia. Dlatego przerwanie drogi przenoszenia Helicobacter pylori jest skuteczną metodą zapobiegania chorobom żołądka.
Sześć kluczowych środków ostrożności w zapobieganiu chorobom żołądka
1. Unikanie nadmiernego zmęczenia:
Przepracowanie może prowadzić do niedostatecznego ukrwienia przewodu pokarmowego i zaburzeń wydzielania błony śluzowej żołądka, co może wywołać różne choroby żołądka.
2. Unikaj nadużywania leków zachodnich:
Wiele leków zachodnich ma silne działanie drażniące na żołądek. Długotrwałe stosowanie może uszkodzić błonę śluzową żołądka, prowadząc do wrzodziejącego zapalenia błony śluzowej żołądka, krwotocznego zapalenia błony śluzowej żołądka i wrzodów żołądka.Niektóre leki przeciwgorączkowe i przeciwbólowe (np. aspiryna, fenylobutazon, indometacyna), kortykosteroidy (np. prednizolon, deksametazon) i antybiotyki (np. erytromycyna) należy przyjmować ściśle zgodnie z zaleceniami lekarza i stosować z ostrożnością.
III. Utrzymanie higieny:
Potwierdzono, że Helicobacter pylori jest główną przyczyną zapalenia błony śluzowej żołądka, wrzodów żołądka i raka żołądka. Bakteria ta może być przenoszona poprzez wspólne używanie sztućców, szczoteczek do zębów oraz całowanie. Dlatego też przestrzeganie zasad higieny i unikanie wspólnego używania sztućców i szczoteczek do zębów może zapobiec zakażeniu Helicobacter pylori i zmniejszyć ryzyko wystąpienia różnych schorzeń żołądka.
IV. Unikaj długotrwałego, nadmiernego spożywania mocnej herbaty lub kawy:
Duże spożycie mocnej herbaty lub kawy może powodować krwawienie błony śluzowej żołądka, zaburzenia wydzielania i zaburzenia bariery ochronnej poprzez odruchy nerwowe i bezpośrednie działanie, sprzyjając w ten sposób rozwojowi wrzodów żołądka.
V. Utrzymuj zbilansowaną dietę:
Nieregularne nawyki żywieniowe powodują, że żołądek pozostaje pusty podczas głodu, co pozwala kwasowi żołądkowemu i pepsynie wydzielanej przez błonę śluzową podrażniać ścianę żołądka. Z drugiej strony, przejadanie się powoduje nadmierne rozdęcie żołądka, przedłużając zatrzymywanie pokarmu i powodując znaczne uszkodzenia.
VI. Zwracaj uwagę na tempo jedzenia:
Dokładne przeżuwanie i powolne jedzenie wspomaga trawienie. Proces ten zwiększa wydzielanie śliny, co dodatkowo chroni błonę śluzową żołądka. Połykanie pokarmu bez odpowiedniego przeżuwania nieuchronnie obciąża przewód pokarmowy.