Kaki er ikke bare deilig, men også rik på næringsstoffer. De har imidlertid sine ulemper, og overdreven konsum kan være skadelig. Kaki inneholder en viss mengde tanniner, med høyere konsentrasjoner i skallet. Den snerpende følelsen i munnen og nummenheten på tungen når man spiser kaki, skyldes tanninenes snerpende effekt. Tanniner har en sterk snerpende virkning og kombineres lett med magesyre, hvor de stivner til klumper.
Hagtorn
Hagtornbær er behagelig syrlige og søte, og har fordøyelsesfremmende egenskaper som hjelper til med å bryte ned maten. De er blant de beste fruktene for å stimulere appetitten, men overdrevent inntak er skadelig. Gamle medisinske tekster bemerker: «Hagtorn forstyrrer qi og bør ikke konsumeres i store mengder. Overdrevent inntak tømmer vital energi og skader tennene.»Hagtornbær inneholder høye nivåer av pektin og tanninsyre. Når de utsettes for magesyre, koagulerer disse stoffene lett til vannuoppløselige utfellinger. Disse utfellingene kan binde seg til matrester og danne magesyren, som kan forårsake magesår, mageblødning og til og med nekrose eller perforering av mageveggen. Imidlertid reduserer tilberedning av hagtornbær virkningen av tanninsyre. For barn som er i ferd med å skifte tenner, er hyppig inntak i store mengder skadelig for tannutviklingen.
Kiwi
Kiwi har kjølende egenskaper. Overdreven inntak skader yang-energien i milten og magen, noe som kan føre til symptomer som magesmerter og diaré. Det høye innholdet av vitamin C og pektin i kiwi øker magesyren, noe som belaster magen ytterligere og forårsaker symptomer som magesmerter, sure oppstøt og halsbrann.
Friske jujubebær
>Friske jujubebær bør ikke konsumeres i store mengder, da dette kan skade fordøyelsessystemet. Jujubebær inneholder høye nivåer av kostfiber; inntak av store mengder på en gang kan irritere mage og tarm og forårsake gastrointestinale plager. Det meste av kostfiberen er konsentrert i skallet, som er tynt, men seigt og har skarpe kanter. Hvis mageslimhinnen er betent eller har sår, kan dette forverre smerter og ubehag.
Hvilke matvarer er gunstige for magesykdommer?
Undervurder ikke magesmerter, da dette kan være et symptom på alvorlige tilstander som magesår eller gastritt. Ubehandlet kan det utvikle seg til helsetruende sykdommer. Oppretthold en regelmessig livsstil, spis til faste tider og i moderate mengder, tygg maten grundig og sakte, unngå å spise for mye, og minimer eller unngå kalde og irriterende matvarer.
1. Nudler er mest skånsomme for magen; ris inneholder høyere surhet, så spis det med måte.
2. Når du tilbereder grøt, er det gunstig for magesundheten å tilsette en klype natron.
3. Hirsegrøt sammen med dampede boller (ikke dumplings) gir næring til magen.
4. To drikker bør inntas regelmessig: melk og varmt vann.Unngå å drikke melk på tom mage om morgenen. For det andre bør du spise stivelsesholdige matvarer før du drikker melk. For det tredje bør du spise brød, ris, kjeks eller bakverk sammen med morgenmelken. 5. Personer med sensitiv mage bør spise mindre, hyppigere måltider. 6. Peanøtter er best å spise rå. Spis 4–6 før måltider. Overdreven inntak kan irritere magen.
7. Jujubes, tofu, kinakål, melk og gulrøtter styrker milten og harmoniserer magen.
8. Epler, pomeloer, druer, appelsiner og ananas forhindrer fettakkumulering, gir næring til hjertet, øker qi, genererer væske og slukker tørsten.
9. Nøtter som valnøtter, hasselnøtter, pinjekjerner, longan og peanøtter fyller raskt på sporstoffer som er gunstige for beinhelsen.
10. Peanøtter og honning er begge gunstige for magehelsen.
11. Magepleiende teer, som Weisheng Tea, gir konstant, mild pleie for magen, og tilbyr langsiktig regulering og beskyttelse.
Kostholdshensyn ved mageplager
1.Unngå matvarer som forårsaker oppblåsthet eller har høyt fiberinnhold, som belgfrukter, bønneprodukter, sukkerrør, selleri og purre. 2. Unngå matvarer som er svært irriterende – krydret, rå, kald, for hard, for sur eller salt mat. Unngå samtidig tobakk og alkohol for å forhindre irritasjon av mageslimhinnen og forverring av symptomene.
3. Spis yoghurt, som gir ernæringsmessige fordeler samtidig som det demper bivirkningene av antibiotika. Det beskytter mageslimhinnen, balanserer tarmfloraen og spiller en viktig positiv rolle i magehelbredelsen.
4. Hold regelmessige måltider med jevne porsjoner. Velg myk, fersk og minimalt irriterende mat. Velg tilberedte retter fremfor rå mat når det er mulig.