Что касается диетического лечения поверхностного гастрита, то основные принципы таковы: нераздражающие продукты, с низким содержанием клетчатки, легко усваиваемые и питательные;Ешьте меньшими порциями, но чаще; оставайтесь расслабленными и сохраняйте бодрое настроение во время еды. Возникновение поверхностного гастрита часто связано с факторами питания, такими как длительное употребление крепких спиртных напитков, крепкого чая, кофе, чрезмерное употребление острых приправ и повторяющееся раздражение слизистой оболочки желудка из-за чрезмерно соленых, кислых или грубых продуктов. Не менее важную роль играют плохие привычки в питании, нерегулярное питание, переедание или длительный дефицит белка и витаминов группы B, которые могут вызвать дегенерацию слизистой оболочки желудка.
Основные симптомы включают чувство полноты или боль в верхней части живота, плохой аппетит, тошноту и рвоту, изжогу и вздутие живота.
Учитывая роль питания в возникновении поверхностного гастрита, диетотерапия имеет большое значение в его лечении.
1. Избегайте всех раздражающих продуктов
Таких как крепкие спиртные напитки, концентрированный кофе, сырой чеснок, горчица и другие вещества, повреждающие слизистую оболочку желудка. Одновременно избегайте чрезмерно твердых, кислых, острых, холодных, горячих или грубых продуктов. Выбирайте легко усваиваемые продукты и минимизируйте методы приготовления, связанные с глубокой жаркой или жаркой на сковороде. Блюда должны быть легкими, мягкими и хорошо приготовленными.
2. Увеличьте потребление питательных веществ
Выбирайте богатые питательными веществами источники белка и богатые витаминами мягкие продукты, такие как молоко, тофу, морковь и ферментированные продукты. Тщательно пережевывайте пищу и ешьте медленно.Если основные приемы пищи небольшие, можно добавить запланированные перекусы между ними. Обеспечьте сбалансированное сочетание продуктов, в идеале включая как сухие, так и жидкие продукты, богатые белком продукты наряду с небольшими порциями основных продуктов.