A felületes gyomorhurut étrendi kezelésének általános alapelvei a következők: nem irritáló, alacsony rosttartalmú, könnyen emészthető és táplálkozási szempontból megfelelő ételek;Együnk kisebb, gyakrabban, és étkezés közben maradjunk nyugodtak és vidámak. A felületes gyomorhurut kialakulása gyakran összefügg étrendi tényezőkkel, mint például az erős szeszes italok, erős tea, kávé, túlzott chili fűszerezés hosszú távú fogyasztása, valamint a túl sós, savas vagy durva ételek által okozott ismételt irritáció a gyomornyálkahártyában. Ugyanilyen jelentős szerepet játszanak a rossz étkezési szokások, a rendszertelen étkezések, a túlevés vagy a fehérje és B-vitaminok hosszú távú hiánya, amelyek a gyomornyálkahártya degenerációjához vezethetnek.
Az elsődleges tünetek közé tartozik a felső hasi teltségérzet vagy fájdalom, étvágytalanság, hányinger és hányás, gyomorégés és puffadás.
Tekintettel az étrendi tényezőknek a felületes gyomorhurut kialakulásában betöltött szerepére, az étrendi kezelés jelentős szerepet játszik a betegség kezelésében.
1. Kerülje az összes irritáló ételt
Mint például az erős szeszes italok, a koncentrált kávé, a nyers fokhagyma, a mustár és más, a gyomornyálkahártyát károsító anyagok. Ugyanakkor kerülje a túl kemény, savas, fűszeres, hideg, forró vagy durva ételeket. Válasszon könnyen emészthető ételeket, és minimalizálja a sütéses vagy serpenyős főzési módszereket. Az ételek legyenek könnyűek, puhák és jól átsütve.
2. Növelje a tápanyagbevitelét
Válasszon tápanyagokban gazdag fehérjeforrásokat és vitaminokban gazdag, lágy ételeket, mint például tej, tofu, sárgarépa és erjesztett termékek. Gondoskodjon a alapos rágásról és a lassú fogyasztásról.Ha a főétkezések kis adagúak, étkezések között beiktathatunk tervezett snackeket. Gondoskodjunk a kiegyensúlyozott ételkombinációkról, ideális esetben szilárd és folyékony ételekről, fehérjetartalmú ételekről és kis adag alapvető élelmiszerekről.