I disturbi gastrici comprendono numerose condizioni, tra cui la malattia da reflusso gastroesofageo. Questa comporta il riflusso dell'acido gastrico nell'esofago, danneggiandone la mucosa. Le manifestazioni cliniche includono una sensazione di bruciore dietro lo sterno e nello stomaco circa un'ora dopo i pasti, con sintomi che peggiorano durante lo sforzo fisico. I disturbi gastrici derivano principalmente dall'infiammazione della mucosa gastrica causata da fattori fisici, chimici, biologici ed emotivi. Clinicamente, sono classificati come gastrite acuta e gastrite cronica.
Nonostante la natura diversificata dei disturbi gastrici e la loro eziologia complessa, i fattori alimentari rimangono l'influenza più significativa. In particolare per i pazienti con secrezione eccessiva di acido gastrico (che spesso presentano sintomi come reflusso acido e bruciore di stomaco), è necessario osservare le seguenti restrizioni alimentari:
1. Evitare il consumo eccessivo di glutammato monosodico, cibi piccanti e aciduli e alimenti eccessivamente salati.Optare per cibi blandi; un consumo eccessivo di cibi dal sapore forte, acidi o piccanti può stimolare la secrezione di acido gastrico e aggravare i sintomi. Tuttavia, piccole quantità di zenzero e pepe possono riscaldare lo stomaco e migliorare la protezione della mucosa. 2. Chi soffre di erosioni o sanguinamenti significativi dovrebbe digiunare.
3. Per chi soffre di congestione ed edema della mucosa gastrica, adottare una dieta povera di grassi, povera di sale e priva di residui, con un adeguato aumento dell'apporto proteico.
4. Evitare di mangiare nelle due ore precedenti il momento di coricarsi. Il consumo regolare di cibo in questo lasso di tempo può causare il rilassamento dello sfintere, con conseguente reflusso di acido gastrico nell'esofago. Anche l'abitudine di consumare spuntini a tarda notte seguiti dal riposo in posizione supina favorisce il reflusso acido.
5. Evitare cibi eccessivamente grassi o fritti. Dare la priorità a cibi facilmente digeribili nella propria dieta. È consentito un consumo moderato di carne, a condizione che sia ben cotta. Assicurarsi che le verdure siano ben cotte piuttosto che servite poco cotte.
6. Evitare di consumare cibi ghiacciati o bollenti per prevenire un'eccessiva irritazione gastrica. Mantenere temperature moderate per tutti i pasti; zuppe e bevande non devono essere eccessivamente calde.
Metodi di gestione della salute per quattro tipi di gastrite
(1) Automassaggio: consiste nel massaggiare specifici punti di agopuntura con il palmo della mano. Il massaggio è una pratica tradizionale cinese per la salute. Ricerche sperimentali moderne indicano che il massaggio addominale favorisce la motilità e lo svuotamento gastrointestinale, migliora la funzione delle ghiandole secretorie, migliora la digestione e allevia gli spasmi e il dolore.Il metodo specifico prevede l'uso del palmo o della parte carnosa del palmo (eminenza tenar) per eseguire un massaggio circolare sul punto a metà strada tra il processo xifoideo e l'ombelico (punto di agopuntura Zhongwan). Applicare una pressione moderata a ritmo costante. Ogni sessione dovrebbe durare 10-15 minuti, ripetuta 1-2 volte al giorno.
(2) Qigong: un metodo efficace per preservare la salute e prevenire e curare i disturbi gastrici. Il qigong favorisce il rilassamento e la tranquillità, regolando la funzione corticale e sopprimendo l'eccitabilità focale. Si rivela particolarmente efficace per la gastrite psicogena. I pazienti con gastrite cronica possono praticare il Neiyang Gong o lo Zhislong Gong. Le tecniche specifiche possono essere consultate nella letteratura pertinente, anche se è consigliabile seguire le indicazioni di un istruttore di qigong qualificato.
(3) Mantenere un riposo adeguato, fare esercizio fisico e seguire uno stile di vita regolare.Routine irregolari, carichi di lavoro eccessivi, livelli di stress elevati e sonno insufficiente sono fattori che contribuiscono in modo significativo alla gastrite cronica. Gli individui dovrebbero stabilire un programma personalizzato in base alle loro esigenze lavorative per mantenere la regolarità. Ad esempio, gli autisti che non possono tornare alla base per il pranzo possono tenere a portata di mano snack come pane o biscotti per assicurarsi di consumare il pasto di mezzogiorno in tempo.
(4) Mantenere un atteggiamento allegro e ottimista. La depressione, il malumore e le preoccupazioni eccessive spesso scatenano o aggravano varie forme di gastrite. Lo sappiamo tutti per esperienza personale: quando siamo coinvolti in litigi o discussioni con la famiglia o i colleghi, i pasti perdono il loro fascino e sono spesso seguiti da gonfiore.