Les troubles gastriques englobent de nombreuses affections, parmi lesquelles le reflux gastro-œsophagien est courant. Il s'agit d'un reflux de l'acide gastrique dans l'œsophage, qui endommage sa muqueuse. Les manifestations cliniques comprennent une sensation de brûlure derrière le sternum et dans l'estomac environ une heure après les repas, les symptômes s'aggravant lors d'un effort physique. Les troubles gastriques résultent principalement d'une inflammation de la muqueuse gastrique causée par des facteurs physiques, chimiques, biologiques et émotionnels. Sur le plan clinique, ils sont classés en gastrite aiguë et gastrite chronique.
Malgré la nature diverse des troubles gastriques et leur étiologie complexe, les facteurs alimentaires restent l'influence la plus importante. En particulier pour les patients présentant une sécrétion excessive d'acide gastrique (qui se manifeste souvent par des symptômes tels que des reflux acides et des brûlures d'estomac), les restrictions alimentaires suivantes doivent être respectées :
1. Éviter la consommation excessive de glutamate monosodique, d'aliments épicés et acides et d'aliments trop salés.Optez pour des aliments fades ; une consommation excessive d'aliments fortement aromatisés, acides ou épicés peut stimuler la sécrétion d'acide gastrique et exacerber les symptômes. Cependant, de petites quantités de gingembre et de poivre peuvent réchauffer l'estomac et renforcer la protection de la muqueuse.
2. Les personnes présentant une érosion ou des saignements importants doivent jeûner.
3. Pour les personnes présentant une muqueuse gastrique congestionnée et œdémateuse, adoptez un régime alimentaire pauvre en graisses, en sel et en résidus, avec un apport protéique approprié.
4. Évitez de manger dans les deux heures qui précèdent le coucher. Une consommation régulière pendant cette période peut entraîner un relâchement du sphincter, ce qui provoque un reflux d'acide gastrique dans l'œsophage. L'habitude de consommer des collations tard le soir puis de s'allonger à plat sur le dos facilite également le reflux acide.
5. Évitez les aliments trop gras ou frits. Privilégiez les aliments faciles à digérer dans votre alimentation. Une consommation modérée de viande est autorisée, à condition qu'elle soit bien cuite. Veillez à ce que les légumes soient bien cuits plutôt que servis à moitié crus.
6. Évitez de consommer des aliments glacés ou brûlants afin de ne pas irriter excessivement l'estomac. Maintenez une température modérée pour tous les repas ; les soupes et les boissons ne doivent pas être trop chaudes.
Méthodes de gestion de la santé pour quatre types de gastrite
(1) Auto-massage : consiste à frotter des points d'acupuncture spécifiques avec la paume de la main. Le massage est une pratique traditionnelle chinoise en matière de santé. Des recherches expérimentales modernes indiquent que le massage abdominal favorise la motilité et la vidange gastro-intestinales, améliore la fonction des glandes sécrétrices, facilite la digestion et soulage les spasmes et la douleur.La méthode spécifique consiste à utiliser la paume ou la partie charnue de la paume (éminence thénar) pour effectuer un massage circulaire sur le point situé à mi-chemin entre le processus xiphoïde et le nombril (point d'acupuncture Zhongwan). Appliquez une pression modérée à un rythme régulier. Chaque séance doit durer 10 à 15 minutes et être répétée 1 à 2 fois par jour.
(2) Qigong : une méthode efficace pour prévenir et traiter les troubles gastriques. Le qigong favorise la relaxation et la tranquillité, régule la fonction corticale et supprime l'excitabilité focale. Il s'avère particulièrement efficace pour la gastrite psychogène. Les patients atteints de gastrite chronique peuvent pratiquer le Neiyang Gong ou le Zhislong Gong. Les techniques spécifiques peuvent être consultées dans la littérature spécialisée, mais il est conseillé de suivre les conseils d'un instructeur de qigong qualifié.
(3) Maintenir un repos approprié, faire de l'exercice et avoir un mode de vie régulier.Des routines irrégulières, une charge de travail excessive, des niveaux de stress élevés et un sommeil insuffisant sont des facteurs importants qui contribuent à la gastrite chronique. Il est recommandé d'établir un emploi du temps personnalisé en fonction des exigences professionnelles afin de maintenir une certaine régularité. Par exemple, les chauffeurs qui ne peuvent pas rentrer à leur base pour déjeuner peuvent garder à portée de main des collations telles que du pain ou des biscuits afin de s'assurer de prendre leur repas de midi à l'heure.
(4) Gardez une attitude joyeuse et optimiste. La dépression, le découragement et l'inquiétude excessive déclenchent ou exacerbent souvent diverses formes de gastrite. Nous le savons tous par expérience personnelle : lorsque nous sommes pris dans des disputes ou des conflits avec notre famille ou nos collègues, les repas perdent leur attrait et sont souvent suivis de ballonnements.