Žaludeční poruchy zahrnují řadu onemocnění, z nichž častá je gastroezofageální refluxní choroba. Ta spočívá v zpětném toku žaludeční kyseliny do jícnu, což poškozuje jeho sliznici. Mezi klinické projevy patří pálení za hrudní kostí a v žaludku přibližně hodinu po jídle, přičemž příznaky se zhoršují při fyzické námaze. Žaludeční poruchy jsou primárně způsobeny zánětem žaludeční sliznice vyvolaným fyzikálními, chemickými, biologickými a emocionálními faktory. Klinicky se dělí na akutní gastritidu a chronickou gastritidu.
Navzdory rozmanité povaze žaludečních poruch a jejich komplexní etiologii zůstávají nejvýznamnějším faktorem stravovací návyky. Zejména u pacientů s nadměrnou sekrecí žaludeční kyseliny (často se projevujícími příznaky, jako je kyselý reflux a pálení žáhy) je nutné dodržovat následující stravovací omezení:
1. Vyhněte se nadměrné konzumaci glutamátu sodného, pikantních a kyselých potravin a příliš slaných jídel.Upřednostňujte jemná jídla; nadměrný příjem silně aromatických, kyselých nebo kořeněných pokrmů může stimulovat sekreci žaludeční kyseliny a zhoršit příznaky. Malé množství zázvoru a pepře však může zahřát žaludek a posílit ochranu sliznice.
2. Osoby s výraznou erozí nebo krvácením by měly držet půst.
3. U osob s překrvenou a edematózní žaludeční sliznicí je vhodné dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku, soli a zbytků a s přiměřeně zvýšeným příjmem bílkovin.
4. Vyhněte se jídlu dvě hodiny před spaním. Pravidelná konzumace jídla v tomto časovém rozmezí může způsobit uvolnění svěrače, což vede k refluxu žaludeční kyseliny do jícnu. Zvyk konzumovat pozdní večerní svačiny a následně ležet na zádech také usnadňuje reflux kyseliny.
5. Vyhněte se příliš mastným nebo smaženým jídlům. Ve své stravě upřednostňujte snadno stravitelná jídla. Mírná konzumace masa je přípustná, pokud je důkladně tepelně upraveno. Zelenina by měla být důkladně uvařená, nikoli nedovařená.
6. Vyhněte se konzumaci ledově studených nebo vařících jídel, abyste předešli nadměrnému podráždění žaludku. Udržujte mírnou teplotu všech jídel; polévky a nápoje by neměly být příliš horké.
Metody péče o zdraví u čtyř typů gastritidy
(1) Samomasáž: Zahrnuje tření konkrétních akupunkturních bodů dlaní. Masáž je tradiční čínská zdravotní praxe. Moderní experimentální výzkumy ukazují, že masáž břicha podporuje gastrointestinální motilitu a vyprazdňování, zlepšuje funkci sekrečních žláz, zlepšuje trávení a zmírňuje křeče a bolest.Konkrétní metoda spočívá v použití dlaně nebo masité části dlaně (thenar eminence) k provádění kruhové masáže na bodě uprostřed mezi xifoidním procesem a pupkem (akupunkturní bod Zhongwan). Vyvíjejte mírný tlak v pravidelném rytmu. Každá sezení by měla trvat 10–15 minut a opakovat se 1–2krát denně.
(2) Čchi-kung: Účinná metoda pro zachování zdraví, prevenci a léčbu žaludečních poruch. Čchi-kung podporuje relaxaci a klid, reguluje funkci kůry mozkové a potlačuje fokální vzrušivost. Ukazuje se jako nejúčinnější při psychogenní gastritidě. Pacienti s chronickou gastritidou mohou cvičit Neiyang Gong nebo Zhislong Gong. Konkrétní techniky lze najít v příslušné literatuře, doporučuje se však poradit se s kvalifikovaným instruktorem čchi-kungu.
(3) Dodržujte přiměřený odpočinek, cvičení a pravidelný životní styl.Nepravidelný režim, nadměrná pracovní zátěž, vysoká úroveň stresu a nedostatek spánku významně přispívají k chronické gastritidě. Jednotlivci by si měli na základě svých pracovních požadavků vytvořit osobní rozvrh, aby si udrželi pravidelný režim. Například řidiči, kteří se nemohou vrátit na základnu na oběd, si mohou pořídit svačiny, jako je chléb nebo sušenky, aby si zajistili včasné polední jídlo.
(4) Zachovávejte si veselý a optimistický přístup. Deprese, špatná nálada a nadměrné obavy často vyvolávají nebo zhoršují různé formy gastritidy. Všichni to známe z vlastní zkušenosti: když se zapleteme do hádek nebo sporů s rodinou nebo kolegy, jídlo ztrácí na přitažlivosti a často po něm následuje nadýmání.