السبب الرئيسي لالتهاب المعدة هو سوء التغذية. لذلك، يكمن الحل في تعديل النظام الغذائي: عالج التهاب المعدة من خلال ما تأكله.
ماذا يجب أن يأكل المصاب بالتهاب المعدة؟
1. في حالة التهاب المعدة والأمعاء الحاد:
يجب طهي عصيدة الأرز جيدًا حتى تصبح طرية، وتجنب أي حبات غير مطهية.يجب أن تكون الخضروات من الخضروات الورقية الطرية، مع تجنب تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف. قلل من تناول اللحوم، واختر الأطباق المسلوقة البسيطة بدون توابل حارة مثل الزنجبيل والثوم واليانسون. في حين أن الأطعمة السائلة ضرورية، يجب الحد من المرق الغني؛ وتناول الحساء الخفيف باعتدال. يجب أيضًا تجنب الحليب والمنتجات المماثلة.
أثناء علاج التهاب المعدة والأمعاء الحاد، التزم بالأطعمة اللينة والسائلة حتى تختفي الأعراض.حتى بعد الشفاء، تظل وظيفة الجهاز الهضمي هشة. استمر في اتباع نظام غذائي سائل وناعم لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا. أعد إدخال الأطعمة الأخرى تدريجيًا بكميات محددة لتجديد العناصر الغذائية، ولكن تجنب تمامًا الأطعمة الحارة أو المهيجة وامتنع عن الإفراط في تناول الطعام.
في الوقت نفسه، ركز على المكملات الغذائية اليومية. إذا كان تناول السعرات الحرارية غير كافٍ، فاستكمله بوجبات خفيفة تجمع بين الأطعمة الصلبة والسائلة.
تناول كميات وفيرة من الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات لضمان توفير العناصر الغذائية الكافية للجسم، مما يمنع الإصابة بفقر الدم وسوء التغذية. ومن الأمثلة على ذلك اللحوم الخالية من الدهون والدجاج والأسماك ومخلفات الذبائح (الكبد والكلى) والخضروات الورقية والطماطم والباذنجان والتمر الأحمر.
ما هو المفيد لالتهاب المعدة؟الشاي المناسب لمرضى التهاب المعدة:
1. مغلي اللونجان والصنوبر
40 جرام لونجان، 20 جرام صنوبر، سكر حسب الرغبة. قشر اللونجان واشطفه. اغسل الصنوبر. اخلطهما في قدر مع كمية كافية من الماء. اغلي المزيج على نار متوسطة، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف السكر، ثم ارفعه عن النار بعد 10 ثوانٍ.
يغذي لحم اللونجان الطحال والمعدة، ويجدد الدم، ويهدئ الروح، ويفيد القلب والطاقة الحيوية. يغذي الصنوبر الين، ويهدئ الريح، ويرطب الرئتين. عند تناولهما معًا، يعززان تغذية المعدة وتقويتها بشكل تآزري.
2. شاي الأوسمانثوس
تحظى الأوسمانثوس بتقدير كبير في الطب الصيني التقليدي لخصائصها الطبية. تمدحها النصوص القديمة باعتبارها أعشابًا مهيمنة بين جميع الأدوية، ومن ثم يُقال إن النبيذ المصنوع من الأوسمانثوس يمنح طول العمر، ويمكّن المرء من "الشرب حتى ألف عام".تتميز أزهار الأوسمانثوس بطبيعتها الدافئة ونكهتها اللاذعة، وتدخل إلى مريديانات الرئة والأمعاء الغليظة. عند غليها أو تخميرها كشاي أو نقعها في النبيذ للاستخدام الداخلي، فإنها تدفئ الموقد الأوسط وتبدد البرد وتدفئ المعدة وتخفف الألم وتزيل البلغم وتبدد الركود. وهي فعالة في حالات ضعف الشهية والسعال والصفير الناجم عن البلغم والبواسير والزحار وعرق النسا مع آلام في البطن.
الطريقة: أضف سبعة إلى عشرة أزهار أوسمانثوس مجففة إلى كمية مناسبة من الشاي الأسود والسكر البني، ثم انقعها في الماء الساخن.
3. مغلي اليام الصيني والعسل
30 جرام من اليام الصيني، 9 جرام من بطانة حوصلة الدجاج، 15 جرام من العسل. اغلي اليام الصيني وبطانة حوصلة الدجاج لاستخراج السائل، ثم أضف العسل وحركه حتى يمتزج جيدًا. تناول جرعة واحدة يوميًا، مقسمة إلى حصتين دافئتين.
يساعد هذا المشروب على تحسين وظيفة الطحال والهضم. يعالج ضعف الطحال والمعدة الذي يتجلى في تراكم الطعام غير المهضوم وضعف الشهية.