Kaj naj bi jedli pri želodčnih razjedah? Med zdravljenjem je bistveno, da posvečate posebno pozornost uravnoteženi dnevni prehrani, saj lahko to pospeši izboljšanje simptomov. Danes povzemamo prehranske smernice za želodčne razjede, da bi pomagali pri boljšem upravljanju prehrane med zdravljenjem. Skupaj si oglejmo ta priporočila.
Prehranska priporočila za želodčne razjede
Če so razjede posledica nakopičenega toplote v vranici in želodcu, je treba uživati hrano, ki odvaja toploto, zmanjšuje ogenj, ohlaja kri in spodbuja delovanje črevesja.
V primerih, ko se poveča ogenj v srcu, je priporočljiva hrana, ki ohlaja srce, zmanjšuje ogenj, ohlaja kri in spodbuja uriniranje.
Če so razjede posledica zastoja qi v jetrih, povezanega z emocionalnimi ali menstrualnimi dejavniki, je treba izbrati hrano, ki pomirja jetra, uravnava qi in usklajuje žile Chong in Ren.
Bolniki z yin pomanjkanjem in prekomernim ognjem naj uživajo hrano, ki neguje yin in zmanjšuje ogenj.
V primerih, ki izhajajo iz pomanjkanja vranice in zadrževanja vlage, naj prehranska terapija poudarja hrano, ki tonizira qi, krepi vranico in razpršuje vlago z aromatičnimi lastnostmi.
Tisti z pomanjkanjem yang vranice in ledvic naj se osredotočijo na ogrevanje in toniziranje vranice in ledvic, razprševanje mraza in preoblikovanje vlage.
Katera hrana je koristna za želodčne razjede?
Buča: Kompendij Materia Medica navaja, da je »buča topla po naravi, sladka po okusu, vstopi v meridian vranice in želodca«, sposobna tonizirati srednji energizer, koristi qi, zmanjšuje vnetje in lajša bolečine. Njen bogat pektin ščiti želodec pred draženjem in zmanjšuje razjede. Bučna kaša ali juha neguje prebavni trakt.
Zelje: Zelje je nevtralne narave, sladkega okusa, nestrupeno in vpliva na meridiane želodca in ledvic. Svetovna zdravstvena organizacija ga priznava kot eno najboljših zelenjav, prav tako pa ga hvalijo kot naravno »zelenjavo za želodec«. Njegove hranilne snovi ne le preprečujejo želodčne razjede ter ščitijo in obnavljajo želodčno sluznico, ampak tudi ohranjajo aktivne želodčne celice, s čimer zmanjšujejo verjetnost patoloških sprememb.Osebe, ki trpijo za želodčnimi ali dvanajstnimi razjedami, lahko vsak dan uživajo zeljnati sok, po želji zmešan z medom, da pospešijo celjenje razjed. Sladki krompir: Kompendij Materia Medica navaja: »Sladki krompir krepi srednji gorilnik, ogreva želodec in neguje pet notranjih organov.« Uživanje sladkega krompirja v hladnem vremenu krepi vitalno energijo, neguje želodec, pomaga pri prebavi, odpravlja zastoje hrane, hkrati pa čisti črevesje in pomaga pri uravnavanju telesne teže.Vendar sladki krompir vsebuje visoko vsebnost škroba, ki se po zaužitju pretvori v glukozo, zato ni primeren za diabetike.
Med: Uživanje medu blagodejno vpliva na želodec, saj krepi vranico in želodec, vlaži črevesje in pljuča ter razstruplja. Njegove hranilne sestavine – vključno z glukozo, fruktozo, organskimi kislinami, kvasom, različnimi vitamini in oligoelementi – ščitijo razjedeno želodčno sluznico.
Lotosov koren: Bogat s škrobom, spodbuja prebavo, pospešuje celjenje želodčnih razjed in lajša mačka.
Jajca: rumenjak vsebuje znatne količine lecitina in cefalina, ki močno ščitijo želodčno sluznico.
Jujube: jujube imajo funkcijo toniziranja vranice in želodca. Redno uživanje jujub ali kaše iz jujub in lepljivega riža lahko pomaga pri preprečevanju in zdravljenju želodčnih razjed.