Hva bør man spise ved magesår? Under behandlingen er det viktig å være nøye med å ha et balansert kosthold, da dette kan fremskynde symptomene. I dag oppsummerer vi kostholdsretningslinjer for magesår for å hjelpe deg med å håndtere ernæringen bedre under behandlingen. La oss se nærmere på disse anbefalingene sammen.
Ernæringsmessige hensyn ved magesår
Når årsaken er akkumulert varme i milten og magen, bør man spise mat som fjerner varme, reduserer ild, kjøler blodet og fremmer tarmbevegelser.
Ved tilfeller av økende hjerteild er det lurt å spise mat som renser hjertet, reduserer ild, kjøler blodet og fremmer vannlating.
Når årsaken er stagnasjon av lever-qi knyttet til følelser eller uregelmessig menstruasjon, bør man velge mat som beroliger leveren, regulerer qi og harmoniserer Chong- og Ren-karene.
Pasienter med yin-mangel og overdreven ild bør spise mat som nærer yin og reduserer ild.
I tilfeller som skyldes miltmangel og fuktighetsretensjon, bør kostholdsterapi legge vekt på mat som styrker qi, styrker milten og sprer fuktighet gjennom aromatiske egenskaper.
De med milt-nyre-yang-mangel bør fokusere på å varme og styrke milten og nyrene, spre kulde og transformere fuktighet.
Hvilke matvarer er gunstige for magesår?
Gresskar: Compendium of Materia Medica skriver at «gresskar er varmt i naturen, søtt i smaken og går inn i milt- og mage-meridianene». Det styrker den midtre energikilden, er gunstig for qi, reduserer betennelse, dreper bakterier og lindrer smerte. Det rike innholdet av pektin beskytter magen mot irritasjon og reduserer sårdannelse. Gresskargrøt eller -suppe nærer fordøyelseskanalen.
Kål: Kål er nøytral i naturen, søt i smaken, giftfri og går inn i mage- og nyremeridianene. Den er anerkjent av Verdens helseorganisasjon som en av de beste grønnsakene, og blir også hyllet som naturens «mage-grønnsak». Næringsstoffene i kål bekjemper ikke bare magesår og beskytter/reparerer mageslimhinnen, men opprettholder også magecellens vitalitet, noe som reduserer sannsynligheten for patologiske forandringer.Personer som lider av magesår eller tolvfingertarmsår kan drikke kåljuice daglig, eventuelt blandet med honning, for å fremme sårheling.
Søtpotet: Compendium of Materia Medica skriver: «Søtpotet styrker midtre brenner, varmer magen og gir næring til de fem innvollene.» Spist i kaldt vær styrker den livsenergien, gir næring til magen, hjelper fordøyelsen, eliminerer matstagnasjon og renser samtidig tarmene og støtter vektkontroll.Søtpoteter inneholder imidlertid høye nivåer av stivelse som omdannes til glukose etter inntak, noe som gjør dem uegnet for diabetespasienter.
Honning: Inntak av honning er gunstig for magen og har effekter som å styrke milten og magen, fukte tarmene og lungene og avgifte kroppen. Næringsstoffene i honning, blant annet glukose, fruktose, organiske syrer, gjær, flere vitaminer og sporstoffer, beskytter mageslimhinnen mot sår.
Lotusrot: Den er rik på stivelse, fremmer gastrointestinal motilitet, fremskynder helbredelsen av magesår og har egenskaper som lindrer bakrus.
Egg: Eggeplommen inneholder betydelige mengder lecitin og cefalin, som har en sterk beskyttende effekt på mageslimhinnen.
Jujube: Jujube har en styrkende effekt på milten og magen. Regelmessig inntak av jujube eller grøt laget av jujube og klebrig ris kan bidra til å forebygge og behandle magesår.