İlkbahar ve yaz, yang enerjisinin yükselmesi ile her şeyin yeşerdiği yeni dönüşümler getirir. Dış sıcaklıklar yavaş yavaş ısınırken, vücudun iç yin ve yang dengesi de değişir. İlkbahar ve yaz genellikle karaciğeri beslemek için en uygun mevsimler olarak gösterilir, ancak mideyi korumak ve beslemek için de aynı derecede önemlidir. Ancak, yanlış besinler tüketmek mide ülserine yol açabilir. Aşağıda mide ülserini tetikleyebilecek yaygın besinleri listeliyoruz.
Yemeklerden sonra tüketildiğinde mide ülseri neden olabilecek yiyecekler
1. Yağlı yiyecekler
Kızartılmış yiyecekler gibi yüksek yağlı yiyecekler, asit reflü ve irritabl bağırsak sendromu olasılığını artırır. Yüksek yağlı yiyecekler sindirimi zor olduğundan, vücut otomatik olarak daha fazla mide asidi salgılar. Benzer şekilde, aşırı yemek de aşırı mide asidi salgılanmasını tetikleyebilir.
2. Soğuk içecekler
Soğuk içeceklerin aşırı tüketimi mide sıcaklığını düşürerek mide asidi salgısını ve sindirim enzimlerinin aktivitesini bozar. Bu nedenle, yemeklerle birlikte çay veya sıcak limonlu su gibi sıcak içecekler tüketilmesi tavsiye edilir. Soğuk içecekler en iyi yemek aralarında tüketilir.
3. Kahve
Kahve mideyi tahriş ederek aşırı mide asidi salgısına neden olur ve bu da hazımsızlık ve asit reflüsüne yol açar.Mide ülseri veya mide ekşimesi olan kişiler kahve tüketimini özellikle sınırlamalıdır. Kafeinli içecekler de az miktarda tüketilmelidir. 4. Brokoli Brokoli, çözünür diyet lifi açısından son derece zengindir. Bu lif sadece kalın bağırsakta parçalanabilir ve burada önemli miktarda gaz üretir. Ayrıca brokoli, baklagillerde bulunanlara benzer gaz üreten şekerler içerir.
5. Domates
Domatesler oldukça asidiktir ve mideyi daha fazla mide asidi üretmeye teşvik edebilir. Sonuç olarak, çok fazla domates tüketmek asit reflü ve mide ekşimesi gibi semptomlara yol açabilir. Ketçap gibi domates bazlı soslar da benzer bir etkiye sahiptir.
Mide ülserine hangi besinler faydalıdır?
1. Yumurta ve Notoginseng Güveç
Yapılışı: Bir yumurta, 30 g bal,3 g Sanqi tozu. Yumurtayı bir kasede çırpın, Sanqi tozunu karıştırın, pişene kadar buharda pişirin, ardından balı karıştırın. Günde bir kez tüketin.
Faydaları: Sanqi kanamayı durdurur ve iltihabı azaltır; bal orta enerjiyi güçlendirir ve dalak ile mideyi güçlendirir. Bu tarif karaciğeri yatıştırır, qi'yi düzenler, mideyi uyumlu hale getirir ve dalağı güçlendirir. Üst karın ağrısı, kusma, mide bulantısı ve geğirme için uygundur.
2. Karahindiba ve Gentiana
Karahindiba ve Gentiana kaynatılarak veya çorba olarak pişirilebilir, ancak tadı acıdır, özellikle karahindiba acı ve buruk bir tada sahiptir. Sıcakken tüketin. Gentiana mide ülserleri için mükemmel bir ilaçtır.
3. Buda'nın Eli ve Coix Tohumu Lapası
Yöntem: 10 g Buda'nın Eli, 30 g beyaz barbunya fasulyesi, coix tohumu ve Çin yam, uygun miktarda domuz mide suyu ve tuz. Buda'nın Eli'ni kaynatarak suyunu çıkarın, kalıntıları süzün, ardından barbunya fasulyesi, coix tohumu, yam ve domuz mide suyunu ekleyin. Hafifçe tuzlayarak ince bir lapa haline getirin ve günde bir kez tüketin.
Etkileri:Limon, aromatik özellikleriyle qi'yi düzenler, mideyi güçlendirir ve kusmayı hafifletir. Beyaz maş fasulyesi, dalağı güçlendirir, nemi giderir, orta yakıcıyı uyumlu hale getirir ve yaz sıcağını giderir, dalak-mide yetmezliği, iştahsızlık, göğüs sıkışması ve karın şişkinliğini giderir. Job's tears ve Çin yamı, dalağı ve mideyi güçlendirir. Domuz mide suyu, eksikliği giderir, dalağı ve mideyi güçlendirir. Epigastrik yanma ağrısı, ağız kuruluğu, acı tat, huzursuzluk ve sinirlilik ile kendini gösteren mide ve oniki parmak bağırsağı ülserleri için uygundur.