民間有云：「胃病靠養生治癒」。治療胃部疾病不僅需透過醫療緩解疼痛，更須注重日常飲食：避免辛辣刺激物，選擇清淡溫和的餐點，並保持一日三餐規律進食。>>>點此查看養胃方法詳解
推薦養胃食材
1、南瓜——具解毒・護胃功效
南瓜以瘦身美容功效廣為人知，近年掀起南瓜熱潮。《本草綱目》記載：「南瓜性溫味甘，歸脾胃經」，能補中益氣，具消炎殺菌鎮痛功效。其豐富果膠可「吸附」細菌及重金屬鉛等有害物質發揮解毒作用，同時保護胃部免受刺激，減輕潰瘍症狀。
早餐可選擇南瓜粥或南瓜湯滋養腸胃。
2、胡蘿蔔——強化抵抗力
胡蘿蔔性平味甘，中醫認為其「能降氣補中、利脾胃、潤腸道、安五臟、增進食慾」。其豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，有助恢復視力、穩定情緒、增強抵抗力及預防呼吸道疾病。因胡蘿蔔素屬脂溶性，最佳烹調方式是與肉類同燉，既能提升風味亦利吸收。
患胃炎長者常感胃脹不適，建議養成早晚飲用蘿蔔汁的習慣，青蘿蔔或白蘿蔔皆可。
蘿蔔汁可使用榨汁機榨取，或將蘿蔔從頭至尾縱向剖半，用小匙自上而下刨成泥，再用手揉搓數次即可完成。蘿蔔具有調和氣機、滋潤胃部的功效。
此外，腸胃虛弱者請注意以下飲食禁忌：
1、避免暴飲暴食，採少量多餐制。
2、忌食過熱或過冷食物，夏季尤需控制冰淇淋、冰啤酒及冷飲攝取量。
3、減少飲酒與吸菸。
4、勿過量食用辣椒、大蒜等辛辣食物。
5、避免食用難消化食物（如韭菜，部分人對青椒亦會產生反應），以免加重胃部負擔。
6、減少攝取易致燥熱或油膩食物（如海鮮、羊肉等）。
推薦食療食譜
材料：生馬鈴薯1000克、蜂蜜適量。
作法：新鮮馬鈴薯洗淨後以攪拌機打碎，用乾淨紗布包裹擠出汁液。倒入鍋中以大火煮沸後轉小火熬煮。濃縮至出現黏稠感時加入等量蜂蜜拌勻，再以小火續煮至糊狀。冷卻後即可使用。
服用方式：空腹服用。每日兩次，每次一湯匙。每療程為期20天。
功效：適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍等症狀。治療期間應避免食用辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。