Як кажуть, захворювання шлунка вимагають ретельного догляду. Окрім звернення до лікаря для полегшення болю, слід ретельно стежити за щоденними харчовими звичками: мінімізувати вживання гострих і подразнюючих продуктів, віддавати перевагу легким і м'яким стравам, а також дотримуватися режиму трьохразового харчування.>>>Дізнайтеся більше про методи харчування, корисні для шлунка
Рекомендовані продукти, корисні для шлунка
1. Гарбуз — виводить токсини і захищає шлунок
Гарбуз набув популярності в останні роки завдяки своїм властивостям, що сприяють схудненню і красі. У «Компендіумі матерії медичної» зазначено: «Гарбуз має теплу природу, солодкий смак і впливає на меридіани селезінки і шлунка». Він тонізує середній енергетик, підсилює ци, зменшує запалення, вбиває бактерії і знімає біль.Вона містить велику кількість пектину, який «адсорбує» бактерії та токсичні речовини, включаючи важкі метали, такі як свинець, тим самим детоксикуючи організм. Одночасно пектин захищає шлунок від подразнення та зменшує виразки. На сніданок гарбузова каша або суп живлять травну систему.Морква — підвищення імунітету
Морква має солодкий і нейтральний смак. Традиційна китайська медицина вважає, що вона «регулює ци, зміцнює середній енергетичний канал, корисна для селезінки і діафрагми, зволожує кишечник і шлунок, заспокоює п'ять внутрішніх органів і покращує травлення». Багатий каротин перетворюється на вітамін А, який покращує зір, живить дух, зміцнює імунітет і запобігає респіраторним захворюванням. Оскільки каротин є жиророзчинним, тушкування моркви з м'ясом є оптимальним як для смаку, так і для засвоєння поживних речовин.
Літні люди, які страждають на гастрит і часто відчувають здуття живота та дискомфорт, можуть отримати користь від щоденного вживання склянки соку редьки вранці та ввечері. Підходять як зелена, так і біла редька.
Сік редьки можна вичавити за допомогою соковижималки або розрізати редьку вздовж від верху до низу, натерти її на пасту за допомогою маленької металевої ложки, а потім кілька разів стиснути обома руками, щоб випустити сік. Редька має властивості, що регулюють ци та зволожують шлунок.
Крім того, люди з чутливою травною системою повинні дотримуватися таких дієтичних обмежень:
1. Уникайте переїдання; віддавайте перевагу невеликим, але частим прийомам їжі.
2. Уникайте надто гарячих або холодних страв, особливо морозива, охолодженого пива та напоїв у літні місяці.
3. Утримайтеся від вживання алкоголю та тютюну.
4.Уникайте надмірного вживання гострих продуктів, таких як перець чилі та часник;
5. Уникайте важкозасвоюваних продуктів, які обтяжують шлунок, таких як цибуля-порей; деякі люди також можуть негативно реагувати на зелений перець;
6. Обмежте вживання продуктів, що викликають жар, таких як морепродукти та баранина.
Рекомендований дієтичний засіб:
Інгредієнти: 1000 г свіжої картоплі, мед за смаком.
Спосіб приготування: свіжу картоплю помити, ретельно подрібнити в кухонному комбайні, потім загорнути в чисту марлю, щоб вичавити сік. Помістити в каструлю, довести до кипіння на сильному вогні, потім варити на повільному вогні. Коли суміш загусне до в'язкої консистенції, додати рівну кількість меду і добре перемішати. Продовжувати варити на повільному вогні до отримання пастоподібної консистенції, потім охолодити перед вживанням.
Дозування: Приймати натщесерце, двічі на день, по одній столовій ложці. Курс лікування триває 20 днів.
Ефективність: Підходить для лікування виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Під час лікування уникайте гострих страв, цибулі, часнику, алкоголю та інших подразників.