Ako sa hovorí, žalúdočné ťažkosti si vyžadujú starostlivosť. Okrem vyhľadania lekárskej pomoci na zmiernenie bolesti je potrebné venovať pozornosť aj každodenným stravovacím návykom: minimalizovať konzumáciu pikantných a dráždivých potravín, uprednostňovať ľahké a jemné jedlá a dodržiavať pravidelný režim troch jedál denne.>>>Objavte ďalšie metódy výživy žalúdka
Odporúčané potraviny šetrné k žalúdku
1. Tekvica — detoxikuje a chráni žalúdok
Tekvica si v posledných rokoch získala popularitu vďaka svojim údajným účinkom na chudnutie a krásu. Kompendium Materia Medica uvádza: „Tekvica je teplá, má sladkú chuť a vstupuje do meridiánov sleziny a žalúdka.“ Môže tonizovať stredný zdroj energie, posilňovať čchi, zmierňovať zápaly, ničiť baktérie a zmierňovať bolesť.Jej bohatý obsah pektínu dokáže „adsorbovať“ baktérie a toxické látky, vrátane ťažkých kovov, ako je olovo, čím detoxikuje telo. Pektín zároveň chráni žalúdok pred podráždením a zmierňuje vredy. Na raňajky tekvicová kaša alebo polievka vyživuje tráviaci systém. 2.Mrkva — posilňuje imunitu
Mrkva má sladkú a neutrálnu povahu. Tradičná čínska medicína tvrdí, že „reguluje čchi, posilňuje stredný ohrievač, prospieva slezine a bránici, zvlhčuje črevá a žalúdok, upokojuje päť vnútorných orgánov a zlepšuje trávenie“. Bohatý obsah karoténu sa premieňa na vitamín A, ktorý zlepšuje zrak, vyživuje ducha, posilňuje imunitu a zabraňuje ochoreniam dýchacích ciest. Keďže karotén je rozpustný v tukoch, dusená mrkva s mäsom je optimálna z hľadiska vstrebávania aj chuti.
Starší ľudia s gastritídou, ktorí často trpia nadúvaním a nepohodou, môžu mať prospech z pitia pohára reďkovkovej šťavy denne, ráno a večer. Vhodné sú zelené aj biele reďkovky.
Reďkovkovú šťavu možno extrahovať pomocou odšťavovača alebo alternatívne tak, že reďkovku rozrežete pozdĺžne na polovicu, oškrabete ju malou kovovou lyžičkou zhora nadol na pastu a potom ju niekoľkokrát stlačíte oboma rukami. Reďkovka má vlastnosti, ktoré regulujú čchi a zvlhčujú žalúdok.
Okrem toho by osoby s citlivým tráviacim systémom mali dodržiavať nasledujúce stravovacie obmedzenia:
1. Vyhýbajte sa prejedaniu, uprednostňujte menšie, častejšie jedlá.
2. Vyhýbajte sa extrémne horúcim alebo studeným jedlám, najmä zmrzline, vychladenému pivu a nápojom počas letných mesiacov.
3. Vyhýbajte sa alkoholu a tabaku.
4.Vyhýbajte sa nadmerne pikantným jedlám, ako sú chilli a cesnak. 5. Vyhýbajte sa ťažko stráviteľným potravinám, ktoré zaťažujú žalúdok, ako je pór; niektorí ľudia môžu zle reagovať aj na zelenú papriku. 6. Obmedzte mastné, teplo vyvolávajúce jedlá, ako sú morské plody a baranie mäso. Odporúčaný diétny prostriedok: Zložky: 1000 g čerstvých zemiakov, med podľa chuti.
Postup: Čerstvé zemiaky umyte, dôkladne rozmixujte v kuchynskom robote a potom preceďte cez čistú gázu, aby ste získali šťavu. V hrnci priveďte k varu na vysokom ohni, potom znížte teplotu a nechajte vrieť. Akonáhle zmes zhustne do viskóznej konzistencie, pridajte rovnaké množstvo medu a dobre premiešajte. Pokračujte vo varení na nízkom ohni, kým zmes nezhustne do pastovitej konzistencie, potom nechajte vychladnúť pred použitím.
Dávkovanie: Užívajte na prázdny žalúdok, dvakrát denne, vždy jednu lyžicu. Liečba trvá 20 dní.
Účinnosť: Vhodné pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch. Počas liečby sa vyhnite pikantným jedlám, cibuli, cesnaku, alkoholu a iným dráždivým látkam.