Come dice il proverbio, i disturbi di stomaco richiedono cure. Oltre a cercare sollievo medico per il dolore, è necessario prestare particolare attenzione alle abitudini alimentari quotidiane: ridurre al minimo i cibi piccanti e irritanti, optare per pasti leggeri e delicati e mantenere un regime regolare di tre pasti al giorno.>>>Scopri altri metodi per nutrire lo stomaco
Alimenti consigliati per lo stomaco
1. Zucca — Disintossica e protegge lo stomaco
La zucca ha guadagnato popolarità negli ultimi anni grazie ai suoi presunti benefici per la perdita di peso e la bellezza. Il Compendio di Materia Medica afferma: "La zucca è di natura calda, di sapore dolce ed entra nei meridiani della milza e dello stomaco". Può tonificare l'energia centrale, aumentare il qi, ridurre l'infiammazione, uccidere i batteri e alleviare il dolore.La sua abbondante pectina è in grado di "adsorbire" batteri e sostanze tossiche, compresi i metalli pesanti come il piombo, disintossicando così il corpo. Allo stesso tempo, la pectina protegge lo stomaco dall'irritazione e riduce l'ulcerazione. A colazione, il porridge o la zuppa di zucca nutrono il sistema digestivo. 2.Carote — Rafforzano il sistema immunitario
Le carote hanno una natura dolce e neutra. La medicina tradizionale cinese sostiene che "regolano il qi, fortificano il bruciatore centrale, apportano benefici alla milza e al diaframma, idratano l'intestino e lo stomaco, pacificano i cinque visceri e migliorano la digestione". Il loro abbondante carotene si converte in vitamina A, che migliora la vista, nutre lo spirito, rafforza il sistema immunitario e previene le malattie respiratorie. Poiché il carotene è liposolubile, stufare le carote con la carne è ottimale sia per il sapore che per l'assorbimento dei nutrienti.
Gli anziani affetti da gastrite, che spesso soffrono di gonfiore e fastidio, possono trarre beneficio dal bere un bicchiere di succo di ravanello al giorno, al mattino e alla sera. Sono adatti sia i ravanelli verdi che quelli bianchi.
Il succo di ravanello può essere estratto utilizzando uno spremiagrumi o, in alternativa, tagliando il ravanello nel senso della lunghezza dall'alto verso il basso, raschiandolo con un cucchiaino di metallo fino a ottenere una pasta, quindi spremendolo alcune volte con entrambe le mani per rilasciare il succo. Il ravanello possiede proprietà che regolano il qi e idratano lo stomaco.
Inoltre, chi ha un apparato digerente sensibile dovrebbe osservare le seguenti restrizioni alimentari:
1. Evitare di mangiare troppo; optare per pasti più piccoli e più frequenti.
2. Evitare cibi estremamente caldi o freddi, in particolare gelati, birra fredda e bevande durante i mesi estivi.
3. Astenersi dal consumo di alcol e tabacco.
4.Evitare cibi eccessivamente piccanti come peperoncini e aglio;
5. Evitare cibi difficili da digerire che appesantiscono lo stomaco, come i porri; alcuni potrebbero anche avere reazioni negative ai peperoni verdi;
6. Limitare i cibi grassi e che inducono calore come i frutti di mare e la carne di montone.
Rimedio alimentare consigliato:
Ingredienti: 1000 g di patate fresche, miele a piacere.
Preparazione: lavare le patate fresche, schiacciarle accuratamente in un robot da cucina, quindi avvolgerle in una mussola pulita per estrarne il succo. Metterle in una casseruola, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi cuocere a fuoco lento. Quando il composto avrà raggiunto una consistenza viscosa, aggiungere una quantità uguale di miele e mescolare bene. Continuare a cuocere a fuoco basso fino a ottenere una consistenza pastosa, quindi lasciare raffreddare prima dell'uso.
Dosaggio: assumere a stomaco vuoto, due volte al giorno, un cucchiaio alla volta. Il ciclo di trattamento dura 20 giorni.
Efficacia: indicato per ulcere gastriche e duodenali. Durante il trattamento evitare cibi piccanti, cipolle, aglio, alcol e altre sostanze irritanti.