Jak se říká, žaludeční potíže vyžadují péči. Kromě vyhledání lékařské pomoci při bolestech je třeba věnovat pozornost také každodenním stravovacím návykům: omezte kořeněná a dráždivá jídla, volte lehká a jemná jídla a dodržujte pravidelný režim tří jídel denně.>>>Objevte další metody výživy žaludku
Doporučené potraviny šetrné k žaludku
1. Dýně — detoxikuje a chrání žaludek
Dýně si v posledních letech získala popularitu díky svým údajným účinkům na hubnutí a krásu. Kompendium Materia Medica uvádí: „Dýně je teplá povahy, sladká chuti a vstupuje do meridiánů sleziny a žaludku.“ Může tonizovat střední energizér, posilovat čchi, snižovat záněty, zabíjet bakterie a zmírňovat bolest.Její bohatý obsah pektinu dokáže „adsorbovat“ bakterie a toxické látky, včetně těžkých kovů, jako je olovo, a tím detoxikovat tělo. Pektin zároveň chrání žaludek před podrážděním a snižuje vředy.
K snídani výživná kaše nebo polévka z dýně prospívá trávicímu systému.
2.Mrkev — posiluje imunitu
Mrkev má sladkou a neutrální povahu. Tradiční čínská medicína tvrdí, že „reguluje čchi, posiluje střední spalovač, prospívá slezině a bránici, zvlhčuje střeva a žaludek, uklidňuje pět vnitřních orgánů a zlepšuje trávení“. Její bohatý obsah karotenu se přeměňuje na vitamín A, který zlepšuje zrak, vyživuje ducha, posiluje imunitu a předchází onemocněním dýchacích cest. Karoten je rozpustný v tucích, proto je pro jeho vstřebávání a chuť optimální mrkev dusit s masem.
Starší lidé trpící gastritidou, kteří často pociťují nadýmání a nepohodlí, mohou mít prospěch z pití sklenice ředkvičkové šťávy denně, ráno a večer. Vhodné jsou jak zelené, tak bílé ředkvičky.
Ředkvičkovou šťávu lze extrahovat pomocí odšťavňovače, nebo alternativně rozříznout ředkvičku podélně odshora dolů, seškrábnout ji na pastu pomocí malé kovové lžičky a poté ji několikrát stlačit oběma rukama, aby se uvolnila šťáva. Ředkvička má vlastnosti, které regulují čchi a zvlhčují žaludek.
Kromě toho by osoby s citlivým zažívacím systémem měly dodržovat následující dietní omezení:
1. Vyhněte se přejídání; volte menší, častější jídla.
2. Vyhněte se extrémně horkým nebo studeným jídlům, zejména zmrzlině, chlazenému pivu a nápojům v letních měsících.
3. Vyhněte se alkoholu a tabáku.
4.Vyhněte se příliš kořeněným jídlům, jako jsou chilli papričky a česnek. 5. Vyhněte se těžko stravitelným potravinám, které zatěžují žaludek, jako je pórek; někteří lidé mohou také špatně reagovat na zelené papriky. 6. Omezte konzumaci potravin, které vyvolávají horkost a jsou mastné, jako jsou mořské plody a skopové maso. Doporučená dietní léčba: Ingredience: 1000 g čerstvých brambor, med podle chuti.
Postup: Čerstvé brambory umyjte, důkladně rozmixujte v kuchyňském robotu a poté zabalte do čistého mušelínu, abyste z nich vytlačili šťávu. Vložte do hrnce, přiveďte k varu na vysokém ohni a poté jemně vařte. Jakmile směs zhoustne, přidejte stejné množství medu a dobře promíchejte. Pokračujte ve vaření na mírném ohni, dokud směs nezíská pastovitou konzistenci, a před použitím ji nechte vychladnout.
Dávkování: Užívejte na lačný žaludek, dvakrát denně, vždy jednu lžíci. Léčba trvá 20 dní.
Účinnost: Vhodné pro žaludeční a dvanáctníkové vředy. Během léčby se vyhýbejte kořeněným jídlům, cibuli, česneku, alkoholu a jiným dráždivým látkám.