Hava ısınmaya başladıkça, mide-bağırsak rahatsızlıklarının sık görüldüğü bir mevsime giriyoruz. Çiğ, soğuk, sert, ekşi ve baharatlı yiyecekler midenin işleyişini bozabilir. Seçici beslenme çoğu insan için sadece besin eksikliği anlamına gelse de, hassas mideye sahip kişiler için belirli "tabuları" bilinçli olarak kaçınmak, hassas sindirim sistemlerini korumak için çok önemlidir.
Mide Hassasiyetinin Nedenleri
1. Düzensiz yaşam tarzı.Bu, sabit saatlerde ve miktarlarda yemek yemeyi de içerebilir, bu da bağırsakların aşırı aç veya aşırı dolu olmasına neden olarak anormal bağırsak hareketlerine yol açar. Zamanla bu, gastrointestinal sisteme aşırı yük bindirebilir. 2. Çok hızlı yemek yemek. Bu, yeterli çiğnemeyi engeller ve sindirim sıvılarının yiyeceklerle yeterince karışmamasına neden olur. Sonuç olarak, doğru sindirim ve parçalanma gerçekleşemez ve bağırsaklara zarar verir.
3. Hijyenik olmayan beslenme alışkanlıkları. Bağırsaklardaki bazı patojenler toksinler üretir ve akut gastroenterit ve diğer gastrointestinal bozukluklara neden olur.
4. Düzensiz beslenme alışkanlıkları. Yoğun iş programları yemek saatlerini bozar ve tutarsız beslenme alışkanlıklarına yol açar – bazen öğün atlama, bazen aşırı yeme ve bazen de çok az yeme. Açlık mide sorunlarına neden olabilirken, aşırı yemek mideyi kapasitesinin ötesinde zorlar.Düzensiz yemek saatleri ve gece geç saatlerde atıştırma eğilimi, gastrointestinal sağlığı ciddi şekilde tehlikeye atar. Bu tür yüksek yüklemeli işlemler, midenin normal sindirim ve emilim işlevlerini bozar, aşırı mide asidi salgılanmasına yol açar ve böylece mide rahatsızlıklarını şiddetlendirir. 5. Aşırı ilaç alımı. Bu, yararlı bağırsak florasını ortadan kaldırabilir ve böylece sindirim kapasitesini azaltabilir. 6. Fizyolojik yaşlanma, bağırsak sindirim organı işlevinin bozulmasına neden olur.
7. Yetersiz su alımı veya yetersiz diyet lifi tüketimi kabızlığa neden olur ve ikincil kolon kanseri riskini artırır.
8. Aşırı stres, fizyolojik fonksiyonları doğrudan etkiler ve bağırsak anormallikleri olarak ortaya çıkar. Bunlar arasında aşırı asitlik, yavaşlamış peristaltizm veya hızlanmış bağırsak hareketleri bulunur. Aşırı asitlik mide mukozasına zarar verir; hızlanmış peristaltizm sık ishale neden olur; yavaşlamış peristaltizm karın şişkinliğine yol açar.
Mide sorunları olanların sınırlaması gereken gıdalar
1. İşlenmiş gıdalar. Kabızlık sırasında işlenmiş gıdalardan kaçının, çünkü yüksek oranda rafine edilmiş gıdalar bağırsak hareketliliği için gerekli olan diyet lifinden yoksundur. Ayrıca, işlenmiş gıdalardaki koruyucular, yapay renklendiriciler veya laktoz gibi katkı maddeleri sindirim sorunlarını tetikleyebilir ve hazımsızlığı kötüleştirebilir.
2. Yapay tatlandırıcılar içeren gıdalar. Yapay bir tatlandırıcı olan sorbitol, özellikle sindirim rahatsızlıklarına neden olma eğilimindedir.Sakız ve diyet gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılan sorbitol, kalın bağırsağa ulaştığında sıklıkla şişkinlik ve ishale neden olur. 3. Alkollü içecekler. Mide bulantısı veya mide rahatsızlığı durumunda, semptomları şiddetlendirebileceğinden alkollü içeceklerden kaçınılmalıdır. Besin değeri açısından alkol, protein, vitamin veya diğer besin maddeleri içermez. Mide zarını tahrip eder ve karaciğer metabolizmasını bozar. 4. Aşırı alkol tüketimi. Aşırı alkol tüketimi hazımsızlık ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir.Aşırı alkol tüketimi hazımsızlık ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir. 4. Kafeinli gıdalar. Kafein gastrointestinal motiliteyi uyarır; aşırı alımı ishale yol açabilir. Kafein açısından zengin gıdalar arasında kahve, çay, çikolata ve bazı enerji içecekleri bulunur. 5. Aşırı tatlı veya tuzlu gıdalar. Aşırı tuzlu veya tatlı gıdalar mide ekşimesine neden olabilir ve hazımsızlığı kötüleştirebilir.
6. Alkolsüz içecekler ve meyve suları. Her ikisi de önemli miktarda fruktoz içerir. Yetişkinlerin yaklaşık %30'u fruktozu düzgün bir şekilde ememez, bu da gastrointestinal rahatsızlığa yol açar.
7. Süt ürünleri. Laktoz intoleransı olan kişiler, süt ürünleri tükettikten sonra mide rahatsızlığı yaşayabilir. Bunun yerine yoğurt, sert peynirler veya düşük laktozlu süt tercih edin.
8. Nane. Nane, yemek borusu sfinkterini gevşeterek asit reflü olasılığını artırır. Nane çayı, nane şekerleri ve nane sakızı gibi nane içeren ürünlere dikkat edin.
9. Domates. Domatesler oldukça asidiktir ve midenin daha fazla mide asidi üretmesini teşvik edebilir. Sonuç olarak, çok fazla domates tüketmek asit reflü ve mide ekşimesi gibi semptomlara yol açabilir. Bu, domates sosu gibi domates bazlı ürünler için de geçerlidir.
10. Kahve. Kahve mideyi tahriş ederek aşırı asit salgılamasına neden olur ve bu da hazımsızlık ve asit reflüsüne yol açabilir. Mide ülseri veya mide ekşimesi olan kişiler, kahve ve diğer kafeinli içeceklerin tüketimini özellikle sınırlamalıdır.
11. Brokoli. Brokoli, özellikle yüksek miktarda çözünür diyet lifi içerir. Bu lif, sadece kalın bağırsakta parçalanabilir ve burada önemli miktarda gaz üretir. Brokoli ayrıca baklagillerde bulunanlara benzer gaz üreten şekerler içerir.