С наступлением теплого времени года начинается сезон, когда часто возникают желудочно-кишечные расстройства. Сырые, холодные, твердые, кислые и острые продукты могут нарушить работу желудка. Хотя для большинства людей привередливость в еде может означать просто дефицит питательных веществ, людям с чувствительным желудком необходимо активно избегать определенных «табу», чтобы лучше защитить свою деликатную пищеварительную систему.
Причины чувствительности желудка
1. Нерегулярный образ жизни.Это может также включать прием пищи в фиксированное время и в фиксированных количествах, что приводит к чрезмерному голоду или перееданию, вызывая аномальные движения кишечника. Со временем это может создавать чрезмерную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. 2. Слишком быстрое питание. Это мешает адекватному пережевыванию пищи, что приводит к недостаточному смешиванию пищеварительных соков с пищей. В результате не происходит правильное пищеварение и расщепление, что вызывает повреждение кишечника.
3. Негигиеничные привычки в еде. Некоторые патогенные микроорганизмы в кишечнике производят токсины, вызывая острый гастроэнтерит и другие желудочно-кишечные расстройства.
4. Нерегулярный режим питания. Напряженный график работы нарушает режим питания, приводя к нерегулярным привычкам в еде — иногда пропуская приемы пищи, иногда переедая, а иногда едя слишком мало. Хотя голод может вызвать проблемы с желудком, переедание также перегружает желудок.Нерегулярное питание и склонность к поздним ночным перекусам серьезно ухудшают здоровье желудочно-кишечного тракта. Такая высокая нагрузка нарушает нормальные пищеварительные и всасывающие функции желудка, приводя к чрезмерной секреции желудочной кислоты и тем самым усугубляя желудочные расстройства. 5. Чрезмерный прием лекарств. Это может уничтожить полезную кишечную флору, тем самым снижая пищеварительную способность. 6. Физиологическое старение, приводящее к дегенерации функций пищеварительных органов кишечника.
7. Недостаточное потребление воды или недостаточное потребление пищевых волокон вызывает запоры, увеличивая риск вторичного рака толстой кишки.
8. Чрезмерный стресс напрямую влияет на физиологические функции, проявляясь в виде кишечных аномалий. К ним относятся гиперацидность, замедление перистальтики или ускорение движения кишечника. Гиперацидность повреждает слизистую оболочку желудка; ускорение перистальтики вызывает частые диареи; замедление перистальтики приводит к вздутию живота.
Продукты, которые следует ограничить при желудочных проблемах
1. Переработанные продукты. Во время запора следует избегать переработанных продуктов, так как в высокоочищенных продуктах отсутствует клетчатка, необходимая для моторики кишечника. Кроме того, добавки, такие как консерванты, искусственные красители или лактоза в переработанных продуктах, могут вызвать проблемы с пищеварением и усугубить расстройство желудка.
2. Продукты, содержащие искусственные подсластители. Сорбитол, искусственный подсластитель, особенно склонен вызывать дискомфорт в пищеварении.Используемый в качестве подсластителя в жевательной резинке и диетических продуктах, сорбитол часто вызывает вздутие живота и диарею, когда попадает в толстый кишечник. 3. Алкогольные напитки. При тошноте или недомогании следует избегать алкогольных напитков, так как они могут усугубить симптомы. С точки зрения питания, алкоголь не содержит белков, витаминов и других питательных веществ. Он повреждает слизистую оболочку желудка и ухудшает метаболизм печени. 4. Чрезмерное употребление алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать расстройство желудка и другие осложнения со здоровьем.Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать расстройство желудка и другие проблемы со здоровьем. 4. Продукты, содержащие кофеин. Кофеин стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта, и его чрезмерное употребление может привести к диарее. Продукты, богатые кофеином, включают кофе, чай, шоколад и некоторые энергетические напитки. 5. Слишком сладкие или соленые продукты. Чрезмерно соленые или сладкие продукты могут вызвать изжогу и усугубить расстройство желудка.
6. Безалкогольные напитки и фруктовые соки. Оба содержат высокий уровень фруктозы. Примерно 30% взрослых не могут правильно усваивать фруктозу, что приводит к дискомфорту в желудочно-кишечном тракте.
7. Молочные продукты. Люди с непереносимостью лактозы могут испытывать дискомфорт в желудке после употребления молочных продуктов. Вместо этого выбирайте йогурт, твердые сыры или молоко с низким содержанием лактозы.
8. Мята. Мята расслабляет сфинктер пищевода, увеличивая вероятность кислотного рефлюкса. Будьте осторожны с любыми продуктами, содержащими мяту, такими как мятный чай, мятные конфеты и мятная жевательная резинка.
9. Помидоры. Помидоры имеют высокую кислотность и могут стимулировать желудок к выработке большего количества желудочной кислоты. Следовательно, употребление слишком большого количества помидоров может привести к таким симптомам, как кислотный рефлюкс и изжога. Это также относится к продуктам на основе помидоров, таким как томатный соус.
10. Кофе. Кофе раздражает желудок, вызывая чрезмерную секрецию кислоты, что приводит к расстройству желудка и кислотному рефлюксу. Людям с язвой желудка или изжогой следует особенно ограничить употребление кофе и других напитков, содержащих кофеин.
11. Брокколи. Брокколи содержит особенно большое количество растворимых пищевых волокон. Эти волокна могут расщепляться только в толстом кишечнике, где они производят значительное количество газа. Брокколи также содержит газообразующие сахара, схожие с теми, что содержатся в бобовых.