À medida que o tempo fica mais quente, entramos numa estação propícia a doenças gastrointestinais. Alimentos crus, frios, duros, ácidos e picantes podem perturbar o funcionamento do estômago. Embora ser exigente com a comida possa significar simplesmente deficiências nutricionais para a maioria das pessoas, aqueles com estômagos sensíveis devem evitar proativamente certos «tabus» para proteger melhor os seus delicados sistemas digestivos.
Causas da sensibilidade estomacal
1. Estilo de vida irregular.Isso também pode envolver comer em horários e quantidades fixas, fazendo com que os intestinos fiquem excessivamente famintos ou cheios demais, levando a movimentos intestinais anormais. Com o tempo, isso pode causar tensão excessiva no trato gastrointestinal. 2. Comer muito rápido. Isso impede a mastigação adequada, resultando na mistura insuficiente dos sucos digestivos com os alimentos. Consequentemente, a digestão e a decomposição adequadas não podem ocorrer, causando danos aos intestinos.
3. Práticas alimentares anti-higiénicas. Certos agentes patogénicos no intestino produzem toxinas, causando gastroenterite aguda e outras doenças gastrointestinais.
4. Padrões alimentares irregulares. Horários de trabalho exigentes perturbam os horários das refeições, levando a hábitos alimentares inconsistentes — às vezes pulando refeições, às vezes comendo em excesso e, ocasionalmente, comendo muito pouco. Embora a fome possa causar problemas gástricos, comer em excesso sobrecarrega o estômago além da sua capacidade.Horários de refeições irregulares e uma propensão para lanches tardios comprometem gravemente a saúde gastrointestinal. Essas operações de alta demanda perturbam as funções digestivas e de absorção normais do estômago, levando à secreção excessiva de ácido gástrico e, assim, exacerbando os distúrbios gástricos. 5. Ingestão excessiva de medicamentos. Isso pode eliminar a flora intestinal benéfica, diminuindo assim a capacidade digestiva. 6. Envelhecimento fisiológico, resultando na degeneração da função do órgão digestivo intestinal.
7. Ingestão insuficiente de água ou consumo inadequado de fibras causando prisão de ventre, aumentando o risco de cancro do cólon secundário.
8. O stress excessivo afeta diretamente as funções fisiológicas, manifestando-se como anomalias intestinais. Estas incluem hiperacidez, peristaltismo lento ou movimentos intestinais acelerados. A hiperacidez danifica a mucosa gástrica, o peristaltismo acelerado causa diarreia frequente, enquanto o peristaltismo lento leva ao inchaço.
Alimentos a limitar em caso de problemas gástricos
1. Alimentos processados. Evite alimentos processados durante a obstipação, pois os alimentos altamente refinados carecem de fibras alimentares benéficas para a motilidade intestinal. Além disso, aditivos como conservantes, corantes artificiais ou lactose em alimentos processados podem desencadear problemas digestivos e agravar a indigestão.
2. Alimentos que contêm adoçantes artificiais. O sorbitol, um adoçante artificial, é particularmente propenso a causar desconforto digestivo.Usado como adoçante em pastilhas elásticas e alimentos dietéticos, o sorbitol costuma causar inchaço e diarreia quando chega ao intestino grosso. 3. Bebidas alcoólicas. Quando sentir náuseas ou enjoos, as bebidas alcoólicas devem ser evitadas, pois podem agravar os sintomas. Nutricionalmente, o álcool não contém proteínas, vitaminas ou outros nutrientes. Ele danifica o revestimento do estômago e prejudica o metabolismo do fígado. 4. Consumo excessivo de álcool. Beber em excesso pode provocar indigestão e outras complicações de saúde.O consumo excessivo de álcool pode causar indigestão e outros problemas de saúde. 4. Alimentos com cafeína. A cafeína estimula a motilidade gastrointestinal e a ingestão excessiva pode causar diarreia. Alimentos ricos em cafeína incluem café, chá, chocolate e certas bebidas energéticas. 5. Alimentos excessivamente doces ou salgados. Alimentos excessivamente salgados ou doces podem causar azia e piorar a indigestão.
6. Refrigerantes e sumos de fruta. Ambos contêm quantidades significativas de frutose. Aproximadamente 30% dos adultos não conseguem absorver adequadamente a frutose, o que leva a desconforto gastrointestinal.
7. Laticínios. Indivíduos com intolerância à lactose podem sentir desconforto estomacal após consumir laticínios. Opte por iogurte, queijos duros ou leite com baixo teor de lactose.
8. Hortelã. A hortelã relaxa o esfíncter esofágico, aumentando a probabilidade de refluxo ácido. Tenha cuidado com qualquer produto que contenha hortelã, como chá de hortelã, balas de menta e pastilhas elásticas de menta.
9. Tomates. Os tomates são altamente ácidos e podem estimular o estômago a produzir mais ácido gástrico. Consequentemente, consumir muitos tomates pode levar a sintomas como refluxo ácido e azia. Isso também se aplica a produtos à base de tomate, como molho de tomate.
10. Café. O café irrita o estômago, fazendo com que ele secrete ácido em excesso, o que pode levar à indigestão e ao refluxo ácido. Indivíduos com úlceras estomacais ou azia devem limitar particularmente o consumo de café, bem como de outras bebidas com cafeína.
11. Brócolos. Os brócolos contêm uma quantidade particularmente elevada de fibra alimentar solúvel. Esta fibra só pode ser decomposta no intestino grosso, onde produz quantidades significativas de gás. Os brócolos também contêm açúcares produtores de gás semelhantes aos encontrados nos legumes.