"On kişiden dokuzu mide problemi yaşar" diye bir söz vardır. Mide rahatsızlığı, asit reflü ve şişkinlik, modern insanlarda yaygın görülen rahatsızlıklar haline gelmiştir. Ancak mide kanseri söz konusu olduğunda, çoğu kişi hala bunun uzak bir sorun olduğunu düşünmektedir. Zhejiang, Jinhua'da üniversite öğrencisi olan Xiao Wen, akşam derslerinden sonra sık sık gece geç saatlerde barbekü yapardı, hatta bazen ızgara yemekleri ana öğünü haline getirirdi. Son zamanlarda, Xiao Wen'e ileri evre mide kanseri teşhisi kondu ve barbekü yemekleri bunun başlıca nedeni olarak belirlendi.
Beslenme alışkanlıkları ve çevre kirliliği mide kanseri vakalarının artmasına neden oluyor
Ulusal Kanser Kayıt Merkezi'nin yıllık raporları, mide kanseri vakalarının Çin'in batı bölgelerinde ve Şanghay, Jiangsu, Qinghai ve Gansu gibi güneydoğu kıyı illerinde yoğunlaştığını gösteriyor.Erkeklerdeki görülme oranı kadınlara göre önemli ölçüde daha yüksektir, özellikle de mide polipleri, mide ülseri ve kronik atrofik gastrit gibi rahatsızlıklardan sık sık muzdarip orta yaşlı erkeklerde. Uzun süre tedavi edilmezse, bu rahatsızlıklar mide kanserine dönüşme riski yüksektir.
Veriler, son beş yılda Çin'de yıllık yaklaşık 400.000 yeni mide kanseri vakası kaydedildiğini ve bunun küresel vakaların yaklaşık %42'sini oluşturduğunu göstermektedir.Tahminlere göre, 2015 yılına kadar Çin'in mide kanseri insidans oranı yıllık %1,6 oranında artmaya devam edecektir. Uzmanlar, Çinliler arasında mide kanseri insidansının yüksek olmasını, ızgara kuzu şiş, hotpot, baharatlı yiyecekler ve turşu gibi kendine özgü beslenme alışkanlıklarına bağlamaktadır. Aşırı lezzetli yiyecekler sindirim sistemini tahriş ederek organ lezyonlarına yol açabilir.Aşırı alkol tüketimi de bu duruma katkıda bulunan bir başka faktördür. Aşırı alkol tüketimi sadece karaciğere zarar vermekle kalmaz, tüm sindirim sistemini de olumsuz etkiler.
Ayrıca, son yıllarda mide kanseri vakalarındaki keskin artış, çevre kirliliği ile önemli ölçüde bağlantılıdır. Kirlenmiş su ve gıdalar sindirim sistemini tahriş ederek mideye zarar verir. Buna ek olarak, pestisit kalıntıları ve ilaçların yanlış kullanımı da sindirim sistemi kanserlerinin artmasına katkıda bulunur.
Mide rahatsızlığı için ne yapmalı? Mideyi besleyen altı gıda önerisi
Mideyi besleyen gıda bir: Lahana
Mide sağlığı için lahana vazgeçilmezdir. Dalaşı güçlendirir ve mideyi besler, akut ağrıyı hafifletir, detoks yapar ve şişliği azaltır, ısıyı giderir ve idrar söktürür.Ayrıca, lahana bol miktarda C vitamini içerir ve bu vitamin ağrı kesici özelliklere sahiptir ve ülserin iyileşmesini destekler. Lahana, Job's tears, kurutulmuş mandalina kabuğu ve bal ile birlikte kaynatıldığında epigastrik şişkinlik ve ağrı, üst karın şişkinliği ve mide veya onikiparmak ülseri tedavisinde de kullanılabilir.
Mideyi besleyen ikinci gıda: Kabak
Diannan Materia Medica ve Compendium of Materia Medica'ya göre, kabak doğası gereği sıcaktır, tadı tatlıdır ve dalak ve mide meridyenlerine girer. Bu, kabakların dalak ve mideyi beslemek için çok faydalı olduğunu gösterir.Modern beslenme açısından bakıldığında, kabak karoten, B vitaminleri, C vitamini, kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir. Mideyi güçlendirme ve sindirime yardımcı olma konusunda mükemmeldir. İçerdiği pektin, gastrointestinal mukozayı kaba gıdaların tahrişinden korur, bu da onu mide rahatsızlığı olanlar için uygun hale getirir.
Mideyi besleyen gıdalar üç: Lahana
Lahana, doğanın "mide sebzesi" olarak bilinir. Tükürük üretimini artırır, susuzluğu giderir, sindirime yardımcı olur, mide salgısını uyarır ve mide mukozasını korur.Mide sağlığı zayıf olan kişiler, özellikle mide veya onikiparmak ülseri olanlar, günde bir bardak lahana suyu tüketerek fayda görebilirler. Az miktarda bal eklemek ülserin iyileşmesine daha da yardımcı olabilir.
Mideyi Besleyen Gıdalar 4: Poria Cocos
Tatlı, yumuşak tadı ve nötr yapısı ile dalağı güçlendirir ve mideyi dengeler. Nem giderici, idrar söktürücü ve yaşlanmayı geciktirici özelliklere sahiptir. Yaygın olarak kullanılan poria kekinin yanı sıra, toz haline getirilip yulaf lapasına karıştırılabilir veya bal ile karıştırılıp buharda pişirilmiş hamur işlerine sürülebilir.
Mideyi besleyen beşinci besin: Lotus tohumları
Hafif tıbbi özelliklere ve hafif tatlı bir tada sahip olan lotus tohumlarının, geleneksel Çin tıbbına göre dalak ve mide qi'sini yenilediği, ishali hafiflettiği, kalbi beslediği ve ruhu sakinleştirdiği kabul edilir. Lotus tohumlarının tüketilmeden önce çekirdeklerinin çıkarılması gerektiği unutulmamalıdır.
Mideyi besleyen yiyecek altı: Euryale tohumu
Su kestanesi olarak da bilinen bu tohum, nötr bir yapıya ve tatlı-burkulucu bir tada sahiptir. Dalak ve mideyi güçlendiren en iyi yiyeceklerden biri olan bu tohum, vücut sıvılarını da birleştirir. Etkileri lotus tohumlarınınkine benzer, ancak burkulucu özellikleri daha güçlüdür. Dalak-mide yetmezliğinden kaynaklanan ishalde, euryale tohumu bu durumu durdurmaya yardımcı olur.Su kestanesi oldukça sert olduğundan, uzun süre kaynatılmalı veya toz haline getirilip yulaf lapasına eklenmelidir.
Zayıf bir mide, zayıf bir yaşam kalitesi demektir! Modern şehir sakinleri genellikle aşırı yemek yeme veya düzensiz beslenme alışkanlıklarına sahiptir ve bu da yavaş yavaş gastrointestinal sağlığı bozar. Bu nedenle, mide sorunları olan kişiler bu altı mideyi besleyen gıdayı diyetlerine dahil etmeli, düzenli yemek saatlerini korumalı, rahat bir zihin yapısını sürdürmeli ve "üç kısım tedavi, yedi kısım beslenme" ilkesine sürekli uymalıdır. Mideniz yavaş yavaş normale dönecektir.