Som man brukar säga: ”Nio av tio personer har magbesvär.” Magbesvär, sura uppstötningar och uppblåsthet har blivit vanliga åkommor bland moderna människor. Men när det gäller magcancer känner många fortfarande att det är ett avlägset problem. Xiao Wen, en universitetsstudent i Jinhua, Zhejiang, brukade ofta unna sig sena grillkvällar efter kvällens studietimmar, och ibland var grillmaten till och med hans huvudmåltid. Nyligen diagnostiserades Xiao Wen med avancerad magcancer, och grillmaten identifierades som den främsta orsaken.
Kostvanor och miljöföroreningar driver upp förekomsten av magcancer
Årsrapporter från National Cancer Registry Centre visar att förekomsten av magcancer är koncentrerad till Kinas västra regioner och sydöstra kustprovinser, såsom Shanghai, Jiangsu, Qinghai och Gansu.Förekomsten bland män är betydligt högre än bland kvinnor, särskilt bland medelålders män som ofta lider av tillstånd som magpolyper, magsår och kronisk atrofisk gastrit. Om dessa tillstånd lämnas obehandlade under längre tid finns det en hög risk att de utvecklas till magcancer.
Data visar att Kina under de senaste fem åren har registrerat cirka 400 000 nya fall av magcancer per år, vilket motsvarar ungefär 42 % av alla fall globalt.Prognoser visar att Kinas incidens av magcancer kommer att fortsätta att öka med 1,6 % per år fram till 2015. Experter tillskriver den höga incidensen av magcancer bland kineser till särskilda matvanor, såsom en preferens för grillade lammspett, hotpot, kryddstark mat och inlagda produkter. Alltför smakrika livsmedel kan irritera mag-tarmkanalen och leda till organskador.Överdriven alkoholkonsumtion är en annan bidragande faktor. Kraftigt drickande av sprit skadar inte bara levern utan påverkar också hela mag-tarmkanalen negativt. Dessutom är den kraftiga ökningen av magcancerincidensen under de senaste åren i hög grad kopplad till miljöföroreningar. Förorenat vatten och mat irriterar mag-tarmkanalen och skadar magen. Dessutom bidrar rester av bekämpningsmedel och felaktig användning av läkemedel till ökad förekomst av cancer i matsmältningssystemet.
Vad kan man göra åt magbesvär? Sex livsmedel som är mycket bra för magen
Livsmedel som är bra för magen nr 1: Kål
Kål är oumbärligt för att ta hand om magen. Det stärker mjälten och ger näring åt magen, lindrar akut smärta, avgiftar och minskar svullnad samt kyler ner kroppen samtidigt som det främjar urinutsöndringen.Dessutom är kål rik på C-vitamin, som har smärtstillande egenskaper och främjar läkning av magsår. Att koka kål med Job's tårar, torkad mandarinskal och honung kan också lindra epigastrisk distension och smärta, uppblåsthet i övre delen av buken och tillstånd som mag- och duodenalsår.
Magsnäll mat nummer två: Pumpa
Enligt Diannan Materia Medica och Compendium of Materia Medica är pumpa varm till sin natur, söt i smaken och påverkar mjälte- och magmeridianerna. Detta indikerar pumpans positiva effekter på mjälten och magen.Ur ett modernt näringsperspektiv är pumpa rik på karoten, B-vitaminer, C-vitamin, kalcium och fosfor. Den är utmärkt för att stärka magen och underlätta matsmältningen. Dess pektininnehåll skyddar mag-tarmens slemhinna från irritation av grov mat, vilket gör den lämplig för personer med magbesvär.
Magsnärande mat tre: Kål
Kål hyllas som naturens "magsgrönsak". Den främjar salivproduktion, släcker törsten, underlättar matsmältningen, stimulerar magsäckens utsöndring och skyddar magslemhinnan.Personer med dålig maghälsa, särskilt de som lider av mag- eller tolvfingertarmsår, kan ha nytta av att dricka ett glas kåljuice om dagen. Att tillsätta en liten mängd honung kan ytterligare främja läkningen av magsår.
Magsnäll mat 4: Poria Cocos
Med en söt, mild smak och neutral karaktär stärker den mjälten och harmoniserar magen. Den driver bort fukt, främjar urinutsöndringen och har anti-aging-egenskaper. Förutom den vanliga poriakakan kan den malas till pulver för gröt eller blandas med honung och spridas på ångade bakverk.
Magsnäll mat fem: Lotusfrön
Med en mild medicinsk natur och en lätt söt smak anser traditionell kinesisk medicin att lotusfrön fyller på mjältens och magens qi, lindrar diarré och ger näring åt hjärtat samtidigt som de lugnar sinnet. Observera att den inre kärnan måste avlägsnas före konsumtion.
Magsnäll mat nummer sex: Euryalefrö
Även känt som vattenkastanjfrö, har det en neutral karaktär och en söt-sammandragande smak. Det är en av de bästa livsmedlen för att stärka mjälten och magen, och det konsoliderar också kroppsvätskor. Dess effekter liknar lotusfröns, men dess sammandragande egenskaper är starkare. Vid diarré orsakad av mjälte-magsvaghet hjälper euryalefrö till att stoppa tillståndet.Eftersom vattenkastanjer är ganska hårda bör de kokas under en längre tid eller malas till pulver och tillsättas i gröt.
En dålig mage innebär en dålig livskvalitet! Moderna stadsbor äter ofta för mycket eller oregelbundna måltider, vilket gradvis undergräver mag-tarmhälsan. Därför bör personer med magproblem införliva dessa sex magstärkande livsmedel i sin kost, upprätthålla regelbundna måltider, odla en avslappnad sinnesstämning och konsekvent följa principen "tre delar behandling, sju delar näring". Din mage kommer gradvis att återgå till det normala.