Kot pravi pregovor: »Devet od desetih ljudi ima težave z želodcem.« Želodčne težave, refluks kisline in napenjanje so postale pogoste bolezni sodobnih ljudi. Vendar pa mnogi še vedno menijo, da je rak želodca nekaj, kar jih ne zadeva. Xiao Wen, študent iz Jinhue v provinci Zhejiang, si je po večernih študijskih sejah pogosto privoščil pozno nočne žarove, včasih pa je žarjeno hrano celo spremenil v svoj glavni obrok. Pred kratkim so Xiao Wenu diagnosticirali napredovalega raka želodca, za katerega je bil glavni krivec žar.
Prehranske navade in onesnaževanje okolja povzročajo visoko pojavnost raka želodca
Letna poročila Nacionalnega centra za registracijo raka kažejo, da se pojavnost raka želodca koncentrira v zahodnih regijah Kitajske in jugovzhodnih obalnih provincah, kot so Šanghaj, Jiangsu, Qinghai in Gansu.Pogostost med moškimi znatno presega pogostost med ženskami, zlasti med moškimi srednjih let, ki pogosto trpijo za boleznimi, kot so želodčni polipi, želodčne razjede in kronični atrofični gastritis. Če se te bolezni dalj časa ne zdravijo, obstaja veliko tveganje, da se razvijejo v raka želodca.
Podatki kažejo, da je Kitajska v zadnjih petih letih zabeležila približno 400.000 novih primerov raka želodca letno, kar predstavlja približno 42 % vseh primerov na svetu.Napovedi kažejo, da se bo do leta 2015 incidenca raka želodca na Kitajskem še naprej povečevala za 1,6 % letno.
Strokovnjaki visoko incidenco raka želodca med Kitajci pripisujejo posebnim prehranjevalnim navadam, kot so prednostna izbira žarjenih jagnjetovih nabodalk, hotpot, začinjena hrana in kislo zelje. Preveč aromatična hrana lahko draži prebavni trakt in povzroča poškodbe organov.Prekomerno uživanje alkohola je še en dejavnik, ki prispeva k temu, saj prekomerno uživanje žganih pijač ne samo poškoduje jetra, ampak tudi škodljivo vpliva na celoten prebavni trakt. Poleg tega je strmo povečanje pojavnosti raka želodca v zadnjih letih v veliki meri povezano z onesnaževanjem okolja. Onesnažena voda in hrana dražita prebavni trakt in škodujeta želodcu. Poleg tega tudi ostanki pesticidov in zloraba zdravil prispevajo k povečanju raka prebavnega sistema.
Kaj storiti v primeru težav z želodcem? Šest živil, ki so zelo koristna za želodec
Živilo, ki je koristno za želodec: zelje
Za pravilno nego želodca je zelje nepogrešljivo. Krepi vranico in neguje želodec, lajša akutne bolečine, razstruplja in zmanjšuje otekline ter odvaja toploto, hkrati pa spodbuja diurezo.Poleg tega je zelje bogato z vitaminom C, ki ima analgetične lastnosti in spodbuja celjenje razjed. Kuhano zelje z Jobovimi solzami, posušeno mandarino lupino in medom lahko tudi lajša bolečine v zgornjem delu trebuha, napihnjenost zgornjega dela trebuha in stanja, kot so razjede želodca in dvanajstnika.
Hrana, ki neguje želodec, št. 2: buča
Glede na Diannan Materia Medica in Compendium of Materia Medica je buča topla po naravi, sladka po okusu in vpliva na meridiane vranice in želodca. To kaže, da je buča zelo koristna za negovanje vranice in želodca.S sodobnega prehranskega vidika je buča bogata s karotenom, vitamini B, vitaminom C, kalcijem in fosforjem. Odlično spodbuja prebavo in pomirja želodec. Njena vsebnost pektina ščiti sluznico prebavil pred draženjem grobe hrane, zato je primerna za ljudi z želodčnimi težavami.
Hrana, ki neguje želodec, številka tri: zelje
Zelje velja za naravno „zelenjavo za želodec”. Spodbuja proizvodnjo sline, poteši žejo, pomaga pri prebavi, stimulira želodčno sekrecijo in ščiti želodčno sluznico.Osebe s slabo zdravjem želodca, zlasti tiste, ki trpijo za želodčnimi ali dvanajstnimi razjedami, lahko imajo koristi od dnevnega uživanja enega kozarca zeljnate soka. Dodajanje majhne količine medu lahko dodatno pomaga pri celjenju razjed.
Hrana, ki neguje želodec 4: Poria Cocos
S sladkim, blagim okusom in nevtralno naravo krepi vranico in uravnava želodec. Odganja vlago, spodbuja diurezo in ima lastnosti proti staranju. Poleg običajne poria torte jo lahko zmeljemo v prah za kašo ali zmešamo z medom in namažemo na paro pečeno pecivo.
Hrana, ki neguje želodec 5: Lotusova semena
Tradicionalna kitajska medicina meni, da lotusova semena, ki so blaga in rahlo sladka, dopolnjujejo qi vranice in želodca, lajšajo drisko, negujejo srce in pomirjajo duha. Pred uživanjem je treba odstraniti notranji jedro.
Hrana, ki neguje želodec, šest: semena Euryale
Znana tudi kot semena vodne kostanje, imajo nevtralno naravo in sladko-trpek okus. Med najboljšimi živili za krepitev vranice in želodca utrjujejo tudi telesne tekočine. Njihovi učinki so podobni učinkom lotusovih semen, čeprav so njihove trpke lastnosti močnejše. Pri driski, ki izhaja iz pomanjkanja vranice in želodca, semena Euryale pomagajo ustaviti stanje.Ker so vodne kostanje precej trde, jih je treba dolgo kuhati ali zmleti v prah in dodati kaši.
Slab želodec pomeni slabo kakovost življenja! Sodobni mestni prebivalci se pogosto pregrešijo s prekomernim prehranjevanjem ali nepravilnimi obroki, kar postopoma slabi zdravje prebavil. Zato naj tisti, ki imajo težave z želodcem, v svojo prehrano vključijo teh šest živil, ki negujejo želodec, ohranjajo redne obroke, ohranjajo sproščeno miselnost in dosledno upoštevajo načelo „tri dele zdravljenja, sedem delov prehrane“. Vaš želodec se bo postopoma vrnil v normalno stanje.