Ako sa hovorí, „deväť z desiatich ľudí má žalúdočné problémy“. Žalúdočné ťažkosti, pálenie záhy a nadúvanie sa stali bežnými ochoreniami moderných ľudí. Pokiaľ však ide o rakovinu žalúdka, mnohí ju stále považujú za vzdialenú hrozbu. Xiao Wen, vysokoškolský študent v Jinhua v provincii Zhejiang, si po večernom štúdiu často doprial nočné grilovanie, pričom grilované jedlá boli niekedy jeho hlavným jedlom. Nedávno mu bola diagnostikovaná pokročilá rakovina žalúdka, pričom za hlavného vinníka bola označená grilovaná strava.
Stravovacie návyky a znečistenie životného prostredia vedú k vysokému výskytu rakoviny žalúdka
Výročné správy Národného registra rakoviny ukazujú, že výskyt rakoviny žalúdka je koncentrovaný v západných regiónoch Číny a juhovýchodných pobrežných provinciách, ako sú Šanghaj, Ťiang-su, Čching-chaj a Kan-su.Výskyt u mužov výrazne prevyšuje výskyt u žien, najmä u mužov stredného veku, ktorí často trpia ochoreniami, ako sú žalúdočné polypy, žalúdočné vredy a chronická atrofická gastritída. Ak sa tieto ochorenia neliečia dlhší čas, existuje vysoké riziko, že sa z nich vyvinie rakovina žalúdka.
Údaje ukazujú, že za posledných päť rokov bolo v Číne zaznamenaných približne 400 000 nových prípadov rakoviny žalúdka ročne, čo predstavuje približne 42 % celosvetových prípadov.Prognózy naznačujú, že do roku 2015 bude incidencia rakoviny žalúdka v Číne naďalej stúpať ročným tempom 1,6 %.
Odborníci pripisujú vysokú incidenciu rakoviny žalúdka u Číňanov charakteristickým stravovacím návykom, ako je preferencia grilovaných jahňacích špízov, horúcich polievok, pikantných jedál a nakladaných potravín. Príliš aromatické jedlá môžu dráždiť tráviaci trakt, čo vedie k poškodeniu orgánov.Ďalším prispievajúcim faktorom je nadmerná konzumácia alkoholu. Nadmerné pitie destilátov nielen poškodzuje pečeň, ale má aj nepriaznivý vplyv na celý tráviaci trakt. Okrem toho je prudký nárast výskytu rakoviny žalúdka v ostatných rokoch výrazne spojený so znečistením životného prostredia. Kontaminovaná voda a potraviny dráždia tráviaci trakt a poškodzujú žalúdok. K zvýšenému výskytu rakoviny tráviaceho systému prispievajú aj rezíduá pesticídov a nesprávne užívanie liekov.
Čo robiť pri žalúdočných ťažkostiach? Šesť potravín, ktoré sú veľmi prospešné pre žalúdok
Potravina prospešná pre žalúdok č. 1: Kapusta
Pre správnu starostlivosť o žalúdok je kapusta nepostrádateľná. Posilňuje slezinu a vyživuje žalúdok, zmierňuje akútnu bolesť, detoxikuje a zmierňuje opuchy a čistí teplo, pričom podporuje diurézu.Okrem toho kapusta obsahuje značné množstvo vitamínu C, ktorý má analgetické vlastnosti a podporuje hojenie vredov. Dusenie kapusty s Jobovými slzami, sušenou kôrou mandarínky a medom môže tiež zmierniť bolesť v nadbrušku, nadúvanie v hornej časti brucha a stavy, ako sú žalúdočné a dvanástnikové vredy.
Potravina vyživujúca žalúdok číslo dva: tekvica
Podľa Diannan Materia Medica a Compendium of Materia Medica je tekvica teplá, má sladkú chuť a vstupuje do meridiánov sleziny a žalúdka. To naznačuje, že tekvica je veľmi prospešná pre výživu sleziny a žalúdka.Z moderného nutričného hľadiska je tekvica bohatá na karotén, vitamíny B, vitamín C, vápnik a fosfor. Vyniká posilňovaním žalúdka a podporou trávenia. Obsah pektínu chráni sliznicu gastrointestinálneho traktu pred podráždením hrubými potravinami, čo ju robí vhodnou pre ľudí s žalúdočnými ťažkosťami.
Potravina vyživujúca žalúdok číslo tri: Kapusta
Kapusta je oslavovaná ako „zelenina pre žalúdok“ z prírody. Podporuje produkciu slín, hasí smäd, pomáha tráveniu, stimuluje žalúdočné sekréty a chráni žalúdočnú sliznicu.Ľudia so slabým žalúdkom, najmä tí, ktorí trpia žalúdočnými alebo dvanástnikovými vredmi, môžu konzumovať kapustovú šťavu každý deň. Pridanie malého množstva medu môže výrazne pomôcť pri hojení vredov.
Potravina vyživujúca žalúdok 4: Poria Cocos
Sladká, jemná chuť a neutrálna povaha posilňuje slezinu a harmonizuje žalúdok. Odstraňuje vlhkosť, podporuje diurézu a má protistarnúce vlastnosti. Okrem bežného poria koláča sa dá pomlieť na prášok do kaše alebo zmiešať s medom a natrieť na parené pečivo.
Potravina vyživujúca žalúdok č. 5: Lotové semená
Lotové semená majú miernu povahu a jemne sladkú chuť. Tradičná čínska medicína tvrdí, že lotové semená dopĺňajú čchi sleziny a žalúdka, zmierňujú hnačku a vyživujú srdce, pričom upokojujú ducha. Pred konzumáciou je potrebné odstrániť vnútorné jadro.
Potravina vyživujúca žalúdok číslo šesť: semená Euryale
Tiež známe ako semená vodného gaštana, majú neutrálnu povahu a sladko-stiahnutú chuť. Patria medzi najlepšie potraviny na posilnenie sleziny a žalúdka a tiež konsolidujú telesné tekutiny. Ich účinky sa podobajú účinkom lotosových semien, hoci ich stiahnuté vlastnosti sú silnejšie. Pri hnačke spôsobenej nedostatočnosťou sleziny a žalúdka pomáhajú semená Euryale zastaviť tento stav.Keďže vodné gaštany sú pomerne tvrdé, mali by sa dlho variť alebo rozomlieť na prášok a pridať do kaše.
Zlý žalúdok znamená zlé kvalitu života! Moderní mestskí obyvatelia sa často oddávajú prejedaniu alebo nepravidelným jedlám, čo postupne narúša zdravie tráviaceho traktu. Preto by ľudia s žalúdočnými problémami mali do svojho jedálnička zaradiť týchto šesť potravín vyživujúcich žalúdok, dodržiavať pravidelné jedlá, udržiavať uvoľnenú myseľ a dôsledne dodržiavať zásadu „tri časti liečba, sedem častí výživa“. Váš žalúdok sa postupne vráti do normálu.