Como diz o ditado, «nove em cada dez pessoas têm problemas de estômago». Desconforto gástrico, refluxo ácido e inchaço tornaram-se doenças comuns entre os indivíduos modernos. No entanto, quando se trata de cancro gástrico, muitos ainda acham que é uma preocupação distante. Xiao Wen, um estudante universitário em Jinhua, Zhejiang, costumava fazer churrascos tarde da noite após as sessões de estudo noturnas, às vezes até fazendo da comida grelhada a sua refeição principal. Recentemente, Xiao Wen foi diagnosticado com cancro gástrico avançado, sendo a comida grelhada identificada como a principal culpada.
Hábitos alimentares e poluição ambiental levam a alta incidência de cancro gástrico
Relatórios anuais do Centro Nacional de Registo de Cancro indicam que a incidência de cancro gástrico está concentrada nas regiões ocidentais da China e nas províncias costeiras do sudeste, como Xangai, Jiangsu, Qinghai e Gansu.A taxa de incidência entre os homens excede significativamente a das mulheres, particularmente entre homens de meia-idade que frequentemente sofrem de condições como pólipos gástricos, úlceras gástricas e gastrite atrófica crónica. Se não forem tratadas por períodos prolongados, essas condições apresentam um alto risco de evoluir para cancro gástrico.
Os dados indicam que, nos últimos cinco anos, a China registou aproximadamente 400.000 novos casos de cancro gástrico por ano, representando cerca de 42% dos casos globais.As projeções indicam que, até 2015, a taxa de incidência de cancro gástrico na China continuará a aumentar a uma taxa anual de 1,6%. Os especialistas atribuem a alta incidência de cancro gástrico entre os chineses a hábitos alimentares distintos, como a preferência por espetadas de cordeiro grelhadas, hotpot, alimentos picantes e conservas. Alimentos excessivamente saborosos podem irritar o trato digestivo, levando a lesões nos órgãos.O consumo excessivo de álcool é outro fator que contribui para isso. Beber muito álcool não só danifica o fígado, mas também afeta negativamente todo o trato digestivo. Além disso, o aumento acentuado da incidência de cancro gástrico nos últimos anos está significativamente relacionado com a poluição ambiental. Água e alimentos contaminados irritam o trato digestivo, prejudicando o estômago. Além disso, resíduos de pesticidas e o uso indevido de medicamentos contribuem para o aumento dos cancros do sistema digestivo.
O que fazer para um estômago problemático? Seis alimentos altamente nutritivos para o estômago recomendados
Alimento nutritivo para o estômago número um: repolho
Para um cuidado adequado do estômago, o repolho é indispensável. Ele fortalece o baço e nutre o estômago, alivia a dor aguda, desintoxica e reduz o inchaço, além de eliminar o calor e promover a diurese.Além disso, o repolho é rico em vitamina C, que possui propriedades analgésicas e promove a cicatrização de úlceras. Cozinhar repolho com lágrimas de Jó, casca de tangerina seca e mel também pode aliviar a distensão e dor epigástrica, inchaço abdominal superior e condições como úlceras gástricas e duodenais.
Alimento nutritivo para o estômago dois: Abóbora
De acordo com a Diannan Materia Medica e o Compêndio de Materia Medica, a abóbora é de natureza quente, sabor doce e entra nos meridianos do baço e do estômago. Isto indica que a abóbora é altamente benéfica para nutrir o baço e o estômago.De uma perspetiva nutricional moderna, a abóbora é rica em caroteno, vitaminas B, vitamina C, cálcio e fósforo. É excelente para fortalecer o estômago e ajudar na digestão. O seu teor de pectina protege a mucosa gastrointestinal da irritação causada por alimentos grosseiros, tornando-a adequada para pessoas com condições gástricas.
Alimento nutritivo para o estômago três: repolho
O repolho é aclamado como o «vegetal do estômago» da natureza. Promove a produção de saliva, sacia a sede, ajuda na digestão, estimula a secreção gástrica e protege a mucosa gástrica.Indivíduos com saúde gástrica deficiente, particularmente aqueles que sofrem de úlceras gástricas ou duodenais, podem consumir sumo de couve diariamente. Adicionar uma pequena quantidade de mel pode ajudar significativamente na cicatrização da úlcera.
Alimento nutritivo para o estômago 4: Poria Cocos
Com um sabor doce e suave e natureza neutra, fortalece o baço e harmoniza o estômago, dissipa a humidade, promove a diurese e possui propriedades antienvelhecimento. Além do bolo de poria comum, pode ser moído em pó para mingau ou misturado com mel e espalhado em bolos cozidos a vapor.
Alimento nutritivo para o estômago cinco: Sementes de lótus
Com uma natureza medicinal suave e sabor ligeiramente adocicado, a medicina tradicional chinesa defende que as sementes de lótus reabastecem o qi do baço e do estômago, aliviam a diarreia e nutrem o coração, ao mesmo tempo que acalmam o espírito. Note que o núcleo interno deve ser removido antes do consumo.
Alimento nutritivo para o estômago seis: Semente de Euryale
Também conhecida como semente de castanha-d'água, possui uma natureza neutra e um sabor doce-adstringente. Entre os melhores alimentos para fortalecer o baço e o estômago, também consolida os fluidos corporais. Os seus efeitos são semelhantes aos das sementes de lótus, embora as suas propriedades adstringentes sejam mais fortes. Para a diarreia causada por deficiência do baço-estômago, a semente de euryale ajuda a parar a condição.Como as castanhas-d'água são bastante duras, devem ser cozidas por um longo período ou moídas em pó e adicionadas ao mingau.
Um estômago fraco significa uma má qualidade de vida! Os habitantes urbanos modernos muitas vezes se entregam a excessos alimentares ou refeições irregulares, o que gradualmente prejudica a saúde gastrointestinal. Portanto, aqueles com problemas gástricos devem incorporar estes seis alimentos nutritivos para o estômago em sua dieta, manter horários regulares para as refeições, manter uma mentalidade relaxada e aderir consistentemente ao princípio de "três partes de tratamento, sete partes de nutrição". Seu estômago gradualmente voltará ao normal.