속담에 "열 사람 중 아홉은 위가 안 좋다"고 할 정도로 위 불편감, 위산 과다, 복부 팽만감은 현대인의 흔한 증상이 되었습니다. 하지만 위암에 관해서는 여전히 많은 사람들이 자신과는 거리가 멀다고 생각합니다. 저장성 진화시의 한 대학생인 샤오웬은 거의 매일 야간 자습 후 "한 끼를 해결하러" 갔으며, 때로는 바비큐를 주식으로 삼기도 했습니다. 최근 샤오웬은 위암 말기 진단을 받았는데, 그 주범은 바로 "바비큐"였습니다.
식습관과 환경 오염이 위암 발병률 높여
전국 종양 등록 센터가 발표한 연례 보고서에 따르면, 위암 발병은 주로 중국 서부와 동남 연안 지역인 상하이, 장쑤, 칭하이, 간쑤 등지에서 집중적으로 발생하고 있습니다.남성의 위암 발병률은 여성보다 훨씬 높으며, 특히 중년 남성은 위용종, 위궤양, 만성 위축성 위염 등의 질환을 앓는 경우가 많다. 이러한 질환이 오래 치료되지 않으면 위암으로 발전할 가능성이 크다.
자료에 따르면, 최근 5년간 우리나라에서 매년 새로 발생하는 위암 환자는 40만 명에 달하며, 전 세계 위암 발병률의 약 42%를 차지한다.2015년까지 중국 위암 발병률은 매년 1.6%씩 증가할 것으로 예상됩니다.
전문가들은 중국인의 위암 발병률이 높은 이유가 독특한 식습관과 관련이 있다고 분석합니다. 예를 들어 중국인은 양고기 꼬치구이, 훠궈를 좋아하고 매운 음식을 즐기며 절인 음식을 선호하는데, 지나치게 강한 맛의 음식은 소화관을 자극해 장기 병변을 유발할 수 있습니다;국민들의 과도한 음주도 한 원인이다. 백주를 많이 마시면 간에 해로울 뿐만 아니라 소화기관 전체에 악영향을 미친다.
또한 최근 중국인의 위암 발병률이 급증한 것은 환경 오염과도 큰 관련이 있다. 오염된 물과 음식은 소화기관을 자극해 위를 손상시킨다. 더불어 농약 잔류물, 약물 남용 등도 소화기계 암 증가를 초래한다.
위 건강이 좋지 않다면? 위를 보호하는 6가지 식품 추천
위 건강에 좋은 식품 1. 양배추
위를 건강하게 관리하려면 양배추를 꼭 섭취해야 합니다. 양배추는 비장을 튼튼하게 하고 위를 보호하며, 급한 통증을 완화하고 해독·부종 제거·열을 내리고 이뇨 작용을 합니다.또한 양배추에는 다량의 비타민 C가 함유되어 있는데, 이 성분은 통증 완화 및 궤양 치유 촉진 효과가 있습니다. 양배추를 칡, 감귤 껍질, 꿀과 함께 끓여 먹으면 위부 팽만 통증, 상복부 팽만감, 위·십이지장 궤양 등의 증상을 치료할 수 있습니다.
위 건강에 좋은 음식 2. 호박
『전남본초』와 『본초강목』에 따르면 호박은 성이 따뜻하고 맛이 달며 비장과 위 경락에 작용한다. 즉 호박은 비위 건강에 매우 유익하다는 뜻이다.현대 영양학적 관점에서 분석하면, 호박은 풍부한 카로틴, 비타민 B군, 비타민 C 및 칼슘, 인 등의 성분을 함유하고 있어 위 건강과 소화 촉진에 탁월한 효과가 있습니다. 함유된 펙틴은 거친 음식의 자극으로부터 위장관 점막을 보호하여 위 질환이 있는 사람에게 적합합니다.
위 건강에 좋은 음식 3. 양배추
양배추는 천연 '위 건강 채소'로 불리며, 침 분비를 촉진하고 갈증을 해소하며 소화를 돕고 위액 분비를 촉진하여 위 점막을 보호한다.위 건강이 좋지 않은 사람, 특히 위궤양이나 십이지장궤양 환자는 양배추를 갈아 즙을 내어 하루 한 잔씩 마시거나 소량의 꿀을 섞어 섭취하면 궤양 회복에 매우 도움이 됩니다.
위 건강에 좋은 음식 4. 복령
맛은 달고 담백하며 성질은 평온합니다. 비장을 튼튼하게 하고 위를 조화롭게 하는 효능이 있으며, 습기를 제거하고 이뇨 작용을 돕고 노화 방지 효과도 있습니다. 가장 흔한 복령 과자 외에도 복령을 가루로 갈아 죽에 넣어 먹거나 꿀과 섞어 과자에 발라 쪄서 먹을 수 있습니다.
위 건강에 좋은 음식 다섯, 연자
약성이 평온하고 맛이 약간 달콤하며, 한의학에서는 비위 기를 보충해 설사 멈추는 효과가 있다고 본다. 또한 심신을 안정시키는 효능도 있다. 주의할 점은 연자를 먹기 전에 씨를 제거해야 한다는 것이다.
위 건강에 좋은 음식 여섯, 오수(芡實)
닭머리쌀이라고도 하며, 성질은 평하고 맛은 달콤하면서도 떫습니다. 비위를 보하는 데 가장 좋은 음식 중 하나로, 동시에 진액을 보존하는 효과가 있습니다. 연자와 효능이 유사하지만 수렴 작용이 연자보다 강합니다. 비위가 허약해 설사를 할 때 오수는 설사 멈추는 데 도움이 됩니다.연실은 비교적 단단하므로 오래 끓여야 하며, 가루로 갈아 죽에 넣어 먹어도 됩니다.
위장이 좋지 않으면 삶의 질도 떨어집니다! 현대 도시인들은 과식하거나 불규칙한 식사를 하는 경우가 많아, 시간이 지나면 위장 건강에 영향을 미칩니다. 따라서 위장이 약한 분들은 위의 여섯 가지 위장 건강에 좋은 음식을 많이 섭취하고, 평소 세 끼를 규칙적으로 먹으며 마음을 편안히 하고, "치료 30%, 보양 70%"라는 원칙을 꾸준히 지키면 위장이 서서히 정상으로 돌아올 것입니다.