Come dice il proverbio, "nove persone su dieci hanno problemi di stomaco". Disturbi gastrici, reflusso acido e gonfiore sono diventati disturbi comuni tra le persone moderne. Tuttavia, quando si parla di cancro gastrico, molti lo considerano ancora un problema lontano. Xiao Wen, uno studente universitario di Jinhua, nello Zhejiang, si concedeva spesso barbecue notturni dopo le sessioni di studio serali, a volte facendo del cibo alla griglia il suo pasto principale. Recentemente, a Xiao Wen è stato diagnosticato un cancro gastrico in stadio avanzato, con il cibo alla griglia identificato come il principale responsabile.
Le abitudini alimentari e l'inquinamento ambientale determinano un'alta incidenza di cancro gastrico
I rapporti annuali del Centro Nazionale di Registrazione dei Tumori indicano che l'incidenza del cancro gastrico è concentrata nelle regioni occidentali della Cina e nelle province costiere sud-orientali, come Shanghai, Jiangsu, Qinghai e Gansu.Il tasso di incidenza tra i maschi supera significativamente quello delle femmine, in particolare tra gli uomini di mezza età che spesso soffrono di patologie come polipi gastrici, ulcere gastriche e gastrite atrofica cronica. Se non trattate per periodi prolungati, queste patologie comportano un alto rischio di sviluppare un cancro allo stomaco.
I dati indicano che negli ultimi cinque anni la Cina ha registrato circa 400.000 nuovi casi di cancro allo stomaco all'anno, pari a circa il 42% dei casi globali.Le proiezioni indicano che entro il 2015 il tasso di incidenza del cancro gastrico in Cina continuerà ad aumentare ad un tasso annuo dell'1,6%. Gli esperti attribuiscono l'alta incidenza del cancro gastrico tra i cinesi alle particolari abitudini alimentari, come la preferenza per spiedini di agnello alla griglia, hotpot, cibi piccanti e prodotti sottaceto. I cibi troppo saporiti possono irritare il tratto digestivo, causando lesioni agli organi.Un altro fattore che contribuisce a questa situazione è il consumo eccessivo di alcol. Il consumo eccessivo di alcolici non solo danneggia il fegato, ma ha anche effetti negativi sull'intero tratto digestivo. Inoltre, il forte aumento dell'incidenza del cancro gastrico negli ultimi anni è significativamente legato all'inquinamento ambientale. L'acqua e gli alimenti contaminati irritano il tratto digestivo, danneggiando lo stomaco. Inoltre, i residui di pesticidi e l'uso improprio di farmaci contribuiscono all'aumento dei tumori dell'apparato digerente.
Cosa fare in caso di disturbi allo stomaco? Sei alimenti altamente nutrienti per lo stomaco consigliati
Alimento nutriente per lo stomaco numero uno: cavolo
Per una corretta cura dello stomaco, il cavolo è indispensabile. Rafforza la milza e nutre lo stomaco, allevia il dolore acuto, disintossica e riduce il gonfiore, elimina il calore e favorisce la diuresi.Inoltre, il cavolo è ricco di vitamina C, che possiede proprietà analgesiche e favorisce la guarigione delle ulcere. Cuocere a fuoco lento il cavolo con lacrime di Giobbe, scorza di mandarino essiccata e miele può anche alleviare la distensione e il dolore epigastrico, il gonfiore della parte superiore dell'addome e condizioni come ulcere gastriche e duodenali.
Alimento nutriente per lo stomaco numero due: la zucca
Secondo la Diannan Materia Medica e il Compendio di Materia Medica, la zucca è di natura calda, di sapore dolce ed entra nei meridiani della milza e dello stomaco. Ciò indica che la zucca è molto benefica per nutrire la milza e lo stomaco.Da un punto di vista nutrizionale moderno, la zucca è ricca di carotene, vitamine del gruppo B, vitamina C, calcio e fosforo. È eccellente per rafforzare lo stomaco e aiutare la digestione. Il suo contenuto di pectina protegge la mucosa gastrointestinale dall'irritazione causata da cibi grossolani, rendendola adatta a chi soffre di disturbi gastrici.
Alimento nutriente per lo stomaco numero tre: cavolo
Il cavolo è considerato l'"ortaggio dello stomaco" della natura. Favorisce la produzione di saliva, disseta, aiuta la digestione, stimola la secrezione gastrica e protegge la mucosa gastrica.Le persone con problemi di salute gastrica, in particolare quelle che soffrono di ulcere gastriche o duodenali, possono consumare quotidianamente succo di cavolo. L'aggiunta di una piccola quantità di miele può aiutare in modo significativo la guarigione delle ulcere.
Alimento nutriente per lo stomaco 4: Poria Cocos
Con un sapore dolce e delicato e una natura neutra, fortifica la milza e armonizza lo stomaco. Dissipa l'umidità, favorisce la diuresi e possiede proprietà antietà. Oltre alla comune torta di poria, può essere macinata in polvere per il porridge o mescolata con miele e spalmata su pasticcini al vapore.
Alimento nutriente per lo stomaco n. 5: semi di loto
Con una natura medicinale delicata e un sapore leggermente dolce, la medicina tradizionale cinese sostiene che i semi di loto reintegrano il qi della milza e dello stomaco, alleviano la diarrea e nutrono il cuore calmando lo spirito. Si noti che il nocciolo del seme di loto deve essere rimosso prima del consumo.
Alimento nutriente per lo stomaco numero sei: semi di Euryale
Conosciuti anche come semi di castagna d'acqua, hanno una natura neutra e un sapore dolce-astringente. Tra i migliori alimenti per fortificare la milza e lo stomaco, consolidano anche i fluidi corporei. I loro effetti sono simili a quelli dei semi di loto, anche se le loro proprietà astringenti sono più forti. In caso di diarrea causata da carenza di milza e stomaco, i semi di Euryale aiutano ad arrestare la condizione.Poiché le castagne d'acqua sono piuttosto dure, dovrebbero essere cotte a fuoco lento per un periodo prolungato o macinate in polvere e aggiunte al porridge.
Uno stomaco debole significa una scarsa qualità della vita! I moderni abitanti delle città spesso si abbandonano a pasti eccessivi o irregolari, che minano gradualmente la salute gastrointestinale. Pertanto, chi soffre di problemi gastrici dovrebbe incorporare questi sei alimenti nutrienti per lo stomaco nella propria dieta, mantenere orari dei pasti regolari, mantenere una mentalità rilassata e aderire costantemente al principio "tre parti di trattamento, sette parti di nutrimento". Lo stomaco tornerà gradualmente alla normalità.