Jak se říká, „devět z deseti lidí má žaludeční potíže“. Žaludeční nevolnost, pálení žáhy a nadýmání se staly běžnými onemocněními moderních lidí. Pokud však jde o rakovinu žaludku, mnoho lidí ji stále považuje za vzdálenou hrozbu. Xiao Wen, student univerzity v Jinhua v provincii Zhejiang, si po večerním studiu často dopřával noční grilování a někdy dokonce udělal z grilovaného jídla své hlavní jídlo. Nedávno byla Xiao Wenovi diagnostikována pokročilá rakovina žaludku, přičemž jako hlavní příčina byla identifikována grilovaná strava.
Stravovací návyky a znečištění životního prostředí vedou k vysokému výskytu rakoviny žaludku
Výroční zprávy Národního centra pro registraci rakoviny ukazují, že výskyt rakoviny žaludku se soustřeďuje v západních oblastech Číny a v jihovýchodních pobřežních provinciích, jako jsou Šanghaj, Ťiang-su, Čching-chaj a Kan-su.Výskyt u mužů výrazně převyšuje výskyt u žen, zejména u mužů středního věku, kteří často trpí onemocněními, jako jsou žaludeční polypy, žaludeční vředy a chronická atrofická gastritida. Pokud se tyto stavy neléčí po delší dobu, existuje vysoké riziko, že se vyvinou v rakovinu žaludku.
Údaje ukazují, že za posledních pět let bylo v Číně zaznamenáno přibližně 400 000 nových případů rakoviny žaludku ročně, což představuje zhruba 42 % celosvětových případů.Prognózy naznačují, že do roku 2015 bude incidence rakoviny žaludku v Číně nadále stoupat ročním tempem 1,6 %.
Odborníci připisují vysokou incidenci rakoviny žaludku u Číňanů specifickým stravovacím návykům, jako je preference grilovaných jehněčích špízů, horkých polévek, kořeněných jídel a nakládaných potravin. Příliš kořeněná jídla mohou dráždit zažívací trakt a vést k poškození orgánů.Dalším přispívajícím faktorem je nadměrná konzumace alkoholu. Nadměrné pití lihovin nejen poškozuje játra, ale má také nepříznivý vliv na celý zažívací trakt.
Kromě toho je prudký nárůst výskytu rakoviny žaludku v posledních letech významně spojen se znečištěním životního prostředí. Kontaminovaná voda a potraviny dráždí zažívací trakt a poškozují žaludek. K nárůstu rakoviny zažívacího ústrojí přispívají také rezidua pesticidů a nesprávné užívání léků.
Co dělat při žaludečních potížích? Šest potravin, které jsou velmi prospěšné pro žaludek
Potravina prospěšná pro žaludek č. 1: Zelí
Pro správnou péči o žaludek je zelí nepostradatelné. Posiluje slezinu a vyživuje žaludek, zmírňuje akutní bolest, detoxikuje a snižuje otoky, odvádí teplo a podporuje diurézu.Kromě toho zelí obsahuje značné množství vitamínu C, který má analgetické vlastnosti a podporuje hojení vředů. Vaření zelí s Jobovými slzami, sušenou mandarinkovou kůrou a medem může také zmírnit nadýmání a bolesti v nadbřišku, nadýmání v horní části břicha a stavy, jako jsou žaludeční a dvanáctníkové vředy.
Potravina vyživující žaludek č. 2: Dýně
Podle Diannan Materia Medica a Compendium of Materia Medica je dýně teplá, má sladkou chuť a vstupuje do meridiánů sleziny a žaludku. To naznačuje, že dýně je velmi prospěšná pro výživu sleziny a žaludku.Z moderního nutričního hlediska je dýně bohatá na karoten, vitamíny B, vitamín C, vápník a fosfor. Vyniká v posilování žaludku a podpoře trávení. Obsah pektinu chrání gastrointestinální sliznici před podrážděním hrubými potravinami, takže je vhodná pro osoby s žaludečními potížemi.
Potravina vyživující žaludek číslo tři: Zelí
Zelí je oslavováno jako „zelenina pro žaludek“ z přírody. Podporuje produkci slin, hasí žízeň, pomáhá trávení, stimuluje žaludeční sekreci a chrání žaludeční sliznici.Lidé se špatným žaludečním zdravím, zejména ti, kteří trpí žaludečními nebo dvanáctníkovými vředy, mohou denně konzumovat zelí. Přidání malého množství medu může výrazně pomoci při hojení vředů.
Potravina vyživující žaludek 4: Poria Cocos
Má sladkou, jemnou chuť a neutrální povahu, posiluje slezinu a harmonizuje žaludek, odstraňuje vlhkost, podporuje diurézu a má protistárnoucí účinky. Kromě běžného poria koláče může být rozemleta na prášek do kaše nebo smíchána s medem a natřena na párané pečivo.
Potraviny pro výživu žaludku 5: Lotosová semena
Lotosová semena mají mírné léčivé účinky a mírně sladkou chuť. Tradiční čínská medicína tvrdí, že lotosová semena doplňují energii sleziny a žaludku, zmírňují průjem a vyživují srdce, zatímco uklidňují ducha. Před konzumací je nutné odstranit jádro lotosového semene.
Potravina vyživující žaludek číslo šest: Semena euryale
Také známá jako semena vodního kaštanu, mají neutrální povahu a sladko-trpkou chuť. Patří mezi nejlepší potraviny pro posílení sleziny a žaludku a také konsolidují tělesné tekutiny. Jejich účinky se podobají účinkům lotosových semen, ale jejich trpké vlastnosti jsou silnější. V případě průjmu způsobeného nedostatečností sleziny a žaludku pomáhají semena euryale tento stav zastavit.Vodní kaštany jsou poměrně tvrdé, proto by se měly vařit delší dobu nebo rozemlít na prášek a přidat do kaše.
Špatný žaludek znamená špatnou kvalitu života! Moderní obyvatelé měst se často oddávají přejídání nebo nepravidelným jídlům, což postupně narušuje zdraví trávicího traktu. Proto by lidé s žaludečními problémy měli do svého jídelníčku zařadit těchto šest potravin vyživujících žaludek, dodržovat pravidelné jídlo, pěstovat uvolněnou mysl a důsledně se řídit zásadou „tři části léčby, sedm částí výživy“. Váš žaludek se postupně vrátí do normálu.