Quels thés sont bénéfiques pour un estomac sensible ? Quels thés sont bénéfiques pour un estomac sensible ? De nombreux thés possèdent des propriétés apaisantes pour l'estomac. Alors, quels thés sont bénéfiques pour un estomac sensible ? Explorons les suggestions suivantes. 1. Thé noir : le composé clé des feuilles de thé, les polyphénols, présente des propriétés astringentes et peut irriter l'estomac, en particulier lorsqu'il est consommé à jeun.Le thé noir, cependant, est différent. Il subit une fermentation et une cuisson, au cours desquelles les polyphénols subissent une oxydation enzymatique sous l'action des enzymes oxydases. Cela réduit leur teneur, diminuant ainsi leur effet irritant sur l'estomac.
De plus, les produits d'oxydation de ces polyphénols peuvent favoriser la digestion. Par conséquent, le thé noir non seulement n'endommage pas l'estomac, mais peut en fait le nourrir.La consommation régulière de thé noir avec du sucre ou du lait ajouté peut réduire l'inflammation, protéger la muqueuse gastrique et même se révéler efficace dans le traitement des ulcères. Le thé noir ne doit pas être bu froid, car cela diminue son effet réchauffant sur l'estomac et peut réduire sa teneur nutritionnelle s'il est laissé trop longtemps à l'air libre.
II. Thé Pu'er :
Les composants du thé Pu'er inhibent la croissance des micro-organismes nuisibles dans le tractus gastro-intestinal humain tout en favorisant la prolifération des bactéries bénéfiques (telles que les lactobacilles), régulant ainsi efficacement la fonction digestive. Ses alcaloïdes stimulent la sécrétion de suc gastrique, tandis que les flavanols améliorent considérablement la motilité gastro-intestinale.
Consommé à des concentrations appropriées, le thé Pu'er mûr n'irrite pas le tube digestif. Ses composants inhibent les micro-organismes nuisibles tout en favorisant les bactéries bénéfiques (telles que les lactobacilles), régulant efficacement la fonction gastro-intestinale. Ses alcaloïdes stimulent la sécrétion gastrique, tandis que les flavanols améliorent considérablement le péristaltisme intestinal.
Une fois dans le tube digestif, le thé, onctueux, visqueux et moelleux, forme un film protecteur sur la muqueuse gastrique. Par conséquent, la consommation régulière de thé Pu'er nourrit et protège l'estomac. Sa capacité à stimuler la motilité gastro-intestinale favorise également le transit intestinal et prévient la constipation.
III. Thés floraux :
1. Thé au jasmin et à l'acore : favorise la circulation du qi, soulage la dépression, dissipe l'humidité et harmonise l'estomac.
2. Thé à la camomille : possède une saveur légèrement sucrée, apaise les maux de tête, les migraines ou les douleurs musculaires dues au rhume, et est bénéfique pour l'acidité gastrique et les nerfs.
3. Thé à la citronnelle : nourrit la rate et l'estomac, facilite la digestion et réduit le cholestérol.
4. Thé à l'œillet : tonifie les reins, revigore l'esprit, renforce l'estomac, stimule l'appétit, régule les lipides sanguins et favorise la perte de poids. À préparer de préférence avec des fleurs de ginseng ou des pétales de rose.
5. Thé à la fleur de jade blanc : favorise la circulation du qi et élimine les mucosités, soulage la toux et traite la bronchite chronique et la prostatite. Réchauffe l'estomac, purifie le cœur, humidifie les poumons et nourrit la peau pour un teint éclatant.
7. Thé à la fleur de main de Bouddha : possède un parfum riche, dissipe le qi stagnant et les mucosités, transforme les mucosités pour traiter la toux, régule le qi et stimule l'appétit.
8. Thé à la fleur de ginseng : produit à Jilin, ce thé à la fleur de ginseng purement naturel renforce le cœur et les reins, génère des fluides pour étancher la soif, fortifie la rate et l'estomac, régule les menstruations et favorise la circulation sanguine, nourrit le sang, calme le foie, améliore la vision et nourrit la peau pour la beauté.
IV. Thés médicinaux :
1. Thé à la prune noire et au codonopsis : mélangez 15 g de codonopsis, 15 g d'aubépine, 15 g de solomonseal, 15 g de fèves et 15 g de prunes noires. Faites mijoter ces herbes et ingrédients dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis sucrez avec du sucre blanc avant de boire. Aide à soulager la douleur et à apaiser le foie pour réguler le qi.
2. Thé à l'astragale et au gingembre : 15 g de racine d'astragale, 10 g de brindille de cannelle, 30 g de jujube, 10 g de racine de pivoine blanche, 10 g de gingembre frais, 30 g de maltose. Faites mijoter l'astragale, la brindille de cannelle, le gingembre frais, la racine de pivoine blanche et le jujube dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dissolvez le maltose avant de boire.Cela aide à tonifier la rate et à stimuler le qi, à réchauffer le brûleur moyen pour dissiper le froid et à soulager les douleurs aiguës.Commencez par broyer les écorces de mandarine séchées, la racine de réglisse brute, les écorces de mandarine séchées, la racine de ginseng du Nord, la racine de pivoine blanche, les pétales de rose et le thé noir en une poudre grossière. Ensuite, laissez infuser dans de l'eau chaude avant de boire. Ce mélange est bénéfique pour la santé de la rate, réchauffe le brûleur central, apaise le foie et favorise la circulation sanguine. V. Précautions à prendre lors de la consommation de thé : 1. Évitez de boire du thé à jeun :Les personnes ayant l'estomac sensible ont une régulation digestive intrinsèquement plus faible. La consommation de thé à jeun peut provoquer des réactions gastro-intestinales immédiates, exacerbant la tension et pouvant perturber complètement la fonction digestive.
2. Évitez le thé fort : de même, les infusions puissantes contiennent des niveaux élevés de théobromine et d'autres composés. La consommation prolongée de thé fort peut stimuler directement l'organisme, entraînant des symptômes tels que la fatigue et l'indigestion.
3.Évitez le thé brûlant : dans le froid glacial de l'hiver, beaucoup préparent leur thé avec de l'eau bouillante, mais cette pratique est déconseillée. L'eau brûlante diminue non seulement les bienfaits intrinsèques du thé, mais irrite également la muqueuse gastrique et buccale, ce qui est néfaste pour la santé. Optez pour une eau agréablement chaude au toucher. Les personnes ayant l'estomac sensible peuvent essayer les thés apaisants mentionnés ci-dessus.