S povečanjem življenjskih pritiskov postajajo želodčne motnje vse pogostejše. Vendar pa mnoge od teh motenj izvirajo iz nezdravih prehranjevalnih navad. Zato sprejetje zdravih prehranjevalnih navad varuje naše fizično počutje, medtem ko zdrava prehrana izboljšuje naše zdravje. Razvijanje zdravih prehranjevalnih navad v vsakdanjem življenju je temeljno za ohranjanje dobrega zdravja.
Katero sadje naj se izogibajo ljudje z želodčnimi težavami?
Kivi spodbuja prebavo, vendar lahko povzroča zgago.
>Kivi spodbuja prebavo in je bogat z vitaminom C, zaradi česar si je prislužil naziv „kralj sadja“. Vendar pa dr. Zhu Xinyi, namestnik glavnega zdravnika tradicionalne kitajske medicine v bolnišnici Affiliated Zhongda Hospital of Southeast University, opozarja, da je kivi po naravi hladen. Prekomerno uživanje lahko poškoduje yang energijo vranice in želodca, kar povzroči simptome, kot so bolečine v trebuhu in driska.Poleg tega lahko visoka vsebnost vitamina C in pektina v kiviju poveča kislost želodca in obremeni želodec, kar povzroči bolečine v trebuhu, refluks kisline in zgago. Ti simptomi se lahko poslabšajo v hladnem vremenu. V trenutni hladni sezoni naj osebe z želodčnimi motnjami (pomanjkanje jang energije v vranici in želodcu) čim bolj zmanjšajo ali se izogibajo uživanju kivija.
Sveže jujube so okusne, vendar njihova lupina draži želodec
Zimske jujube so znane kot naravne „vitaminske tablete”. Wang Xingguo, vodja oddelka za prehrano v osrednji bolnišnici Dalian v provinci Liaoning, opozarja, da svežih jujub ne smemo uživati v prevelikih količinah, saj lahko to škoduje prebavnemu sistemu. Jujube namreč vsebujejo visoko vsebnost prehranskih vlaknin; uživanje velikih količin naenkrat lahko draži želodec in črevesje ter povzroča prebavne težave.Večina prehranskih vlaknin se nahaja v tanki, a trdni lupini jujub z ostrimi robovi. Če je želodčna sluznica vneta ali razjeda, lahko ta lupina poslabša bolečine in nelagodje.Vendar pa naj tisti, ki imajo šibko prebavo, glog uživajo zmerno, saj lahko prekomerno uživanje vodi do nastanka želodčnih kamnov. To je zato, ker se visoka vsebnost pektina in taninske kisline v glogu ob stiku z želodčno kislino hitro strdi v netopne obloge. Te obloge se vežejo z ostanki hrane in tvorijo želodčne kamne, ki lahko povzročijo želodčne razjede, krvavitve in celo nekrozo ali perforacijo želodčne stene.Vendar pa kuhanje glogovih jagod zmanjša vpliv taninske kisline. Sedem zdravilnih jedi na osnovi sadja za spodbujanje apetita in lajšanje slabosti Odvar iz pomaranče: Vzemite eno pomarančo, namočite jo v vodi, da odstranite kiselost, dodajte med, kuhajte na šibkem ognju, da nastane odvar, in ga pogosto uživajte. Sok iz sladkornega trsa in ingverja: Vzemite sok iz sladkornega trsa, dodajte majhno količino ingverjevega soka in ga počasi in pogosto popijte.
Povreta pomelova lupina: Pomelovo lupino povreš v vodi in uživaš vsak dan več dni zapored.
Ingverjev sok in riževa voda: riževi vodi dodajte nekaj kapljic ingverjevega soka in jo pogosto uživajte.
Mleko s sesekljanim drobnjakom: mleko zavrite, vmešajte majhno količino sesekljanega drobnjaka in uživajte.
Pijača iz perile, ingverja in mandarine: zmešajte 9 g stebel perile, 6 g ingverja, 10 jujub, 6 g posušene mandarine in 5 g rjavega sladkorja. Kuhajte na šibkem ognju, da izločite tekočino, in pijte kot čaj trikrat dnevno.