Com o aumento das pressões da vida, os distúrbios gástricos estão a tornar-se mais prevalentes. No entanto, muitas dessas condições decorrem de hábitos alimentares pouco saudáveis. Assim, adotar práticas alimentares saudáveis protege o nosso bem-estar físico, enquanto princípios nutricionais sólidos melhoram a nossa saúde. Cultivar hábitos alimentares saudáveis na vida diária é fundamental para manter uma saúde robusta.
Quais frutas devem ser evitadas por pessoas com problemas gástricos?
O kiwi ajuda no movimento intestinal, mas pode causar azia.
O kiwi ajuda no movimento intestinal e é rico em vitamina C, o que lhe rendeu o título de «rei das frutas». No entanto, o Dr. Zhu Xinyi, médico-chefe adjunto de Medicina Tradicional Chinesa do Hospital Zhongda, afiliado à Universidade do Sudeste, alerta que o kiwi é frio por natureza. O consumo excessivo prejudica a energia yang do baço e do estômago, levando a sintomas como dor abdominal e diarreia.Além disso, o alto teor de vitamina C e pectina no kiwi pode aumentar a acidez gástrica e sobrecarregar o estômago, causando dor abdominal, refluxo ácido e azia. Esses sintomas podem piorar em climas frios. Durante a atual estação fria, indivíduos com distúrbios gástricos (deficiência de yang no baço e estômago) devem minimizar ou evitar o consumo de kiwi.
As jujubas frescas são deliciosas, mas a sua casca irrita o estômago
As jujubas de inverno são conhecidas como as «pílulas de vitamina» da natureza. Wang Xingguo, chefe de nutrição do Hospital Central de Dalian, na província de Liaoning, adverte que as jujubas frescas não devem ser consumidas em excesso, pois isso pode prejudicar o sistema digestivo. Isso ocorre porque as jujubas contêm altos níveis de fibra alimentar; ingerir grandes quantidades de uma só vez pode irritar o estômago e os intestinos, causando desconforto gastrointestinal.A maior parte das fibras alimentares reside na casca fina, mas resistente e com bordas afiadas das jujubas. Se a mucosa gástrica estiver inflamada ou ulcerada, essa casca pode exacerbar a dor e o desconforto. O espinheiro estimula o apetite, mas pode causar cálculos. Muitas pessoas consideram as bagas de espinheiro apetitosas e agridoces, o que leva ao consumo excessivo inadvertido.No entanto, pessoas com digestão fraca devem consumir espinheiro com moderação, pois a ingestão excessiva pode levar à formação de cálculos gástricos. Isso ocorre porque o alto teor de pectina e ácido tânico do espinheiro coagula facilmente em precipitados insolúveis ao entrar em contato com o ácido gástrico. Esses precipitados se ligam aos resíduos alimentares para formar cálculos gástricos, que podem causar úlceras gástricas, hemorragias e até necrose ou perfuração da parede do estômago.No entanto, cozinhar bagas de espinheiro-alvar reduz o impacto do ácido tânico. Sete pratos medicinais à base de frutas para estimular o apetite e aliviar náuseas Decocção de laranja: Pegue uma laranja, mergulhe-a em água para remover a acidez, adicione mel e cozinhe em fogo brando até obter uma decocção para consumo frequente. Suco de cana-de-açúcar e gengibre: Misture suco de cana-de-açúcar com uma pequena quantidade de suco de gengibre e beba lentamente e com frequência.
Casca de pomelo fermentada: Cozinhe a casca de pomelo em água e consuma diariamente durante vários dias consecutivos.
Água de arroz com sumo de gengibre: Adicione várias gotas de sumo de gengibre à água de arroz e consuma frequentemente.
Leite com cebolinha picada: Leve o leite para ferver, misture uma pequena quantidade de cebolinha picada e consuma.
Bebida de perilla, gengibre e tangerina: Misture 9 g de caules de perilla, 6 g de gengibre, 10 jujubas, 6 g de casca de tangerina seca e 5 g de açúcar mascavo. Cozinhe em lume brando para extrair o líquido e beba como chá, três vezes ao dia.