Avec l'augmentation des pressions de la vie, les troubles gastriques sont de plus en plus fréquents. Pourtant, bon nombre de ces troubles sont dus à des habitudes alimentaires malsaines. Ainsi, l'adoption de pratiques alimentaires saines préserve notre bien-être physique, tandis que de bons principes nutritionnels améliorent notre santé. Cultiver des habitudes alimentaires saines dans la vie quotidienne est fondamental pour rester en bonne santé. Quels fruits les personnes souffrant de troubles gastriques doivent-elles éviter ? Le kiwi facilite le transit intestinal, mais peut provoquer des brûlures d'estomac.>Le kiwi facilite le transit intestinal et est riche en vitamine C, ce qui lui vaut le titre de « roi des fruits ». Cependant, le Dr Zhu Xinyi, médecin-chef adjoint en médecine traditionnelle chinoise à l'hôpital affilié Zhongda de l'université du Sud-Est, met en garde contre le fait que le kiwi est de nature froide. Une consommation excessive endommage l'énergie yang de la rate et de l'estomac, entraînant des symptômes tels que des douleurs abdominales et de la diarrhée.De plus, les niveaux élevés de vitamine C et de pectine dans le kiwi peuvent augmenter l'acidité gastrique et alourdir l'estomac, provoquant des douleurs abdominales, des reflux acides et des brûlures d'estomac. Ces symptômes peuvent s'aggraver par temps froid. Pendant la saison froide actuelle, les personnes souffrant de troubles gastriques (déficience du yang de la rate et de l'estomac) devraient réduire au minimum ou éviter la consommation de kiwis.
Les jujubes frais sont délicieux, mais leur peau irrite l'estomac
Les jujubes d'hiver sont connus comme les « pilules vitaminées » de la nature. Wang Xingguo, responsable de la nutrition à l'hôpital central de Dalian, dans la province du Liaoning, met en garde contre une consommation excessive de jujubes frais, car cela peut nuire au système digestif. En effet, les jujubes contiennent des niveaux élevés de fibres alimentaires ; en ingérer de grandes quantités à la fois peut irriter l'estomac et les intestins, provoquant des troubles gastro-intestinaux.La plupart des fibres alimentaires se trouvent dans la peau fine mais résistante et rugueuse des jujubes. Si la muqueuse gastrique est enflammée ou ulcérée, cette peau peut exacerber la douleur et l'inconfort. L'aubépine stimule l'appétit mais peut provoquer des calculs. Beaucoup trouvent les baies d'aubépine appétissantes et aigres-douces, ce qui les conduit à en consommer trop sans s'en rendre compte.Cependant, les personnes ayant une digestion fragile devraient consommer l'aubépine avec modération, car une consommation excessive peut entraîner la formation de calculs gastriques. En effet, la teneur élevée en pectine et en acide tannique de l'aubépine coagule facilement en précipités insolubles au contact de l'acide gastrique. Ces précipités se lient aux résidus alimentaires pour former des calculs gastriques, qui peuvent provoquer des ulcères gastriques, des hémorragies et même une nécrose ou une perforation de la paroi stomacale.Cependant, la cuisson des baies d'aubépine réduit l'impact de l'acide tannique. Sept plats médicinaux à base de fruits pour stimuler l'appétit et soulager les nausées Décoction d'orange : prenez une orange, faites-la tremper dans l'eau pour enlever l'acidité, ajoutez du miel, faites mijoter pour obtenir une décoction et consommez fréquemment. Jus de canne à sucre et de gingembre : prenez du jus de canne à sucre, ajoutez une petite quantité de jus de gingembre et buvez lentement et fréquemment.
Écorces de pomelo infusées : faites mijoter des écorces de pomelo dans de l'eau et consommez-les quotidiennement pendant plusieurs jours consécutifs.
Eau de riz au jus de gingembre : ajoutez plusieurs gouttes de jus de gingembre à de l'eau de riz et consommez fréquemment.
Lait avec de la ciboulette hachée : portez le lait à ébullition, ajoutez une petite quantité de ciboulette hachée et consommez.
Boisson à la périlla, au gingembre et à la mandarine : mélangez 9 g de tiges de périlla, 6 g de gingembre, 10 jujubes, 6 g d'écorce de mandarine séchée et 5 g de sucre brun. Faites mijoter pour en extraire le liquide et buvez comme du thé, trois fois par jour.