S rostoucím tlakem života se žaludeční potíže stávají stále častějšími. Mnohé z těchto potíží však pramení z nezdravých stravovacích návyků. Zdravé stravovací návyky tedy chrání naše fyzické zdraví, zatímco správné výživové zásady zlepšují naše zdraví. Pěstování zdravých stravovacích návyků v každodenním životě je základem pro udržení dobrého zdraví.
Které ovoce by měli lidé s citlivým žaludkem vynechat?
Kiwi podporuje vyprazdňování, ale může způsobit pálení žáhy.
>Kiwi podporuje vyprazdňování střev a je bohaté na vitamín C, díky čemuž si vysloužilo přezdívku „král ovoce“. Dr. Zhu Xinyi, zástupce vedoucího lékaře tradiční čínské medicíny v nemocnici Zhongda Hospital of Southeast University, však varuje, že kiwi má chladnou povahu. Nadměrná konzumace poškozuje energii jang sleziny a žaludku, což vede k příznakům, jako jsou bolesti břicha a průjem.Kromě toho vysoký obsah vitamínu C a pektinu v kiwi může zvýšit kyselost žaludku a zatížit žaludek, což způsobuje bolesti břicha, reflux a pálení žáhy. Tyto příznaky se mohou zhoršit v chladném počasí. Během současné chladné sezóny by osoby s žaludečními poruchami (nedostatek jang sleziny a žaludku) měly minimalizovat nebo se vyvarovat konzumace kiwi.
Čerstvé jujuby jsou chutné, ale jejich slupka dráždí žaludek
Zimní jujuby jsou známé jako přírodní „vitamínové pilulky“. Wang Xingguo, vedoucí oddělení výživy v Dalian Central Hospital v provincii Liaoning, varuje, že čerstvé jujuby by se neměly konzumovat v nadměrném množství, protože to může poškodit trávicí systém. Jujuby totiž obsahují vysoké množství vlákniny; konzumace velkého množství najednou může dráždit žaludek a střeva a způsobit gastrointestinální potíže.Většina vlákniny se nachází v tenké, ale tuhé slupce jujub s ostrými hranami. Pokud je žaludeční sliznice zanícená nebo má vředy, může tato slupka zhoršit bolest a nepříjemné pocity.Lidé se slabým zažíváním by však měli hloh konzumovat s mírou, protože nadměrný příjem může vést k tvorbě žaludečních kamenů. Důvodem je vysoký obsah pektinu a kyseliny taninové v hlohu, které při kontaktu se žaludeční kyselinou snadno koagulují do nerozpustných sraženin. Tyto sraženiny se vážou na zbytky potravy a tvoří žaludeční kameny, které mohou způsobit žaludeční vředy, krvácení a dokonce nekrózu nebo perforaci žaludeční stěny.Vařením plodů hlohu se snižuje vliv kyseliny taninové. Sedm ovocných léčivých pokrmů pro povzbuzení chuti k jídlu a zmírnění nevolnosti Odvar z pomerančů: Namočte jeden pomeranč do vody, aby se zbavil kyselosti, a poté ho spolu s medem vařte na mírném ohni, až vznikne odvar, který můžete často konzumovat. Šťáva z cukrové třtiny a zázvoru: Smíchejte šťávu z cukrové třtiny s malým množstvím zázvorové šťávy a popíjejte pomalu a často.
Vařená kůra z pomela: Kůru z pomela vařte ve vodě a konzumujte denně po několik po sobě jdoucích dní.
Rýžová voda se zázvorovou šťávou: Přidejte několik kapek zázvorové šťávy do rýžové vody a často konzumujte.
Mléko s nasekanou pažitkou: Přiveďte mléko k varu, vmíchejte malé množství nasekané pažitky a konzumujte.
Nápoj z perilly, zázvoru a mandarinky: Smíchejte 9 g stonků perilly, 6 g zázvoru, 10 jujub, 6 g sušené mandarinkové kůry a 5 g hnědého cukru. Vařte na mírném ohni, abyste získali tekutinu, a pijte jako čaj třikrát denně.