För många människor innebär god kost inte nödvändigtvis att magen mår bra. Om du inte förstår hur du ska äta rätt och ta hand om ditt matsmältningssystem kan du så småningom upptäcka att du inte kan äta ordentligt varje dag. Hur ska man då ta hand om sin mage? Hur mycket vet du om metoder för magvård? Låt oss börja med följande tillvägagångssätt.
Människor är beroende av mat för att upprätthålla livet, och denna näring måste passera genom magen för att smälta till näringsämnen, transporteras till där kroppen behöver dem, så att vi kan leva och fungera. Detta visar hur viktig magen är för vårt välbefinnande! Med tanke på att magen på detta sätt stöder vår överlevnad, hur behandlar vi den i gengäld?
I verkligheten stoppar vissa i sig mat tills deras magar liknar ballonger, andra dricker starka spritdrycker som om de vore hjältar från Liangshanbergen, och ytterligare andra behandlar vanligtvis sina magar som sopkorgar genom att ständigt tömma dem på matrester. Skadorna som dessa dåliga livsvanor orsakar magen och den allmänna hälsan är uppenbara.
Det behöver inte vara svårt att bevara magens ”ungdomlighet”. Nedan följer några vanliga metoder för att vårda magen, som också är viktiga skyddsåtgärder för personer med magbesvär:
Ät regelbundet och i måttliga mängder.
Odla vanan att äta regelbundet och i måttliga portioner. Ät tre huvudmåltider om dagen (med frukt däremellan) och sluta när du är 60–70 % mätt. Överätande belastar magen. Begränsa mellanmålen, eftersom de kan störa magfunktionen. Att svälta sig själv för att gå ner i vikt skadar magslemhinnan – alla dessa vanor ökar risken för magbesvär.
Håll lämplig matstemperatur;
Ät maten vid en måttlig temperatur (40–50 °C), varken för varm eller för kall. Alltför kall mat drar ihop blodkärlen i magslemhinnan, vilket minskar blodflödet och försämrar magfunktionen. Det kan också stimulera magkontraktioner eller till och med orsaka kramper. Omvänt kan alltför varm mat bränna magslemhinnan.Detta minskar dess skyddande funktion och kan orsaka utvidgning av magslemhinnans kärl, vilket leder till blödning.
Se till att kosten är balanserad.
Animaliska livsmedel, feta rätter och klibbiga livsmedel är svåra att smälta. Överdriven konsumtion belastar mag-tarmkanalen och försämrar absorptionen. Överdrivet raffinerade spannmål som ris och mjöl innehåller minimala mängder spårämnen, vitaminer och fiber. Långvarig konsumtion kan orsaka näringsbrister, vilket leder till försämrade fysiologiska funktioner.Därför bör måltiderna helst kombinera kött och grönsaker, samt grova och raffinerade spannmål, på ett balanserat sätt.
Undvik starka livsmedel.
Frekvent, omfattande konsumtion av starka, irriterande livsmedel som chili, vårlök, ingefära och vitlök kan orsaka kronisk överbelastning av magslemhinnan på grund av långvarig stimulering, vilket kan utlösa kronisk gastrit. Dessa livsmedel bör därför konsumeras med måtta.
Komplettera med C-vitamin;
C-vitamin har betydande skyddande effekter för magen, främjar magfunktionen och ökar motståndskraften mot sjukdomar. Ät regelbundet C-vitaminrika grönsaker och frukter såsom apelsiner, tomater, citroner och salladsblad.
Undvik starka drycker;
Undvik starkt te och kaffe, eftersom teofyllin och koffein som de innehåller kan irritera magkörtlarna när de konsumeras i höga koncentrationer, vilket förvärrar magbesvär. Tillred dessa drycker med mindre styrka.
Tugga noggrant och ät långsamt:
Att tugga maten noggrant tills den är finfördelad minskar belastningen på magen.Ju mer noggrant maten tuggas, desto större blir salivutsöndringen. Saliv underlättar matsmältningen, dödar bakterier och skyddar magslemhinnan.
Undvik rökning och begränsa alkoholintaget:
Rökning förtränger magens blodkärl, vilket minskar blodtillförseln till magen och hämmar utsöndringen av magslem, vilket förvärrar skadorna på slemhinnan. Det är uppenbart att det är viktigt att sluta röka.Måttlig konsumtion av lågalkoholhaltiga drycker kan öka blodflödet i magen. Överdriven konsumtion av sprit skadar dock direkt magslemhinnans barriär, vilket orsakar trängsel, ödem, erosion och till och med blödning. Därför är måttlig konsumtion av lågalkoholhaltiga drycker som risvin eller vin tillåten, men kraftig konsumtion av sprit är strängt förbjuden.Överdriven ölkonsumtion kan orsaka kronisk gastrit hos friska personer, samtidigt som den förvärrar eller utlöser återfall hos dem som redan är drabbade. Öl bör därför också konsumeras med måtta.
Ett glatt humör: Människans känslor är nära kopplade till magsyrasekretionen och matsmältningsfunktionen: gott humör ger ofta god aptit, vilket gör att all mat verkar läcker.När man är nedstämd smakar till och med delikatesser som tuggummi. Att vara avslappnad och glad under måltiderna främjar optimal magfunktion.
Koncentration:
Matsmältning och absorption kräver riklig blodtillförsel till mag-tarmkanalen. Om man tänker djupt, läser eller tittar på tv medan man äter, flödar mycket blod till hjärnan, vilket minskar tillförseln till matsmältningsorganen.Med tiden försämrar detta magens funktion och kan leda till magbesvär. Fokusera därför enbart på att äta under måltiderna. Tidpunkt för vätskeintag: Att dricka stora mängder vatten före eller efter måltiderna späder ut magsaften och magsyran, vilket minskar magens kemiska matsmältningsförmåga och syrans bakteriedödande effekt. Undvik därför att dricka stora mängder vätska omedelbart före eller efter måltiderna.Det rekommenderas generellt att dricka ett glas vatten en halvtimme före måltiderna, eftersom detta underlättar absorptionen och hjälper matsmältningen. Håll dig varm: Anpassa klädseln efter väderförändringar för att förhindra magkylning som kan utlösa magsmärtor. Lämplig motion: Att ägna sig åt intensiv aktivitet direkt efter måltider påverkar blodtillförseln till mag-tarmkanalen direkt, vilket leder till matsmältningsbesvär. Vila därför i 0,5 till 1 timme efter måltiden innan du påbörjar någon aktivitet.Undvik dock att lägga dig ner direkt efteråt, eftersom långvarig matretention i magen försämrar matsmältningsfunktionen. Praktisera god hygien: Upprätthåll god kosthygien genom att tvätta händerna före måltider och efter toalettbesök; skölj råa frukter och grönsaker noggrant för att förhindra kontaminering av patogena bakterier; undvik att äta förstörd eller möglig mat.