調査データによると、中国の胃腸疾患患者は1億2000万人に上り、まさに「胃病大国」と言えるが、胃の不快感を我慢する人が約半数に及ぶ。これに対し専門家は「胃病は軽視できない。長期的な放置は取り返しのつかない結果を招く。胃への配慮をもっと持とう」と呼びかけている。
胃病が「本気を出す」と深刻な結果に
医師によると、救急室では消化管出血が頻発する疾患だ。多くの人は胃の不快感を我慢したり自己判断で薬を服用したりし、出血してようやく病院に来るが、その時点では既に危険な状態にある。
胃病は多くの疾患の総称であり、深刻な結果をもたらす可能性を理解していないため、大した病気ではないと考える人が多い。代表的な胃病には胃炎、潰瘍、胃食道逆流症などがある。胃炎は急性・慢性があり、慢性化すると表在性胃炎から萎縮性胃炎へ進行し、最終的には胃癌に至る可能性がある。消化性潰瘍では、胃潰瘍は食後30分前後で痛みが生じ、次の食事で緩和される傾向がある。一方、十二指腸頭部潰瘍は空腹時や夜間に痛みが生じやすい。消化性潰瘍について、張声生氏は「現在の医療環境では完全に治癒可能だが、問題は患者自身が治療を遅らせることにある」と指摘する。吐血・下血、さらには穿孔を起こしてから病院を受診すると、最適な治療時期を逃す恐れがある。
多くの人は「自分は丈夫だから胃痛は大したことない」と考えがちだ。しかし我々は、大量飲酒や過食が原因で胃出血や胃穿孔を起こした若者を数多く診てきた。病院に搬送された時には噴水のように血を吐き、もう少し遅れていたら命を落としていたかもしれないケースもある。胃病が胃癌に進行した場合、早期発見は極めて困難で、多くの人は中・後期になって初めて診断される。また肝硬変患者は、食道胃底静脈瘤による胃出血を起こしやすく、時には突然大量の血を吐くこともある。
胃病の治療は三分、養生は七分
一、食事はあっさり清潔に、三食決まった時間に適量を。温かく、柔らかく、淡泊で、野菜中心、新鮮なものを心がけ、決まった時間に適量を、少量ずつ数回に分けて、よく噛んでゆっくり食べる。冷たすぎる、熱すぎる、硬すぎる、辛い、粘り気のある食べ物、大量の果物、冷蔵庫で長時間保存した食品は避ける。暴飲暴食は厳禁で、禁煙・禁酒も必要です。
二、局所の保温に注意。エアコン使用時は27℃前後に設定し、室内は室外より3～5℃低く保つのが理想的です。熟睡後は腹部を薄手の布団や毛布で覆い、エアコンの吹き出し口が直接身体に向かないようにします。
三、気分を明るく保ち、労逸のバランスに注意し、過度の疲労を防ぐこと。夏の天候は不安や焦燥感、イライラを引き起こしやすく、食欲減退、腹部膨満・疼痛、下痢と便秘の交互症状などを招きやすい。さらに消化性潰瘍や慢性胃炎の悪化・再発の原因にもなる。したがって、心の状態を適切にコントロールし、朝夕に屋外で適度な運動を行うことが重要である。
脾胃を健やかに保つおすすめ食材3選：
1、ナツメ：甘味で平性のため、特に春に最適。ヒント：体力が弱く食欲不振の方は、普段からナツメご飯（米を主食にナツメを加えたもの）を摂取すると良い。色鮮やかで口当たり良く、甘みがある。
2、スズキ：性質は平、味は甘く、脾胃を補益する。『本草経疏』に「スズキは味甘淡、気平で脾胃に相応しい。脾胃に病ありれば五臓滋養せず、脾虚すれば水気氾濫す。脾胃を益せば諸証自ずから除く」とある。脾胃虚弱者は常食すると良い。
3、フナ：性質は平、味は甘く、脾胃と大腸の経絡に入り、健脾養胃の作用があるため、脾胃虚弱者に適する。『本草経疏』にはさらに「フナは甘温で脾を益し筋肉を生じ、胃を整え腸を実らせる。病状に支障なく、諸魚の中で唯これのみ常食可能である」とある。
ヒント：高血圧、便秘、頭痛、顔面紅潮のある方は、新鮮なほうれん草を洗い、沸騰した湯で3～5分茹で、取り出して刻み、少量のゴマ油や塩などを添えて、1日2回おかずとして食べると非常に効果的です。