Multivitamíny, proteinové prášky, tablety vápníku, rybí olej... Při takovém množství živin je snadné se v tom ztratit. Wang Xingguo, vedoucí oddělení výživy v Dalian Central Hospital, řekl Life Times, že tyto doplňky stravy jsou velmi selektivní. Pouze pokud jsou správně vybrány pro ty, pro které jsou vhodné, mohou živiny přinést optimální účinky. Multivitamíny: Vhodné pro osoby s nepravidelnými stravovacími návyky, většinu těhotných žen a starších osob a některé děti.Multivitamíny obsahují více vitamínů a minerálů, takže jsou nejvhodnější pro čtyři skupiny osob. Za prvé pro osoby s nepravidelnými stravovacími návyky kvůli práci nebo životnímu stylu. Pro tyto osoby je obtížné získat dostatečné množství vitamínů pouze ze stravy. Doporučuje se, aby nejprve změnily své stravovací návyky; pokud se to ukáže jako neproveditelné, mohou být multivitamíny použity jako doplněk. Za druhé pro těhotné ženy. Ačkoli mnoho z nich dodržuje normální stravu, zvýšené požadavky na živiny během druhého a třetího trimestru znamenají, že se doporučuje doplnění stravy pod lékařským dohledem.Za třetí, starší lidé. S věkem dochází k poklesu tělesných funkcí, proto je nezbytné užívat vhodné vitamínové doplňky. Za čtvrté, děti. Vybíravé stravovací návyky často vedou k nutriční nerovnováze; rodiče by měli upřednostnit nápravu stravovacích návyků a zároveň zvážit dočasné užívání multivitamínových doplňků v období vybíravého stravování. Wang Xingguo vysvětluje, že většina složek v multivitamínech je přítomna v mírných dávkách. Pokud jsou doplňky užívány podle pokynů zdravotnických odborníků a v souladu s pokyny na obalu, představují renomované doplňky obecně minimální riziko předávkování a jsou považovány za bezpečné.
Doplňky vápníku: Vhodné pro dospívající, ženy v menopauze, těhotné ženy a osoby s osteoporózou. Wang Xingguo radí: „Chcete-li zjistit nedostatek vápníku, nejprve posuďte příjem mléčných výrobků, sójových produktů a listové zeleniny ve stravě. Adekvátní konzumace těchto tří skupin potravin obecně vylučuje obavy z nedostatku vápníku. Někteří jedinci však kvůli specifickým fyziologickým podmínkám vyžadují cílené doplňky.„Dospívající potřebují doplňky vápníku během vývoje kostry. Kromě růstových fází potřebují ženy zvýšený příjem živin během střední a pozdní fáze těhotenství, zatímco menopauza často vede ke ztrátě vápníku – všechny tři fáze vyžadují pozornost. Někteří pacienti s osteoporózou a závažným nedostatkem vápníku mohou užívat doplňky pod lékařským dohledem. Ti, kteří konzumují méně než 500 ml mléka denně, mohou mít prospěch z tablet vápníku.Výběr doplňků vápníku se liší podle jednotlivců. Osoby náchylné k zácpě by měly volit citrát vápníku. Osoby s nízkou sekrecí žaludeční kyseliny nebo špatným trávením mohou volit organické formy vápníku, jako je laktát vápníku nebo glukonát vápníku, které se dobře rozpouštějí a způsobují minimální podráždění gastrointestinálního traktu. Za identických podmínek jsou míry absorpce vápníku u jednotlivých produktů v zásadě srovnatelné, což činí uhličitan vápenatý pro většinu lidí nákladově efektivní volbou.Obecně platí, že denní příjem vápníku nižší než 2000 mg nemá žádné významné nežádoucí účinky.
Rybí olej: Vhodný pro těhotné ženy, kojící matky a osoby se zvýšenou hladinou krevních lipidů. Wang Xingguo poznamenává, že rybí olej bohatý na polynenasycené mastné kyseliny může pomáhat při regulaci krevních lipidů a cholesterolu, což ho činí vhodným pro osoby s hyperlipidémií. Těhotné a kojící ženy jej mohou užívat pod lékařským dohledem.
Antioxidanty, jako je lykopen: V současné době není identifikována žádná konkrétní cílová skupina. Lykopen v rajčatech, hroznových semínkách a podobných složkách má antioxidační vlastnosti. Výzkumy naznačují, že zvýšená konzumace rajčat může chránit funkci prostaty u mužů; zda jsou však k dosažení podobných výsledků nutné doplňky stravy, je třeba konzultovat s lékařem nebo výživovým poradcem.
Proteinový prášek: Vhodný pro osoby, které nemohou konzumovat maso, vejce nebo mléčné výrobky. Zdraví jedinci obecně získávají dostatečné množství bílkovin ze stravy a nepotřebují doplňky. Osoby se špatným trávením nebo osoby zotavující se po úrazech či operacích by se měly řídit lékařskými doporučeními ohledně speciálních výživových řešení. Starší osoby, které jsou omezeny na tekutou stravu a nesnášejí maso, vejce nebo mléčné výrobky, mohou proteinový prášek užívat v přiměřeném množství pod lékařským dohledem.
Na závěr Wang Xingguo připomíná, že vyvážená strava zůstává nejjednodušším a nejúčinnějším způsobem, jak získat živiny. Doplňky stravy mohou sloužit pouze jako doplněk; nemohou nahradit čerstvé potraviny ani léky při léčbě nemocí. Pacienti s chronickými onemocněními, kteří vyžadují dlouhodobou medikaci, by neměli bez odborné konzultace užívat více doplňků stravy současně, aby se vyhnuli možným interakcím s jejich současnou léčbou.