المكملات الغذائية المتعددة الفيتامينات ومساحيق البروتين وأقراص الكالسيوم وزيت السمك... في مواجهة هذه المجموعة الواسعة من العناصر الغذائية، من السهل أن تشعر بالارتباك. قال وانغ شينغو، رئيس قسم التغذية في مستشفى داليان المركزي، لـ Life Times إن هذه المكملات الغذائية هي أيضًا انتقائية للغاية. لا يمكن للعناصر الغذائية أن تحقق تأثيرها الأمثل إلا عندما يتم اختيارها بشكل صحيح من قبل الأشخاص المناسبين لها.
المكملات الغذائية المتعددة الفيتامينات: الأشخاص الذين لديهم عادات غذائية غير منتظمة، ومعظم النساء الحوامل وكبار السن، وبعض الأطفال.تحتوي الفيتامينات المتعددة على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها مناسبة لأربع فئات. أولاً، الأشخاص الذين يعانون من عادات غذائية غير منتظمة بسبب العمل أو نمط الحياة. يصعب على هؤلاء الأشخاص الحصول على ما يكفي من الفيتامينات من خلال النظام الغذائي وحده. يُنصح هؤلاء الأشخاص أولاً بتغيير عاداتهم الغذائية؛ وإذا ثبت أن ذلك غير ممكن، فيمكن استخدام الفيتامينات المتعددة كمكمل غذائي. ثانيًا، النساء الحوامل. على الرغم من أن العديد منهن يحافظن على نظام غذائي طبيعي، إلا أن زيادة الاحتياجات الغذائية خلال الثلثين الثاني والثالث من الحمل تعني أن من المستحسن تناول المكملات الغذائية تحت إشراف طبي.ثالثًا، كبار السن. مع تراجع وظائف الجسم مع تقدم العمر، يصبح تناول مكملات الفيتامينات المناسبة أمرًا ضروريًا. رابعًا، الأطفال. غالبًا ما تؤدي عادات الأكل الانتقائية إلى اختلال التوازن الغذائي؛ يجب على الآباء إعطاء الأولوية لتصحيح أنماط التغذية مع النظر في تناول مكملات الفيتامينات المتعددة مؤقتًا خلال فترات الأكل الانتقائي. يوضح وانغ شينغو أن معظم مكونات الفيتامينات المتعددة موجودة بمستويات معتدلة. عند تناولها وفقًا لتوجيهات أخصائيي الرعاية الصحية واتباع تعليمات المنتج، فإن المكملات الغذائية ذات السمعة الطيبة عادةً ما تشكل خطرًا ضئيلًا من الجرعة الزائدة وتعتبر آمنة.
مكملات الكالسيوم: مناسبة للمراهقين والنساء في سن اليأس والحوامل والأشخاص المصابين بهشاشة العظام. ينصح وانغ شينغو: "لتحديد نقص الكالسيوم، قم أولاً بتقييم المدخول الغذائي من منتجات الألبان وفول الصويا والخضروات الورقية. إن الاستهلاك الكافي لهذه المجموعات الغذائية الثلاث يمنع عمومًا حدوث نقص الكالسيوم. ومع ذلك، يحتاج بعض الأشخاص إلى مكملات محددة بسبب ظروف فسيولوجية معينة."يحتاج المراهقون إلى مكملات الكالسيوم أثناء نمو الهيكل العظمي. بعد مراحل النمو، تحتاج النساء إلى تغذية إضافية خلال منتصف إلى أواخر فترة الحمل، بينما يؤدي انقطاع الطمث غالبًا إلى فقدان الكالسيوم - وتستدعي هذه المراحل الثلاث الانتباه. يمكن لبعض مرضى هشاشة العظام الذين يعانون من نقص حاد في الكالسيوم تناول المكملات تحت إشراف طبي. قد يستفيد أولئك الذين يستهلكون أقل من 500 مل من الحليب يوميًا من أقراص الكالسيوم.يختلف اختيار مكملات الكالسيوم حسب الفرد. يجب على الأشخاص المعرضين للإمساك اختيار كالسيوم سيترات. يمكن للأشخاص الذين يعانون من انخفاض إفراز حمض المعدة أو سوء الهضم اختيار أشكال الكالسيوم العضوية مثل كالسيوم لاكتات أو كالسيوم غلوكونات، والتي تذوب جيدًا وتسبب تهيجًا معديًا معويًا ضئيلًا. في ظل ظروف متطابقة، تكون معدلات امتصاص الكالسيوم متشابهة بشكل عام بين المنتجات، مما يجعل كربونات الكالسيوم خيارًا فعالاً من حيث التكلفة لمعظم الأشخاص.بشكل عام، لا يسبب تناول الكالسيوم يوميًا بأقل من 2000 مجم أي آثار سلبية كبيرة. زيت السمك: مناسب للنساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم. يشير وانغ شينغو إلى أن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الغنية بزيت السمك قد تساعد في التحكم في الدهون والكوليسترول، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من فرط شحميات الدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للنساء الحوامل والمرضعات تناوله تحت إشراف طبي.
مضادات الأكسدة مثل الليكوبين: لم يتم تحديد مجموعة مستهدفة محددة حاليًا. يمتلك الليكوبين الموجود في الطماطم وبذور العنب والمكونات المماثلة خصائص مضادة للأكسدة. تشير الأبحاث إلى أن زيادة استهلاك الطماطم قد تحمي وظيفة البروستاتا لدى الرجال؛ ومع ذلك، يجب مناقشة ما إذا كانت المكملات الغذائية ضرورية لتحقيق نتائج مماثلة مع الطبيب أو أخصائي التغذية.
مساحيق البروتين: مناسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول اللحوم أو البيض أو الألبان. بشكل عام، يحصل الأشخاص الأصحاء على ما يكفيهم من البروتين من خلال النظام الغذائي ولا يحتاجون إلى مكملات غذائية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من سوء الهضم أو الذين يتعافون من صدمة أو جراحة اتباع النصائح الطبية فيما يتعلق بالحلول الغذائية المتخصصة. يمكن للمسنين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا سائلًا ولا يستطيعون تحمل اللحوم أو البيض أو الألبان تناول مسحوق البروتين باعتدال تحت إشراف طبي.
أخيرًا، يود Wang Xingguo تذكير الجميع بأن النظام الغذائي المتوازن يظل الطريقة الأبسط والأكثر فعالية للحصول على العناصر الغذائية. لا يمكن للمكملات الغذائية أن تكون سوى مكملات؛ فهي لا يمكن أن تحل محل الأطعمة الطازجة، ولا يمكن أن تحل محل الأدوية في علاج الأمراض. يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة تتطلب علاجًا طويل الأمد عدم تناول مكملات غذائية متعددة في وقت واحد دون استشارة متخصص، لتجنب التفاعلات المحتملة مع علاجاتهم الحالية.