Mūsų redaktorius dalijasi populiariomis garnyruomis prie karšto puodo. Populiarios garnyros prie karšto puodo Daržovės: kiniškos kopūstai, špinatai, žirnių daigai, salotos, kopūstai, bulvės, lotoso šaknys,vandens kaštainiai, žiemos bambuko ūgliai, pavasario bambuko ūgliai, balta ridikėliai, morkos, agurkai, žiemos melionai, luofa, švieži žirniai, pupelės, žiediniai kopūstai, dienžiedžių pumpurai, grybai, šitake, austrių grybai, enoki grybai, sojos pupelių daigai, mungo pupelių daigai, tofu, džiovintas tofu, kalendros, česnakai, pavasariniai svogūnai, vandens špinatai ir vandens kaštainiai.
Džiovinti produktai ir vaisiai: džiovinti diemedžiai, džiovinti bambuko ūgliai, džiovinti stikliniai makaronai, raudonosios datulės, konjakas, medžio ausų grybai, balti grybai, šitake grybai, pievagrybiai ir bambuko grybai.
Mėsos produktai:Aviena, jautiena, kiauliena, kumpis, dešra, sūdyta kiauliena, dešros, kiaulienos dešros, kiauliena, jautiena ir aviena, kepenys ir širdis, jautienos sausgyslės, jautienos varpa, kiaulienos žarnos, kiaulienos smegenys ir kiaulienos nugaros smegenys.
Paukštiena: vištiena, antis, žąsis, vištienos sparneliai, vištienos kraujas, anties kraujas, žarnos, skilveliai, kepenys, vištienos kojos ir anties kojos.
Vandens produktai: karosai, žolės karosai, karosai, unguriai, upiniai krabai, upiniai krevetės, jūriniai krabai, jūrinės krevetės, rehidratuoti jūros agurkai, rehidratuotos sepijos, rehidratuoti kalmarai, rehidratuotos žuvų žiaunos, žuvų lūpos, ryklio pelekai, šviežios jūros ausytės, plaukuotosios žuvys ir rehidratuoti jūros kopūstai.
Medžioklės laimikis (auginamas): fazanas, laukinė antis, putpelė, šuns mėsa, šuns varpa, gyvatės mėsa, varlė, sraigė, rupūžė ir vėžlio mėsa.
Namų stiliaus troškinių priedai
Mėsos patiekalai: žuvies tofu, jautienos kukuliai, kiaulienos dešrelės, žuvies kukuliai, krevečių kukuliai ir kt.
Grybai: šitake, medžio ausys, austrės, enoki
Šakniavaisiai: bulvės, kinų batatai, saldžiosios bulvės
Lapinės daržovės: žiemos melionas, salotos, vandens špinatai, kopūstai, mažieji kinų kopūstai ir kt.
Sojos produktai: šviežias tofu, šaldytas tofu, pupelių varškė, keptas tofu, džiovinti pupelių varškės lazdelės
Dažnai parduodami vištienos, antienos šonkauliai, vištienos kojos ir antienos kojos taip pat yra populiarūs karšto puodo priedai.Aviena, jautiena ir kiauliena yra dažniausiai naudojami karšto puodo mėsos priedai. Be to, įvairūs jūros gėrybės ir žuvis yra nepakeičiami karšto puodo ingredientai. Žinoma, įvairūs daržovės, kurias dažnai sutinkame, taip pat yra vieni iš mėgstamiausių priedų. Apskritai, visi karšto puodo ingredientai priskiriami karšto puodo priedų kategorijai.
Norint paruošti sveiką hotpot, reikia pasirinkti saugius ir sveikus priedus ir juos protingai derinti. Pavyzdžiui, būtina įtraukti daug daržovių – hotpot niekada neturėtų būti sudarytas vien iš žuvies, mėsos ir subproduktų. Daržovės yra turtingos vitaminais ir chlorofilu, o jų daugiausia vėsinantis pobūdis ne tik sumažina riebumą, bet ir suteikia gaivumo, detoksikuoja ir sumažina vidinį karštį. Tačiau reikia stengtis daržovių nepervirti.Taip pat galima įdėti nedidelį kiekį tofu. Tofu turi savybių, kurios šalina karštį, mažina uždegimą, malšina dirglumą ir malšina troškulį, todėl jis ypač veiksmingas vidinio karščio mažinimui. Įtraukus tofu į troškintuvo sultinį, taip pat papildomi įvairūs mikroelementai. Taigi, troškintuvo priedų pasirinkimas yra labai svarbus!