مع تزايد تلوث المياه، ازدادت المخاوف بشأن سلامة مياه الشرب، مما دفع الكثيرين إلى شراء المياه المعبأة في زجاجات للاستهلاك اليومي. فما هي مدة صلاحية المياه المعبأة في زجاجات؟
تشير الأبحاث الحالية إلى وجود مؤشرين ميكروبيين أساسيين لتقييم مياه الشرب: العدد الإجمالي للبكتيريا وإجمالي البكتيريا القولونية.بشكل عام، تكون مستويات البكتيريا القولونية في الغالب ضمن الحدود المقبولة. الشاغل الرئيسي هو العدد الإجمالي المفرط للبكتيريا، والذي يميل إلى التفاقم كلما طالت مدة استخدام المياه. نظرًا لانتشار استهلاك المياه المعبأة في زجاجات، فإن الاعتبار الحاسم هو دورة استخدامها - فكلما كانت أقصر، كان ذلك أفضل. تستخدم بعض الأسر زجاجة واحدة لفترات طويلة، مثل نصف شهر أو حتى شهر، وهو أمر غير صحي.
تحدد المعايير الوطنية بوضوح المستويات المسموح بها لإجمالي عدد البكتيريا والبكتيريا القولونية في المياه المعبأة في زجاجات. بسبب القيود الهيكلية في موزعات المياه، بمجرد فتح الخزان، تتلامس المياه مع الهواء. تفتقر الغالبية العظمى من الموزعات إلى أنظمة التطهير أو الترشيح في نقاط دخول الهواء. وهذا يسمح للكائنات الدقيقة والغبار المحمولة في الهواء بالدخول إلى الخزان من خلال هذه الفتحات، مما يؤدي إلى تلوث إمدادات المياه.لذلك، لا ينبغي إطالة فترة استهلاك المياه المعبأة في زجاجات بشكل مفرط. إذا لم يتم استهلاك المياه بعد 20 يومًا، فيجب التخلص من المحتويات المتبقية بدلاً من استهلاكها، على الرغم من أنه يمكن النظر في استخدامات بديلة لتجنب الهدر. تحتوي زجاجات المياه عادةً على 18.9 لترًا، مع مدة صلاحية محددة تبلغ ثلاثة أشهر عندما تكون غير مفتوحة. بمجرد فتحها، تظل المياه صالحة للاستهلاك لمدة أقصاها 15 يومًا.
من المعلوم أن المياه المعبأة في زجاجات التي تُترك دون فتحها لأكثر من أسبوعين قد لا يتغير طعمها، ولكن مستويات البكتيريا فيها ستتجاوز الحدود الآمنة.
تخضع المياه المعبأة في زجاجات لعملية تنقية متقدمة أثناء الإنتاج وقبل مغادرة المصنع. بشكل عام، المياه الحاصلة على شهادة QS تفي بمعايير الجودة. ومع ذلك، بمجرد فتحها لأكثر من 15 يومًا، يمكن أن يتسبب التكاثر السريع للبكتيريا بسهولة في الإصابة بالإسهال.
المخاطر المرتبطة بالمياه المعبأة في زجاجات
أدت المخاوف بشأن سلامة مياه الصنبور إلى تحول الكثيرين إلى استخدام المياه المعبأة في زجاجات. ومع ذلك، فإن المياه المعبأة في زجاجات تنطوي على مخاطر خفية كبيرة. إلى جانب التحديات التي تواجه تتبع مصادر المياه وضمان جودتها، فإن الخطر الأكبر يكمن في التلوث الثانوي. يمكن أن تصبح موزعات المياه التي لا يتم تطهيرها بانتظام أرضًا خصبة لتكاثر البكتيريا والفيروسات.عند استبدال زجاجات المياه، غالبًا ما نلاحظ فقاعات ترتفع إلى السطح. في هذه المرحلة، تذوب معظم البكتيريا المحمولة جوًا في الماء وتتكاثر بسرعة. كشفت العينات التي أجراها مختبر قوانغدونغ الإقليمي الرئيسي لاستخدام الموارد البيئية وحمايتها أن مستعمرات البكتيريا الضارة في موزعات المياه كانت صفرًا في اليوم الأول عند درجة حرارة الغرفة، لكنها ارتفعت إلى 8000 في اليوم العاشر!وهذا يدل على تلوث ثانوي شديد للمياه المعبأة في زجاجات. علاوة على ذلك، تخضع جميع المياه المعبأة في زجاجات للتطهير بالأوزون، حيث يولد الأوزون المتبقي برومات مسرطن في الماء، مما يتسبب في أضرار صحية مزمنة. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تستخدم المياه المعبأة في زجاجات منخفضة السعر حاويات غير مطابقة للمواصفات، مما يشكل مخاطر كبيرة على جودة المياه. وبالتالي، من الصعب ضمان سلامة شرب المياه المعبأة في زجاجات.