الفطريات السوداء، المعروفة أيضاً باسم فراشة الخشب، ودجاج الشجر، وأذن السحابة، والأذن، وما إلى ذلك، هي نوع من الفطريات الصالحة للأكل تنمو على الخشب الفاسد، وسميت بهذا الاسم بسبب لونها البني الفاتح وشكلها الذي يشبه أذن الإنسان. وهو غذاء جانبي مغذٍ ولذيذ وله تأثيرات طبية وطبية جيدة.

　　1 、 جيد للعناية بالبشرة والجمال

　　الفطريات السوداء غنية بالبروتين، ومحتواها البروتيني يضاهي الأغذية الحيوانية، لذلك هناك سمعة "اللحوم النباتية"؛ بالإضافة إلى أن محتوى فيتامين E مرتفع جدًا، وهو مبيض جيد للبشرة؛ والأهم هو كمية الحديد الأعلى، يقال الحديد، ويعتقد عمومًا أن السبانخ واللحوم الخالية من الدهون وأكباد الحيوانات غنية بالمحتوى، في الواقع، في جميع الأطعمة! يحتوي الفطر الأسود على أعلى محتوى من الحديد، وهو أكثر من 20 مرة من السبانخ، وكبد الخنزير أكثر من 7 مرات. لذلك، فهو مصدر غذائي جيد لتغذية الجلد وتجديد الدم والوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

　　2، فقدان الوزن ومضاد للحصى

　　الفطريات السوداء غنية بالألياف والكولاجين النباتي الخاص، هاتان المادتان يمكن أن تعزز التمعج المعوي، وتمنع الإمساك، وتساعد الجسم من المواد السامة في البراز في الوقت المناسب لإزالة وإفرازات، وتؤدي إلى حصى المرارة وحصى الكلى والأجسام الغريبة الداخلية الأخرى لها وظيفة معينة من الذوبان. بالنسبة لالتهاب المرارة الأول والحصوة الأولى، استمر في تناول الفطريات السوداء 1-2 مرات في اليوم، ويمكن تخفيف الألم والقيء والأعراض الأخرى في 2-5 أيام.

　　3 、 الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

　　تحتوي الفطريات السوداء على فيتامين K وغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والمعادن الأخرى، ويمكن أن تقلل من جلطات الدم، وتمنع تجلط الدم وأمراض أخرى، ولها دور في الوقاية والعلاج من تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية.

　　الفطريات السوداء لها تأثير على الدورة الدموية ومضادات التخثر، يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف عدم تناولها. يجب على النساء الحوامل عدم تناول المزيد من الطعام.

　　4، الشعر الأبيض يأكل الفطريات السوداء

　　يعرف الناس ، والشعر الرمادي والتوتر العقلي ، والقلق المفرط ، ويقترح الخبراء أن الوقاية والعلاج من الشعر الرمادي ، بالإضافة إلى تنظيم العواطف ، في النظام الغذائي يجب أن تولي اهتماما أيضا لزيادة تناول المغذيات الدقيقة والمواد المغذية التي لها تأثير الشعر ، من أجل تعزيز النمو الطبيعي للشعر.

　　تعد العناصر النزرة من الحديد والنحاس من العناصر المهمة لتعزيز تخليق الميلانين في الشعر، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الشيب تناول المزيد من الأطعمة الغنية بهذين العنصرين، مثل المحار والمحار الطازج وغيرها من الأطعمة الصدفية واللوز وبذور عباد الشمس والجوز والفول السوداني والصنوبر وغيرها من الأطعمة المكسرات وكبد الحيوانات وأنسجة الكلى وما إلى ذلك. هناك أيضًا أطعمة لها تأثير في إنبات الشعر، مثل الفطريات السوداء والسمسم الأسود والأرز الأسود والنوري وغيرها.

　　يساعد أيضًا تناول المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامينات ب، مثل الحبوب الخشنة والبقول والخضروات والفواكه.

　　5، الفطريات + التمر يمتص زيت دهون الجسم

　　حمية مسحوق الفطريات السوداء مسحوق التمر الأحمر:

　　المواد: مسحوق الفطريات السوداء 5 جرام، مسحوق التمر الأحمر 20 جرام.

　　الممارسة: مع كمية مناسبة من الماء المغلي، يمكن غسل مسحوق الفطر الأسود ومسحوق التمر الأحمر.

　　الفعالية: يمكن أن تكون الفطريات السوداء في الجيلاتين متبقية في شوائب الجهاز الهضمي، وامتصاص الفضلات التي يتم تفريغها من الجسم، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفطريات السوداء على مواد شبيهة بالحمض النووي، ويمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المستمر لمدة أسبوع واحد إلى تأثير تنحيف الثديين.