A mai társadalomban a piacgazdaság gyors fejlődése élesen kiemelte a „idő pénz” mondást. Sokan tapasztalják, hogy korlátozott vacsoraidőjüket különböző okok miatt folyamatosan megszakítják, és gyakran munka közben esznek. Ez tudat alatt túlevéshez vezet, ami kellemetlen puffadást okoz.Nem veszik észre, hogy ez a látszólag apró figyelmetlenség jelentősen növeli az egészségügyi problémák kialakulásának valószínűségét. Vizsgáljuk meg most a vacsora túlzott fogyasztásával gyakran összefüggő betegségeket!
Az egyik ilyen betegség: az elhízás. A legújabb statisztikák szerint az elhízás aránya országszerte jelentősen emelkedett az elmúlt tíz évhez képest, és évről évre meredeken növekszik. Az okokat vizsgálva a legtöbb esetben a szabálytalan étkezési szokások és a vacsora túlzott fogyasztása áll a háttérben.Ez azért történik, mert a túlzott vacsora során bevitt felesleges kalóriák zsírrá alakulnak át és tárolódnak a szervezetben, ami súlygyarapodáshoz vezet. Ezért a vacsora során bevitt kalóriák nem haladhatják meg a napi teljes bevitel 30%-át. A vacsora során történő túlevés által könnyen kiváltott betegségek: 2. szám – hasnyálmirigy-gyulladás. A túl gazdag és bőséges vacsora, túlzott alkoholfogyasztással kombinálva, könnyen kiválthatja az akut hasnyálmirigy-gyulladást, ami alvás közben sokkot okozhat.
Harmadik betegség: élénk álmok. A túltelített gyomor nyomást gyakorol a környező szervekre, stimulálva a megfelelő agysejteket és rémálmokat okozva.
4. betegség: vastagbélrák. Ha a napi szénhidrátbevitel nagy részét vacsoránál fogyasztjuk, ezek az anyagok anaerob fermentáción mennek keresztül a vastagbélben, és káros melléktermékeket hoznak létre. Ez, az alvás alatti csökkent bélmozgással párosulva, meghosszabbítja ezeknek az anyagoknak a bélrendszerben való tartózkodási idejét, növelve a vastagbélrák kockázatát.
5. betegség: koszorúér-betegség. A vacsora során felvett túlzott kalóriamennyiség emeli a vér koleszterinszintjét, ami arterioszklerózist és koszorúér-betegséget okozhat.
6. betegség: cukorbetegség. A középkorban a vacsora során tartósan túlzott étkezés ismétlődően túlzott inzulinszekréciót vált ki, ami gyakran cukorbetegséghez vezet.
Hetedik betegség: magas vérnyomás. A vacsora során túlzott húsfogyasztás hirtelen vérnyomás-emelkedést okoz. Az alvás során jelentősen lelassuló véráramlással kombinálva nagy mennyiségű lipid rakódik le az érfalakon, ami érelmeszesedéshez vezet. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak, akik rendszeresen húsban gazdag vacsorát fogyasztanak, általában 2-3-szor magasabb a vérzsírszintje. Magas vérnyomással vagy elhízással küzdők esetében a káros hatások még nagyobbak, ha rendszeresen húst esznek vacsorára.
Barátkozó emlékeztető: A fentiakat elolvasva megértheti, miért vezet a vacsora túlzott fogyasztása betegségekhez. Egészsége és megjelenése érdekében szánjon időt a megfelelő vacsorázásra, bármennyire is elfoglalt. Ha jóllakott, hagyja abba az evést – ne hívjon magára betegségeket azzal, hogy rendszeresen tömi magát éjszaka!