Meyve ve sebze salataları, kilo verme sürecinde tartışmasız en iyi atıştırmalıklardır. Meyve salataları bol miktarda besin sağlamanın yanı sıra, taze meyveler vücutta biriken toksinleri ve atıkları ortadan kaldırmaya yardımcı olur, hücrelerde depolanan toksinleri çözerek vücuttan atar.
Dört Renkli Meyve Salatası
Malzemeler: 5 kiraz, 5 üzüm, 5 liçi, 5 çeri domates, limon suyu ve salata sosu.
Yapılışı: Kirazları, üzümleri ve çeri domatesleri ayrı ayrı iyice yıkayın. Lycheeleri soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Tüm malzemeleri salata sosuyla karıştırın, ardından limon suyu ekleyerek tamamlayın.
Faydaları: Kirazlar bağırsak düzenini destekleyen önemli tıbbi değere sahiptir; üzümler karaciğerin detoksifikasyonunu destekler; liçiler böbrekleri beslemekle kalmaz, aynı zamanda atık metabolizmasını da hızlandırır; limonun yüksek alkalinitesi kan dolaşımını iyileştirir ve akciğerlerden toksinleri atar.
Taze Çilekli Meyve Salatası
Malzemeler: Bir avuç çilek, bir elma, bir muz, bir bardak yoğurt, tat vermek için bal.
Yapılışı: Çilekleri ve elmayı yıkayıp doğrayın. Muzları küçük parçalar halinde kesin. Yoğurtla karıştırın ve tat vermek için bal ekleyin.
Faydaları: Çilek ve elma, sindirim sistemini temizleyen bol miktarda pektin içerir; muz, bağırsakları yağlar ve bağırsak hareketlerini teşvik ederek kabızlığın giderilmesine yardımcı olur; bal ve yoğurt, detoksifikasyon ve cilt beslenmesi için mükemmeldir.
Renkli Sebze Salatası
Malzemeler: Soğan, salatalık, havuç, siyah mantar (ihtiyaca göre), zeytinyağı, karabiber, tuz (bir tutam).
Yapılışı: Soğanı ve salatalığı küp küp doğrayın. Havuç ve siyah mantarı haşlayın, ardından ince dilimleyin. Salatalık, soğan, havuç ve siyah mantarı zeytinyağında karıştırın. Karabiber ve tuz ile tatlandırın.
Faydaları: Salatalığın içerdiği cucurbitacin ve cucurbitic asit, karaciğerin detoksifikasyonuna yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir, böbrek atıklarının vücuttan atılmasına yardımcı olur; siyah mantar bağırsaklardaki toksinleri emer ve kanı arındırır; havuç ise kandaki cıva seviyesini düşürür.